各種果汁的做法及功效，
1 蘋果高麗菜汁
材料：高麗菜內葉 70g （高麗菜即包心菜）
荷蘭芹 100g （荷蘭芹即大芹菜）
蘋果 1個
檸檬 1/4個
作法：（1）荷蘭芹及高麗菜葉分別洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。
功效：可預防高血壓，消化不良，有整腸及美容的作用。
1． 蘆筍果菜汁
材料： 蘆筍 80g 荷蘭芹 80g 蘋果 1個檸檬半個
作法：（1）蘆筍與荷蘭芹洗淨切小段，加入少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果，檸檬去皮切小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：這種飲料富含豐富維他命b1與b2，能強化心臟功能。
2． 綜合健康果菜汁
材料： 蘋果 1個青椒 80g 苦瓜 110g 荷蘭芹 120g 大黃瓜 150g
作法：（1）將青椒，苦瓜，荷蘭芹洗淨切小塊，加些冷開水一起放入果汁機打汁。
（2）蘋果，大黃瓜洗淨去皮，切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增強抵抗力，降血壓，整腸及**，美容養顏等功效。
3． 柳橙牛乳汁
材料： 柳橙 1/2個牛乳 140cc 綠豌豆 60~70g 蜂蜜適量
作法：柳橙切小塊與牛乳，綠豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含豐富的維生素與鈣質，是運動後的好飲料。
4． 西瓜汁
材料：西瓜 200g 檸檬 1/2個蜂蜜適量冰塊適量
作法：西瓜切皮去籽後切成小塊，檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮腫，利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。
5． 奇異果汁 （奇異果即彌猴桃）
材料：奇異果 2個牛奶 200cc 蜂蜜適量冰塊適量
作法：奇異果削皮切小塊，與牛奶，蜂蜜及冰塊一起打汁即可。
功效：奇異果含高量的維生素c，能消除疲勞，有益於食慾不振，高血壓病患。
6． 哈蜜瓜毛豆汁
材料：毛豆（煮熟後去殼）50g 哈蜜瓜 200g 檸檬 1/2個蜂蜜適量冰塊適量
作法：哈蜜瓜，檸檬切皮去籽後切成小塊，與其他材料一起放入果汁機打汁即可。
功效：此果汁含有維生素c，是營養非常豐富的果汁。
7． 馬鈴薯蘋果汁
材料：馬鈴薯（土豆）2個蘋果 1個蜂蜜適量
作法：馬鈴薯和蘋果洗淨去皮切小塊，加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。
功效：預防高血壓，中風，動脈硬化，紓解精神壓力。
8． 奇異果水梨汁
材料：奇異果（彌猴桃）2個水梨 1個檸檬 1/4個冰塊適量
作法：奇異果去皮切小塊，梨子去皮及果核切小塊，連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。
功效：含豐富維生素c，有養顏，美容及利尿等作用。
10．蕃茄小黃瓜汁
材料：蕃茄 1個小黃瓜 3條蜂蜜適量
作法：（1）小黃瓜洗淨切小塊，加入少許冷開水，放入果汁機打汁。
（2）蕃茄洗淨切成小塊與蜂蜜放入如上的黃瓜汁一起打成果汁。
功效：含維生素a，b1，b2及維生素c，對身體虛腫有利尿作用，能淨血，調節身體機能，
是夏天美容保健聖品。
11．蘋果青江菜汁 （青江菜即為普通白菜）
材料：蘋果 1個青江菜 150g 檸檬 1/4個蜂蜜適量
作法：（1）青江菜洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。
功效：青江菜含有豐富的維他命c及鈣質和紅蘿蔔素。對高血壓，動脈硬化及便秘均有預防的效果。
12．奇異果高麗菜汁 （奇異果即彌猴桃；高麗菜即包心菜）
材料：奇異果 1個高麗菜 200g 檸檬 1/6個冰塊適量蜂蜜適量
作法：（1）高麗菜葉分別洗淨切小塊，加入少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）奇異果去皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊。連同蜂蜜及冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。
功效：可促進腸胃蠕動，幫助消化。高血壓，**粗糙及糖尿病者適用。
13．蘋果荷蘭芹汁
材料：蘋果 1個荷蘭芹 120g 油菜（即小芥菜） 100g 柑橘（橙子） 1/2個
作法：（1）油菜洗淨切小塊，荷蘭芹洗淨切小段，加少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果削皮切成小塊，柑橘去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：此果汁含豐富維生素c，胡蘿蔔素及鈣質，可增強抵抗力，預防感冒，適合糖尿病及高血壓患者。
