1、學校要建立完善的食品衛生工作領導小組，加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。
2、學校食品生產經營場所要依照《食品衛生法》要求到屬地衛生防疫站申領《食品衛生許可證》，並每年年審一次。要保持內外環境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更-衣、盥洗、汙水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
3、食堂從業人員應每年一次到屬地衛生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》後方可上崗工作，平時應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，必須使用售貨工具。
4、所提供食品應無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐-敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常，可能對師生健康有害的食品原料。
5、用水必須符合國家現定的城鄉生活飲用水的衛生標準。
6、學校食品裝置布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉汙染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
7、存放食品的倉庫應當乾燥、通風，採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品汙染。
8、食堂要實行食品採購索證制度和24小時留樣制。
敖包蘇木中心校
馬路中心校2023年食品衛生安全管理
四是嚴把留樣關。嚴格執行飯菜48小時留樣制度，飯菜成品留樣量達50克以上 五是嚴把加工關，嚴格按規定和程式操作，確保食品燒熟煮透。六來把衛生關，採取有效措施消除老鼠 蒼蠅 蟑螂 和其他有害昆蟲及其孳生環境，確保環境整潔無蠅 餐飲具使用前必須洗淨消毒，符合國家衛生標準，未經消毒的餐飲具不得使用，禁止重...
星火鄉中心校食品衛生安全自查報告
樺川縣朝鮮族學校食品衛生安全自查報告 為進一步強化我校食品安全工作，提公升食品衛生安全管理水平，我校根據上級要求，加強組織領導，廣泛開展宣傳，明確工作責任，嚴格落實工作措施。一 學校基本情況。我校現有學生41人，教師4人在校用午餐。校園有學校食堂乙個，新辦衛生許可證持，從業人員1人，持有健康證。二 ...
瓦廠鄉中心校營養餐及食品衛生安全工作責任書
瓦廠鄉中心學校 營養餐工作及安全責任責任書書 在營養餐工程中各校校長是該校營養餐的第一責任人，負責學生營養餐的具體組織實施和相關管理責任。為確保營養餐工作順利實施，確保學生的健康成長，保障營養餐質量，確保食品安全。瓦廠鄉中心學校和各校校長簽訂營養餐及安全責任協議書。一 建立權責一致的工作機制，明確工...