關於加強農村自辦宴席監管的專項治理的辦法

2022-03-27 09:32:17 字數 1237 閱讀 4386

大兩鄉人民**

縣人民**:

為進一步規範我鄉農村自辦宴席行為,杜絕食物中毒事件的發生,切實保障我鄉廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。防止農村自辦宴席引發食物中毒和食源疾病發生,進一步加強農村自辦宴席的監管。我鄉高度重視農村自辦宴席的監管工作,並開展專項治理活動:

一、嚴把源頭、防隱患:

鄉安全委員會組織安辦、各單位、各村聯合開展對農村自辦宴席的檢查,此次活動清理了各村、學校、衛生院,對這些單位涉及的面、油、肉、饅頭、麵包、食用菌、等食物加工原料進行了檢查。在檢查過程中,檢查人員對各單位建立的食品採購索證、進貨驗收和相關台賬及食品新增劑使用等情況分別進行了嚴格查驗,對發現的問題督促相關人員在食品原料及加工,生產和包裝環節把好關。切實加強對農村自辦宴席監管工作的領導。

有力的推進了我鄉自辦宴席安全監管工作。

二、健全制度、抓落實:

按照農村食品安全監管工作分級負責的原則,各村、各單位在相關部門的指導下,對全鄉自辦宴席申報、備案、登記,凡舉辦宴席必須先向所在村的村委會登記,採購食物源、廚師登記、餐具的使用等,並由所在村委會上報安辦審核、建立食品安全責任體系。採購的食品和酒水,對出貨的單位和日期檢驗。

三、加強監管措施:

對各村、各單位要落實具體人員對負責轄區內自辦宴席監管工作,發揮村幹部、食品協管員的工作,落實上報程式:

1、凡需舉辦50人以下的家庭宴席,將舉辦時間、地點、事由、就餐人數、廚師資質、衛生等申報備案;

2、凡需舉辦人數在50人以上300人以下的,將舉辦時間、地點、事由、就餐人數、廚師資質、衛生等上報備案,並由村食品資訊員現場對食品安全和衛生進行檢查指導;

3、凡需舉辦人數超過300人的,將舉辦時間、地點、事由、就餐人數、廚師資質、衛生等上報備案,必須上報鄉**備案,鄉**派安辦人員現場指導,**每月將申報備案、檢查指導。

截止目前全鄉出動檢查人員36人次,檢查宴席26家,都在50人以上300人以下的範圍,下達整改通知的一家,責令停辦宴席,即使作出整改,並對整改情況跟蹤處理,確保了農村宴席監管的安全。

全鄉對食品從業人員的管理,對廚師食品衛生知識的培訓,健康檢查,自辦宴席嚴把原料採購和餐具消毒關,使用皮蛋、野生菌等高風險食物原料,提高舉辦者高溫季節少用或盡量不製作冷盤。

四、大力宣傳,加強整治:

全鄉在每月召開一次安全工作列會上重點強調食品安全知識教育,各村利用村社幹部會學習檔案的方式大力宣傳法律法規和食物安全知識,增強全鄉廣大群眾的食品安全意識和自我防範能力,減少食品安全事件的發生,切實維護人民群眾的身體健康和生命安全。

大兩鄉人民**

2023年10月11日

關於加強農村團委工作的建議

近年來受農村團委的工作弱化等大環境的影響,直接影響了團支部在農村工作中的地位和形象,急待我們高度重視。一 存在的問題 1 近年來受農村團委的工作弱化等大環境的影響,直接影響了團支部在農村工作中的地位和形象,而且基層團幹部年齡偏大,兼職又多,其作用也就不能充份發揮,基層團組織日漸萎縮,多數處於鬆散癱瘓...

關於加強冬季鍋爐安全監管工作的通知

山西美錦礦業投資管理 關於認真做好各煤礦冬季 三防 工作的 通知各部室 各煤礦 冬季漸進,生產和生活用汽 熱 量隨之而來,鍋爐使用將進入檢修 投入執行階段,同時也是鍋爐使用事故易發和高發階段,為認真落實姚總裁十月二十四日早調會上的重要講話和指示精神,切實加強各煤礦冬季 三防 防凍 防火 防煤氣中毒 ...

關於加強建設工程安全監管的緊急通知

3 中介機構。中介機構應對有危險性較大的分部分項施工的工地實施回訪檢查,對措施不落實的,應及時告知受監監督站。各監督站應加強巡查 抽查頻次,對受監範圍內有危險性較大的分部分項施工的工地實施全覆蓋檢查,對施工現場存在重大隱患的,要及時簽發整改通知書或暫緩施工指令書,責令責任單位限期整改,該停工的要堅決...