14．紅蘿蔔蘋果汁
材料：紅蘿蔔 1條蘋果 1個檸檬 1/4個冰塊適量
作法：（1）紅蘿蔔削皮洗淨切小塊，加適量冷開水放入果汁機中打汁。
（2）蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上果汁中一起打汁。
功效：此果菜汁可增強抵抗力，消除疲勞。是對高血壓及肝病患者有益的飲料。
15．鳳梨高麗菜汁 （鳳梨即菠蘿，高麗菜即包心菜）
材料：鳳梨 200g 高麗菜 150g 檸檬 1/6個冰塊適量蜂蜜適量
作法：（1）高麗菜葉洗淨切小塊，加入少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）鳳梨削皮切成小塊，連同檸檬汁，冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。
功效：鳳梨含有大量纖維可幫助消化，預防便秘。胃潰瘍及**粗糙者適用。
16．蘋果白蘿蔔汁
材料：蘋果 1個白蘿蔔 50g 高麗菜葉 80g 蘆薈 20g 檸檬 1/6個蜂蜜適量
作法：（1）高麗菜葉，蘆薈洗淨切成小塊，加入少許冷開水放入果汁機中打汁。
（2）白蘿蔔，蘋果，檸檬均去皮切成小塊，全部放入如上菜汁中一起打成果汁。
功效：對高血壓，消化不良及胃潰瘍有幫助，並有整腸及美容的作用。
17．蘋果水芹汁 （水芹即日常炒菜用的普通芹菜）
材料：蘋果 1/4個葡萄柚 1/4個水芹 120g 生菜葉子 100g 蜂蜜適量
作法：（1）水芹和生菜葉子先洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）葡萄柚剝除內層薄膜切成小塊，蘋果削皮切成小塊，全部放入如上菜汁一起打成果汁。
功效：此果菜汁有清血作用，有益高血壓及心臟者患者飲用。
18．哈蜜瓜高麗菜汁
材料：哈蜜瓜 1/3個高麗菜（包心菜）120g 檸檬汁 1/6個份蜂蜜適量冰塊適量
作法：（1）包心菜葉分別洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機中打汁。
（2）哈蜜瓜去皮去籽切小塊，連同檸檬汁，蜂蜜及冰塊一塊放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：此果汁可預防胃潰瘍，牙齦出血及高血壓，並可以幫助消化。
19．青椒蘋果汁
材料：蘋果 1個大青椒 1個蕃茄半個蜂蜜適量
作法：（1）青椒洗淨切小塊，加些許冷開水放入果汁機中打汁。
（2）蘋果洗淨去皮，蕃茄洗淨一起切小塊與蜂蜜一起加入如上青椒汁，攪拌打成果汁即可。
功效：預防高血壓，強化心臟功能。
20．蕃茄哈蜜瓜汁
材料：水芹（普通芹菜）70g 蕃茄 1個蛋白1個哈密瓜 1/2個檸檬 1/4個
作法：（1）水芹洗淨切小段，加少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蕃茄，哈蜜瓜削皮切成小塊，檸檬剝除內層薄膜切成小塊，放入如上汁中一起打成汁。
（3）最後將蛋白慢慢倒入打好的果汁中拌勻。
功效：增強體力，消除疲勞。適合運動後飲用。
21．蘋果枇杷汁
材料：蘋果 1個枇杷 5個紅蘿蔔 1/3條檸檬汁 1/6個份冰塊適量
作法：（1）紅蘿蔔去皮洗淨切小塊，加適量冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果削皮切成小塊，枇杷去皮去籽洗淨切塊，連同檸檬汁，冰塊全部放入如上一起打汁。
功效：此果汁紅蘿蔔素，鋅銅含量豐富。是貧血，便秘症狀者最佳果汁。
22．芒果汁
材料：芒果 1個檸檬 1/2個蜂蜜適量冰塊適量
作法：芒果去皮去籽後切成小塊，和檸檬汁，蜂蜜及冰塊一起放入果汁機打汁。
功效：芒果中含有很高的維生素c，可幫助食慾，消除疲勞。
23．枇杷汁
材料：枇杷 8個檸檬 1/4個蜂蜜適量冰塊適量
作法：枇杷剝皮去籽切小塊，與檸檬汁，蜂蜜及冰塊一起放入果汁機打汁。
功效：此果汁有鎮咳去痰及消除腸胃不適的療效。
24．香蕉牛奶汁
材料：香蕉 1條檸檬 1/4個牛奶 200cc 蜂蜜適量冰塊適量
作法：香蕉剝皮切小塊，與牛奶，檸檬，蜂蜜及冰塊一起放入果汁機中打汁。
功效：促進食慾，幫助消化。對便秘有很好的療效。
25．牛蒡葡萄柚汁
材料：牛蒡 150g 葡萄柚 1個檸檬 1個蜂蜜適量冰塊適量
作法：（1）牛蒡徹底洗淨後切小段，加少許冷開水放入果汁機中打汁。
（2）檸檬去皮切小塊，葡萄柚去皮去籽切小塊，連同冰塊一起放入如上牛蒡汁中打成果汁。
功效：牛蒡含豐富鈣質，對高血壓，便秘，肝病，曬傷，肩膀痠痛，褐斑，雀斑，貧血等有效。
26．哈蜜瓜果汁
材料：哈蜜瓜 400g 檸檬 1/4個蜂蜜適量冰塊適量
作法：哈蜜瓜去皮去籽切小塊，檸檬去皮切成小塊，放入果汁機打汁。喜甜味者可加入蜂蜜調味。
功效：哈蜜瓜含豐富維生素c，有美容及利尿作用。
27．檸檬柳橙汁
材料：檸檬 1個柳橙 1個半蜂蜜適量冰塊適量
作法：柳橙和檸檬去皮切成小塊，加入蜂蜜放入果汁機中打成果汁。
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