1.在對餐廳牆面進行裝飾時，應從建築內部把握空間。餐廳牆面的裝飾除了要依據餐廳整體設計這一基本原則外，還特別要考慮到餐廳的實用功能和美化效果。
餐廳在陳設和裝置上是具有共性的，它要求簡單、便捷、衛生、舒適。
2.如果具備條件，單獨用乙個空間做餐廳是最理想的，在布置上也靈活得多。
3.對於住房面積不大的居室，也可以將餐廳設在廚房、過廳或者客廳。
4.一般居室中廚房多外接陽台，於是不少人將灶具移至陽台，在廚房的一側定做一排櫥櫃，餘下的空間就可以作為簡單的餐廳了。
5.對於一些過廳較大的房間，放置屏風是實用藝術性兼具的做法，只須購買配合室內格調的屏風即可，通常東方色彩較濃；
6.也可在地面建造略高的平台以不同高度作為分界。若經濟條件和空間允許的話，不妨加建一道拱門，將飯廳區隔開。
7.拱門的形式、風格、色彩等，必須與飯廳區配合，這樣都能突出拱門的作用。將地板的形狀、色彩、圖案、質料分成兩個不同部分，以此劃分界限，形成兩個格調迥異區域。
8.有的家庭餐廳較小，可以在牆面適當安裝一定面積的鏡面，這在視覺上可以造成空間增大的感覺。
9.飯廳與廚房則必須毗鄰或者接近，這完全基於方便與實用。
10.餐桌上的照明以吊燈為佳，也可選擇裝在天花板上的照明燈或地燈。
11.不管選擇那一種燈光裝置，都不可直接照射用餐者頭部，否則會影響食慾。
12.飯廳的地板鋪面材料，使用地毯較易沾染油膩汙物使用瓷磚、木板或大理石則較易清理。
13.餐廳牆面的裝飾要注意突出自己的風格，餐廳牆面的氣氛既要美觀，又要實用，不可信手拈來，盲目堆砌餐廳彩色,餐廳有別於其他功能的廳室，在裝飾上應以簡潔、明快為主。
14.餐廳牆面的色彩設計因個人愛好與性格不同而有較大差異。餐廳家具宜選用調和的色彩，尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩重的色彩為佳，盡量避免使用過於刺激的顏色。
牆面的色彩應以明朗輕快的色調為主。
15.餐桌是餐廳的主要家具，亦是影響就餐氣氛的關鍵因素之一。選擇款式可根據各自的喜好確定，其大小應和空間比例相協調。
餐廳用椅有與餐桌配套的，也有單獨購置組合的，兩者皆可。關鍵在造型、尺度及坐感的舒適度上。 餐櫥的形式可與餐桌、餐椅配套設計，也可獨立購置。
餐櫥有單體式、嵌牆式之分。
展廳設計的原則及其注意事項
展示設計職員必需明白展廳設計是展覽工作的重要組成部門，但不是展覽工作的全部 必需明白展台設計本不是展出的目的，而只是達到展出目的的手段 必需明白展覽藝術就是用詳細手段表現抽象的展覽意圖，而後不能因藝術扼殺展出功能。展廳設計有哪些原則及設計中需要留意事項 1 展廳設計要有藝術性原則 展廳設計應當有藝術...
餐廳收銀注意事項
餐廳收銀工作須知 一 另加早餐的程式 由收銀員引領客人至前台購買早餐卷，若是現金在前台付款，發票在前台開並在賬單上註明發票已開。若掛房賬前台需要填寫雜項單並請客人簽字確認，核對筆跡無誤後入賬。餐廳收銀只需引領客人以及收取早餐卷，然後將粉聯雜項單傳財務。若有客人持長期早餐卡用餐，則需客人簽字確認並於閉...
餐廳服務注意事項
三 餐後注意事項 1 客人用餐畢而無意離去時，不得整理桌面，藉故催促而失禮。2 客人離去時，要以笑容歡送，並稱道謝。3 客人退位後，注意有無遺留物，如拾獲遺物，應呈報拾物時間與餐桌號碼，辦失物招領。4 客人離去，立即收拾桌面，撤除殘餘餐具，並將地面清理乾淨，座椅布置整齊，重新鋪臺擺設餐具。以待再來新...