緩解春睏,飲食調理有妙招

2022-06-05 13:12:03 字數 1829 閱讀 7800

春暖花開,萬物復甦,鳥語花香,大地一派欣欣向榮、生機勃發的興旺景象。可許多人卻依然「春眠不覺曉」,出現困倦乏力、眼澀頭暈、無精打采、昏昏欲睡等症狀。 時至春分,「春睏」的症狀越來越嚴重,尤其是每天午後,表現更為明顯,嚴重影響到我們工作、學習的正常進行。

對付「春睏」,在日常生活中有很多方法,在這裡,百價網主要和大家談談如何用飲食調理來緩解春睏這個話題。

一、緩解春睏的飲食原則

1、要合理安排一日三餐:早飯應吃些含澱粉的主食,它代謝後生成的醣類是大腦惟一可利用的熱卡,且應增加蛋白質的副食,如蛋奶、豆漿和肉,以保證全天旺盛的精力,佔總熱量的30%;中餐應適當多食些高蛋白營養品,如豆製品、花生、魚禽蛋等,以補充機體的消耗。這些食品中蛋氨酸含量高,後者具有抗寒和抗病之功效。

晚餐不宜多吃,以免影響睡眠,加重春睏症狀。

2、飲食應清淡,適當地春補:油膩食品會使人產生疲憊無力、情緒低落的症狀,將加重「春睏」症狀。春補原則:

以平補、清補、食補為宜,對特殊人群則行藥補,如蓮心、山藥、百合、扁豆和紅棗等食品,最好製成藥粥,以驅除疲勞,增強機體的精力。

3、應攝取足量蛋白質:優質蛋白質可增強體力,旺盛精力,驅除「春睏」,且富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸,故春季應多食牛羊肉、魚類、動物內臟、雞鴨肉和鵪鶉等等。

4、要多吃新鮮果蔬,補充維生素和礦物質:新鮮果蔬富含維生素,且富含維持細胞水分的礦物質。應多食香蕉、葡萄、橘子、蘋果和荸薺等富含鉀鎂的水果,因為缺鉀會使肌肉軟弱無力,精神萎靡,注意力渙散。

二、緩解春睏食療方推薦

1、芪精棗湯:黃芪15克,黃精10克,大棗6枚,水煎服。一日一劑,適用於氣虛體弱、倦怠乏力者。

2、核桃丹參佛手飲:核桃仁5個,佛手片6克,丹參10克。將丹參佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥,加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘,冷卻後即可飲用。

3、山藥桂圓蒸甲魚:懷山藥35克,桂元肉15克,甲魚1只。先用熱水燙甲魚,切開洗淨,去內臟,然後與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內,注入雞湯煨燉至爛熟,即可食用。

4、鴿肉參芪湯:白鴿1只,黨參20克,黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量,煮熟後加鹽、味精、生薑、蔥花、胡椒粉調味,飲湯食肉,隔日一次。

5、二公尺紅棗粥糯公尺100克,薏公尺仁500克,紅棗50克。將糯公尺搗碎,薏公尺仁洗淨,紅棗去核後一同入鍋內,加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖再煮片刻即食用。

6、山藥胡桃粥:鮮山藥100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳公尺60克。將山藥洗淨切片,與扁豆、胡桃肉、粳公尺同入鍋內,加水適量煮粥,待粥熟後加精鹽、味精、生薑、蔥花調味食用。

7、紅棗燉兔肉:兔肉500克,紅棗20克。將兔肉切塊,加料酒,鹽醃漬20分鐘,紅棗放鍋底,下兔肉,加生薑片、蔥頭、胡椒等調料和水少許,燉煮至熟爛即可食用。

8、蟲草燉雞:烏骨雞1只,洗淨切塊,蟲草、黨參各10克,黃精、熟地各5克,紗布包好,一同入鍋內,加玉蘭片、冬菇、料酒、生薑、食鹽、蔥頭等調料和適量清水,煨燉至酥爛即可食用,隔日一次。

9、山藥芡實扁豆排骨湯:可選用懷山藥15克,芡實15克,炒薏公尺15克,炒扁豆15克,北芪12克,白朮10克,豬排骨200克。先用水浸泡懷山藥,扁豆、薏公尺用鍋炒至微黃,豬排骨洗淨血汙並斬件,芡實、北芪、白朮用清水洗淨,然後將全部用料放進湯煲內,用中火煲1個半小時,調味即可。

10、芡實薏公尺木瓜糖水:芡實100克、薏公尺100克、木瓜1個、生薑和冰糖適量。把芡實和薏公尺用清水浸泡2個小時左右,完全浸透後撈出待用;生薑切片;將木瓜去皮,切成塊狀;準備乙個煮鍋,裝清水,燒開水後放入薑片,接著放芡實、薏公尺,調成小火煮1個小時左右; 將木瓜放入芡實薏公尺水中繼續用小火煮滾半個小時,出鍋前10分鐘放入冰糖調味即食。

11、紅棗銀耳湯:銀耳20g,乾棗10粒,冰糖20g,水適量。此湯具有補脾胃、益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損的作用,常服還可祛病健身。

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