茅台漲價的「類奢侈品」營銷剖析

2021-12-31 19:07:39 字數 3337 閱讀 3254

在國內物價一片漲價聲中,茅台出廠價、零售價大幅**,激起了社會廣泛的議論。本來,漲就漲了吧,還找什麼理由!就算要找出乙個理由,也不要把茅台酒提價的原因歸結到「更好地統籌兼顧好國家、消費者、企業、經銷商和投資者等各相關方的利益」,用腳趾頭想想都知道,茅台漲價跟原材料**或者上述原因有多大關係?

如此雷人的「原因」恐怕是此地無銀三百兩了。

從營銷的角度來講,茅台每年漲價無疑是其營銷的「點睛之筆」。

一、二線的中國知名白酒品牌,每年花在**的鉅額廣告費用,還不如茅台每年的一次漲價。最近幾年,我們很少看到茅台進行電視等大眾**的傳播了,有人會據此認為,茅台不做宣傳太保守了,但筆者倒覺得,這是一種穩健的保守;茅台是越來越「精通」營銷了,特別是「非一般」產品的營銷,此營銷,我們可以稱之為「類奢侈品營銷」,為什麼說是「類奢侈品」營銷呢?第一很難國際化,高檔白酒作為中國一種獨特的文化現象,其交際的功能和身份象徵,在其他國家很難實現;第二茅台必竟還不是奢侈品,最多是行進在中國國內的通向奢侈品的道路上。

自從茅台在去年底宣布漲價以來,許多專業人士就喜歡用「飢餓營銷」來解釋這種現象,但本人認為,這種解釋只看到了表面現象,而沒有深入其營銷的本質。什麼是「飢餓營銷」?「飢餓營銷」可以理解為:

有意調低產量,以期達到調控供求關係,製造供不應求的假象、維持商品較高售價和利潤率的目的。最核心的是:製造假象。

但茅台是嗎?製造了假象嗎?沒有!

確實是供不應求。而基於特殊的氣候、土壤要求,茅台每年的產量10多萬噸,並不是有意不生產。所以說,這不是「飢餓營銷」。

那麼,是什麼呢?

是「類奢侈品營銷」。什麼是「類奢侈品營銷」?力圖創造一種象徵、身份識別、符號化,並成為一種文化代表和生活方式。

因為茅台還沒有達到這種完美的境界,我們只能說是「力圖,想要」,這就是「類奢侈品營銷」。

用傳統方式來做營銷,茅台並不是沒有犯過錯誤,很早以前,茅台就推出了啤酒、葡萄酒,在大眾營銷之後,全部歸於寂靜,其實,大眾對茅台的認識是基於其特性和不可替代性,也知道茅台的原產地對品質的保證,但啤酒和葡萄酒跟其似乎不相關。幸好,這些「插曲」沒有影響到茅台品牌的「奢侈化」之路,這已經是萬幸了。

價值導向而非生產導向

如果茅台要上產量,是最容易的辦法是多建幾個生產基地,這樣就可以解決產量的問題,但這些能解決品牌的問題嗎?能解決消費者對品牌的價值認知嗎?顯然不能。

奢侈品營銷,不是生產的問題,要進行價值導向的營銷。何謂價值導向?價值導向是要超越產品本身,成為一種符號、身份和文化象徵。

漲價也能彰顯品牌的附加值。對於高階的奢侈品,並不是在賣產品,而是在賣客戶價值,這個客戶價值,在一定程度上可以理解為「**」。對於奢侈品而言,缺貨是「正常現象」,你要買到稱心如意的品牌就必須等待,也許品牌的實體產品對顧客可能並不重要,顧客買的、等待的是這個品牌的聲望、價值和文化特性,正因為只有這個品牌才配得上奢侈,這就是價值,因此,我們理解為顧客買的這個價值為「**」就是這個概念。

漲價有時候也能擴大需求,最直觀的是買漲不買跌的**原理,但不僅僅侷限於此。最近,經常有**的記者和編輯問本人:你對茅台漲價怎麼看?

茅台申明要對突破最高限價的經銷商和終端進行處罰,你覺得會執行到位嗎?其實,這些基本不是問題。問題是:

如果乙個「類奢侈品品牌」產量在無法大幅提高或者基本無法提高的情況下,怎麼實現企業的發展和品牌的發展?你告訴我,怎麼才能完成?

茅台不敢大幅提公升產量,這是核心資源決定的,不敢,也不能。那最好的辦法是提**格,而對於高於限價銷售的經銷商和終端,茅台在制度上進行了規定,但高於限價銷售,對茅台造成了什麼損失呢?沒有!

