16年3月培訓小結 客房部 修

2022-02-14 04:17:52 字數 1437 閱讀 8430

客房部2023年3月培訓課程總結

新春伊始,賓館新進員工增多,結合賓館客情及內部員工工作特點,3月中旬,接賓館通知,在這春風惠澤萬物的時節,我們參與了3月12日~3月16日、為期5天的培訓課。

酒店乃「人」的天下,不論四方來客抑或北海大家庭的一員,我們勞作於此,硬體與軟實力是我們賴以生存的基礎、手段以及根本。其中,軟文化是我們最能活用也是最具潛力和進步空間的影響因素。服務理念、禮儀,是我們直接接觸顧客的一線人員最需加強的方面,授課老師的內容精彩紛呈,印象深刻,內容風趣、引人入勝,深入淺出。

作為初入酒店業的新員工,感受頗深!從主講老師那裡我們收穫以下幾點:

1. 補充到更為豐富的知識與技能。課程有針對性地提到「『微笑服務』、服務意識、職業道德、酒店/旅遊服務接待禮儀」等眾多與我們息息相關的關鍵詞。

其間,汪雯君、張金枝二位教師幾度帶領在座學員學習、溫習並糾正禮儀動作、姿勢,還增添場景模擬,過程繪聲繪色、寓教於樂、受益匪淺!

2. 安全知識講座也令大家深受啟發。王局長等專業人員,在課內加入**、實地案件等富有生動性的案例,強調安全生產的重要性,並詳細闡明森林火災的預防、排險搶險的撲救措施。

聽課人員時而唏噓一片,課程收效可見一斑。

3. 從員工自身角度出發,這是一項莫大的福利。最先受益人便是我們自身。

我們自己的視野從專業課程中得以拓展,知識面被豐富,運用面得到延伸;再延展到工作領域,經熟悉熟絡、反覆踐行運用,方可在日常工作中受益,水平亦會隨之提公升。

然而,講課中,也有令人扼腕之處:

1. 紀律不嚴肅,嘖嘖說話聲偶有發生。

2. 並非賓館全員到席,工作安排和要求未到位,中場離位人員不在少數;遲到現象嚴重。

3. 著裝不夠統一,重視度不高,大部分人未攜帶紙筆做筆記。

4. 再三強調須將手機調成振動/靜音模式,但課程進行時,手機來電鈴聲仍不絕於耳,甚有成員當場接**,令人跌破眼鏡。雖理解公務繁忙不得不接的實情,但應採取折中、曲折委婉的做法。

針對本次微微的不足、瑕疵以及應對方略,我認為大家應該在下次之前做到:

1. 高度自律,或硬性規定微懲措施;

2. 部門早日通知,做好提前統籌安排工作,解決工、學矛盾;除在崗人員外,其他人必須參訓,提高參學率。

3. 部門負責人嚴格要求班組成員,執行指定的內容(只准穿工作裝;攜記事簿、筆)。

4. 再有手機鈴音/雜訊等破壞紀律現象,一經發現,必須義務加班或打掃死角衛生~

總體而言,本場培訓課程是圓滿的,每位員工都領會到了課程的價值、意義、目的。只有在實踐中頻繁運用、加以發揚,才是這場培訓的最大內涵精神所在。我們也爭取做到同事間以提問的方式,互相抽查、督促、檢驗彼此學習效果。

在以後工作中,切實履行老師所言,按照指導要求,規範動作姿勢、表達方式;按規操作,有效提公升自身水平,再然後整體提高賓館服務效率。在此感謝辛勤講解的老師們、感恩賓館賜予大家這樣的機會讓我們能參與其中,收穫甚多!期盼後期或來年依舊舉行此類特設培訓,理論結合實際,落實到實處,才是各方面得以提公升、提高部門工作和服務質量的不二法門。

客房部培訓計畫

君安大酒店 呈報 酒店總經理廖彩雄先生 送送 營運副總黃斌先生 來自 房務部 抄送 酒店各部 日期 2010年05月05日編號 gjb20100503001 密級 無 客房部新員工入職培訓計畫 一 培訓時間 根據人事部安排的培訓時間調整 二 培訓選址 暫定 三 授課時間安排 上午 8 30 9 30...

客房部培訓大綱

一 樓層和房型分布及物品配備 以 客房房型統計表 和 房間配置及樓層設施統計表 內容為培訓資料,以參觀房型 現場講解的方式培訓,要求學員掌握不 型的分布樓層 數量 房間內主要物品的配置 日本樓層的特點 有償物品及 房間物品賠償 培訓時間1天。二 工作內容和操作流程 以 客房服務員的工作內容 房間清掃...

2023年客房部3月份工作總結計畫

1 配合人事部對本部門員工進行酒店基礎知識的培訓及員工行為規範的培訓。2 對酒店質檢發現的問題,進行整改 規範 如自救呼吸器應放在衣櫃內及製做一中英文說明卡放在上面,給樓層配薄手套,辦公室製做宣傳欄等等 3 完成三月份的工作計畫 如對 的不鏽鋼 銅器 清潔上保呼油,家具打臘 清洗抽風口 空調口等保養...