河南遠興置業****楓丹麗舍專案
伙食管理辦法（暫行）
為改善員工伙食質量，提高員工滿意度，同時加強食堂管理，特制定本辦法。
一、生活費標準：
生活費標準：每人每天6元，每月180元（以月為單位）。每月初辦公室負責統計下月就餐人員名單報財務部，在本月發放工資之日從工資中扣除就餐人員伙食費用。
二、伙食要求及質量標準：
1、伙食要求：中餐：主食為公尺飯、饅頭、蒸麵條、撈麵條、燴菜、包子等；早晚餐：稀飯、饅頭、油條。
2、廚師負責伙房的日常工作，按照食譜合理搭配飯菜品種，為員工提供飯菜不得低於公司最低標準。
三、職工食堂日常管理
1、辦公室負責伙食日常管理。
2、廚師負責食堂蔬菜及日常用品的採購，大宗物品的採購如大公尺、食用油由辦公室統一購買。要求每日購買帳目清楚，金額無誤，辦公室根據採購費用明細進行結算，並支付相應採購費用，月末彙總上報專案部經理和總經理。
3、公司補貼費用及食品每月分攤在生活補助中，用於改善生活。
4、伙食用水電由公司免費提供，液化氣含生活費中。
5、就餐時間：早餐：7：00—7.40；午餐：12：00—12：40；晚餐：18：00—18：40
四、職工食堂衛生要求
1、廚師必須身體健康，無傳染疾病，上班著裝保持乾淨、衛生。
2、每日就餐完畢後，對案板、炊具、餐具、冰箱、地板、餐桌、水池等進行擦洗，保證乾淨、整潔，食堂內物品、蔬菜等擺放整齊，歸類存放並保證衛生、安全。
3、蔬菜在切、割、烹、炒之前，必須清洗乾淨。
河南遠興置業****餐廳食譜
注：如因特殊情況，可做適當調整。
河南遠興置業****辦公室
職工食堂管理辦法
1 對就餐人員的要求 為保證本廠職工就餐秩序,製造良好的就餐環境，就餐人員應服從管理，統一在餐廳就餐。就餐時應安靜，不得喧嘩。早餐時間為 7 00 8 15,午餐時間為12 00 12 30，晚餐時間為 5 30 6 30如需延遲就餐時間，須提前通知食堂。每日9 00前由帶班人員向食堂人員提供就餐人...
職工食堂管理辦法
第一章總則 第二章範圍 時間及收費標準 第三條範圍 家在外地職工 銷售部值班人員 單身且家不在縣城職工 因工作需要加班等人員，就餐人員經部門負責人申報辦公室核定後，辦公室以書面形式通知事務長確定安排就餐。第四條時間 正常工作情況下，每週餐廳每週七天一日三餐 如有特殊情況按照領導安排具體執行。第五條收...
職工食堂管理辦法
附件1 一 總則 第一條為做好職工食堂管理工作，進一步提高管理水平和服務水平，更好地為職工工作和生活服務，特制定本辦法。第二條職工食堂 以下簡稱食堂 實行內部核算。第三條食堂的主要任務是 堅持 服務第一 的方針，為全域性職工提供衛生 營養 方便 經濟的就餐服務，方便職工生活。第四條職工食堂按照標準配...