而在客觀上,對於漲價的市場刺激甚至是積極和正面的。那麼,茅台會怎樣處理這個問題呢?你自己去想吧。

專有屬性而非規模效應

一定要樹立和加強身份的識別,如:我就是我,我就是茅台。因此,茅台並不需要跟五糧液去競爭,也並不需要說明自己跟五糧液比較好在什麼地方。

這就引申出來乙個觀點:要忘記定位!這在傳統的營銷學上是絕對不可能的事情,沒有了定位,你怎麼能讓消費者區別你和競爭者呢?

但奢侈品不需要,奢侈品需要的是「專有屬性」,獨一無二的,不可更改的識別符號。

規模現在是中國企業都在追求的事情,青島啤酒營銷總裁嚴旭離職了,有人說是他主導的大客戶制遇到了挫折是導致其離職的主要原因,但本人認為,導致嚴旭離職最大的最核心的原因是青島啤酒的銷售規模已經被華潤雪花越拉越大。很多時候,中國企業一定要上規模,否則只有被人兼併,這在「做大做強」和「做強做大」的博弈中,前者完勝。

但奢侈品可以這樣做嗎?顯然不行。對奢侈品營銷或者「類奢侈品營銷」而言,是反傳統的營銷和營銷策略。

現在很多汽車品牌也在進行類似的營銷,但這僅僅是前面說到的「飢餓銷售」,匯入期一過,馬上上規模,**大幅下降。顧客價值便大幅縮水,消費者有上當、吃虧的心理感受。

控制需求而非滿足需求

我們經常嘲笑福特「不管你需要什麼顏色的t型車,我只有黑色的」,但放到奢侈品營銷的領域,這句話確是「金玉良言」。什麼意思?奢侈品不會去追求完美,不會去跟著消費者的身後隨時準備「迎合」,而是堅決的拒絕顧客的某些要求。

lv每年的款式有多少,上市速度有多快?肯定不會像zara那樣,從設計、生產到零售店**成品只要12天,而且品種繁多,被服裝業譽為「快時尚」的成功典範。但zara最多也是乙個時尚品牌,而不能成為奢侈品品牌。

也印證了那句老話:潮流很難成為經典。

如果茅台經常徵集消費者的意見,進行降價,像大眾消費品那樣,進行節日**、買贈等等,我想,那些喝茅台的人,已經跑得老遠,頭也不回了。茅台就是這樣,不但價高,沒有贈品,甚至還跟你保持一定的距離,這就是奢侈品品牌和消費者之間的關係,既「親密」也「有間」。消費者的慾望是無限的,對奢侈品而言,要將滿足需求上公升到控制需求上來,牢牢的駕馭好自己的客戶,這也是為了維護品牌的聲譽和神秘感。

泛目標群體而非目標群體

經典的營銷理論告訴我們,要做好品牌,就必須深刻洞察目標消費者心理,讓目標消費者購買和體驗。但是,對奢侈品品牌來說,要能積極展現出產品擁有者的社會地位和身份,就必須讓非擁有者認出自己的產品,並認可自己的品牌形象,這樣可以更好的體現核心目標群體的身份和地位。

茅台走的正是這樣一條路——「喝的不買,買的不喝」。這些非目標消費者,正是將茅台的奢侈品品牌形象推向極致的核心力量。激起他們心中的期待和無盡的渴望,那麼,奢侈品的價值就會體現的淋漓盡致了。

**夢想而非售賣產品

對於茅台而言,並不是經銷商和終端推薦了多少,而是顧客自己要買回去。而且,消費者其實並不是喝了一瓶或者幾瓶茅台酒,而是喝的是身份、是價值更是夢想。茅台酒的廣告已經變成了口碑,變成了人際交往的一部分,不得不說這是中國文化的一種暗合和體現。

「買的不喝,喝的不買」這確實是中國一種奇怪的現象,因為,國人將飲酒作為一種禮物和交際的手段,但正是這種把品牌涉及的夢想和品牌價值傳遞給目標消費者以外的、那些永遠都不會喝茅台的人,使得他們購買用於交際和溝通才會讓真正喝的人體現價值和身份。

賣產品,永遠會讓顧客用挑剔的眼光來審視你,而**夢想,則會讓顧客更加關注品牌和品牌所帶來的附加值。對於奢侈品或者「類奢侈品」,無論購買者和使用者,其精神的愉悅和自身價值的體現,永遠是排在最前面的。

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