1. 服務員在崗位站立待命
2. 當客人離自己1—2公尺時行禮並用迎賓語
3. 在客人相距房門2步時為客人開啟房門，並做出請的手勢
4. 自我介紹，包間內介紹服務
5. 當客人選擇表示滿意後，主動上強為客人點酒水：相聲，您看是點一些什麼酒水呢？
6. 客人點酒水時，及時做好記錄，要求快速、準確、書寫工整、不可塗改。待客點完後必須重複一遍客人所點酒水及其**，避免出差錯。
7. 點酒完畢後應及時送上所需的酒具、酒杯，拿酒具和其他用品時注意。手指不要接觸到杯口，應拿底部，輕輕放下。
8. 如所點酒水較長時間未送到，客人催促時應做好安撫工作並至謙：對不起、請稍等，我馬上幫您去催一下。並及時用對講機進行跟蹤。
9. 當酒水全部上齊時，應向客人進行確認：先生，您所點的酒水已上齊，請問還有什麼需要增加嗎？
隨之進行示酒，開酒（開酒時應徵得客人同意及數量）、斟酒。以敬語結束，各位請慢用！祝您/各位歡唱愉快！
10. 隨時巡視房內狀況，注意房內檯面及地面衛生，清理太麵時須徵得客人同意：對不起，打擾了，我能幫您清理檯面衛生嗎？
11. 及時收掉已離開客人的杯具，如有上級進入包間，須立即跟進響應的乾淨杯具，為其斟酒示意。
12. 如發現客人找洗手間或需要去其他去處，應主動上前詢問，請問有什麼可以幫您嗎？/請問有什麼需要嗎？
13. 當客人講出所去地方時，應主動帶客人去目的地，引領客人時，應該在客人左前1公尺處，並使用禮貌用語：先生，請走這邊。如客人在途中遇到台階應提醒客人：小心台階。
14. 當客人提出買單時，馬上通知上級，並及時檢視客人最低消費是否已到，如未到，應提醒客人：對不起，先生，你們離最低消費還有××元，請問如何處理？
適當情況適當處理，包間達到最低消費時，及時向主客提醒。
15. 若客人消費達到4000以上，應詢問客人是否有會員卡，「請問您有本店貴賓卡嗎？」如客人表示疑問，應向客人介紹如景尊的優惠及其使用方法，當客人表示興趣時，立即向客人推銷及其辦理。
16. 客人離開時，及時為客人遞上衣帽並協助客人穿衣，並提醒客人隨身物品的攜帶。先生/小姐，請帶好你們的隨身物品。
17. 若客人有酒水需存放應及時辦理存酒手續，並提醒客人存酒期限。
18. 微笑向客人道別，並迅速檢查房內設施裝置的完好，以及是否有遺漏物品，發現後應及時還給客人。
19. 搶包或包間復位。
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