2019暑期社會實踐報告

2022-01-05 04:52:00 字數 1793 閱讀 3895

社會實踐是每位大學生真正進進社會前必須經歷的乙個程序,是一次很好的得到本身歷練的機會。通過實踐,我們可以學到很多平常在課堂中學不到的很多東西,例如人際交往、克服困難等能力,這些都有益於我們本身的發展與進步。因此,今年暑假,我也利用此次寶貴的長假假期往進行社會實踐,想通過實踐往進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才華,培養自己的韌性,最重要的是,要找出自己的不足與差距所在。

這次社會實踐的地點主要是在離家不遠的一家捷佳咖啡廳,開始了用時1個月的實踐工作。工作的時間是採用分班制,早晚班輪換,早班9:3017:

30,而晚班是17:30第二天清晨1:00,都各是8小時。

我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點心,在客人就餐的時候幫他們撤掉用過的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續談天文娛的空間,其實不時幫他們續杯,盡可能滿足客人的要求,整理桌子,擺位,清算垃圾,擺放咖啡廳內各種陳設物件等等。工作簡單而又繁瑣,天天都在重複相同的內容。

然而,這看似簡單的工作中,也包括了很多的挑戰。首先最早要克服的就是這8小時的工作時間制度。平常在校園裡習慣了自由的作息時間,不受束縛,時間空餘,可是在咖啡廳裡,我必須照舊上放工,即便沒有客人來時也不能脫離自己的崗位,有時候上晚班的時候還要很晚回家,不管在咖啡廳裡忙得有多晚,都不能露出困乏的表情,要時刻都精神抖擻。

剛開始的時候真的很難堅持,乃至有了退卻的欲看,可是經過開始一兩天生物鐘的調劑,開始漸漸適應了。另外,我最需要克服的還有就是本身的耐性和對人的態度,學會與人相處溝通。天天來到咖啡廳的都是各種五花八門的人,他們有的要求會較為的刻薄,很難應對,也許有時在點單時,有些人常常會猶豫未定。

作為服務員的我,不能挑剔客人們的行為習慣,只能盡量的往配合,耐心的給予幫助。剛開始,初來乍到,甚麼都不懂,感覺做甚麼都很不上手,所以我感到很不適應,但後面有了領班的鼓勵,我又增大了信心,漸漸的變得膽大了些,與人交換也不會那末生澀了,學會與人交換要懂技能,禮貌待人,能忍則忍,這是我最大的進步,我感到很欣慰。

同時,在這段工作時間裡,我也深深的意想到,咖啡廳作為社會中的一項服務產業,對服務員的要求也是不能下降的。領班常常告誡我們要多站在客人的角度,為客人的利益著想,這是最基本的要求。一名合格的服務員必須做到專心服務,仔細觀察客人的舉動,耐心聆聽客人的要求,真心提供真誠的服務,留意服務程序中交換的措詞,營建出輕鬆愉悅的氣氛,使客人感覺到自己遭到重視,取得了很好的服務。

從另外一面來講,為了逢迎客人的各種要求,我也要克服本身思惟和行為情緒化的特點,在服務程序中不能依照自己的意志辦事,克服自我主義,從客人角度動身。這在很大程度上鍛鍊了我為人處事方面的方式,學會多替他人著想,多站在他人的角度往斟酌題目,改掉自己的小任性和固執。一樣的,在以後參加到社會工作中往,我們要面對處理更多的社會關係,上下級之間的關係、同事之間的關係、朋友之間的關係等等,很多不像在學校那樣來的簡單直接。

所以,從現在開始,我就要多從實踐中學到一些。

在咖啡廳工作的這乙個月,自己變得更成熟了,變得堅強,每次碰到困難,想的是自己如何往解決,而不是父母親的幫助或是老師和同學的指導,所有的一切都依託自己的聰明與技能,親力親為。我曉得了凡事只要自己肯下工夫,勤勤奮懇的往做,腳踏實地,就會收到意想不到的結果。

通過這次社會實踐活動,一方面,我對服務行業的專業知識有了很大的進步,特別是服務意識,語言交換和表達能力、處理賓客關係能力等方面有了明顯的進步,特別是自己的口語交際水平有了乙個很大的進步,為自己以後走上社會做了個很好的開端。另外一方面,我也發現了自己的不足的地方,比方經驗不足、處理題目不夠成熟等題目。在學校的學習程序中,為我們的專業知識打下了堅實的基礎,可是在社會這大課堂中還有許很多多新的要求,因此我們要對自己布滿信心,通過本身的不斷努力,拿出百折不撓的意志毅力,不斷進步本身的綜合素質,增加與社會接觸的機會,減少磨合期的碰撞,加快融進社會的步伐,只有這樣,才能朝著自己的理想不斷向前邁進。

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