超市實用指導工具書—超市採購篇
商品組織
結構表彙編
（下）北京東方國泰商業顧問****
二零零九年一月
目錄前言 3
第十二章百貨家居用品部商品組織結構 4
第十三章百貨休閒用品部商品組織結構 17
第十四章百貨文化用品部商品組織結構 32
第十五章百貨家電部商品組織結構 41
第十六章百貨針紡用品部商品組織結構 52
第十七章百貨服裝服飾部商品組織結構 58
第十八章百貨鞋部商品組織結構 64
採購部是超市最重要的部門之一。它的成功運作將直接決定超市的商品結構、**形象和盈利狀況。根據店鋪運營的投資和公司的階段性目標，總部制定了公司全年的經營指標，採購部的主要任務就是通過不懈的努力，完成公司的經營指標，包括：
各商品部門的銷售額、毛利率、庫存金額、周轉次數、庫存天數、新品引進率、滯銷品淘汰率、通道費用額等。
圍繞著這些經營指標，採購部首先需要做好超市的商品結構規劃和商品功能定位，才能在西基礎上做好商品引進與汰換、**商的談判與管理、合同的管理、商品的定價與變價、商品的**、庫存的管理等一系列工作。
要使上述工作做到盡善盡美，需要有一套的良好的商品體系來做保證，否則就會出現小馬拉大車或者是大馬配小車的現象，無法滿足顧客的購物需求。
採購部的工作是至關重要的並且極具挑戰性，需要的是專業的技能和良好的綜合素質。希望這本《超市商品組織結構彙編》能夠幫助業界同仁在開店前的商品組織結構搭建以及營業期間的商品組織結構調整工作中起到一些幫助的作用，從而構建合理的適合商圈的商品體系，既能夠滿足顧客的購物需求，又能夠保障公司的效益。
北京東方國泰商業顧問****
二零零九年一月
第十二章百貨家居用品部商品組織結構
1． 0目的
本章節明確規定公司百貨家居用品部大賣場、綜合超市、便利店三種業態的商品組織結構。
2． 0適用範圍
適用於公司採購部。
3．0工作程式
1．0目的
本章節明確規定公司百貨休閒用品部大賣場、綜合超市、便利店三種業態的商品組織結構。
2．0適用範圍
適用於公司採購部。
3．0工作程式
1．0目的
本章節明確規定公司百貨文化用品部大賣場、綜合超市、便利店三種業態的商品組織結構。
2．0適用範圍
適用於公司採購部。
3．0工作程式
1．0目的
本章節明確規定公司百貨家電部大賣場、綜合超市、便利店三種業態的商品組織結構。
3． 0適用範圍
適用於公司採購部。
3．0工作程式
超市採購管理手冊二超市商品組織結構表
商品組織 結構表彙編 下 目錄 前言 3 第十二章百貨家居用品部商品組織結構 4 第十三章百貨休閒用品部商品組織結構 17 第十四章百貨文化用品部商品組織結構 32 第十五章百貨家電部商品組織結構 41 第十六章百貨針紡用品部商品組織結構 52 第十七章百貨服裝服飾部商品組織結構 58 第十八章百貨...
1採購管理第一冊商品組織結構表彙編 上
超市實用指導工具書 超市採購篇 商品組織 結構表彙編 上 合肥三金電子 二零零九年一月 目錄前言 3 第一章構建商品結構的原則 4 第二章構建商品組織結構作業流程 6 第三章食品酒水飲料部商品組織結構 8 第四章食品洗滌日化部商品組織結構 14 第五章食品乾性副食部商品組織結構 21 第六章食品冷凍...
小學語文第二冊教學設計 2
學校 樟木頭中心小學 第一單元 識字 1 教學目標 1 指導學生會認 13 個生字，會寫 5 個字。2 指導學生能正確 流利 有感情地朗讀課文，感受春天的美。3 引導學生積累有關春天的詞語，豐富自己的見聞與感受，培養其觀察能力。4 引導學生留心觀察春天的景物，激發其對春天的喜愛之情。重點難點 1 教...