關於加強對農村家庭聚餐管理的通知

2022-05-09 22:10:10 字數 652 閱讀 3513

各行政村、企事業單位:

根據縣上有關會議和檔案精神,為了保證廣大群眾的身體健康,杜絕因家庭聚餐引發食物中毒等事件的發生,結合本鎮實際情況,要求各村切實加強對農戶舉辦家庭聚餐做好管理工作,具體要求通知如下:

一、農戶家庭聚餐實行申報制度。

(1)各行政村指定專人負責本村農戶家庭聚餐的申報工作,在舉辦家庭聚餐前2天向鎮衛生院申報,申報方式為:**申報(**號碼),申報內容為:舉辦者戶主姓名、舉辦事由、聚餐人數、廚師姓名等內容。

(2)8月17日至10月31日期間各農戶舉辦5桌以上的家庭聚餐要向鎮衛生院申報。

二、土廚師管理。

各村土廚師應到防保所登記備案,並經健康體檢,衛生知識培訓合格後方可參與製作家庭聚餐。已取得健康證的廚師由衛生院向各村公布。

三、衛生院對各農戶舉辦的家庭聚餐進行現場技術指導。

衛生院接到家庭聚餐申報資訊後,24小時內到達聚餐現場進行衛生指導,對易引發食物中毒的危險因素給予指正,並對現場工作人員進行衛生知識宣教。

家庭聚餐引發食物中毒事件屢有發生,因此做好農村家庭聚餐管理工作是直接為群眾服務的實事,是事關群眾生命安全的大事,為此各村和企事業單位務必高度重視家庭聚餐管理工作,認真組織落實。鎮**將組織人員進行督查,對工作不落實的進行通報批評。因工作不落實造成聚餐引發食物中毒事件發生的將嚴查責任人。

二○一○年八月十八日

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