早餐的學問案例及反思

2021-12-31 02:17:51 字數 1266 閱讀 6462

板書:早餐的學問

二、確定子課題:

師:關於《早餐的學問》這一主題活動,大家想研究哪些問題,想了解哪些內容,想做哪些有意義的事情呢?下面我們可以4個同學結成乙個小組進行研究討論,把你們想研究的問題,想做的事情寫到紙上,一會兒,各小組選派一名代表來說說你們的想法。

咱們比一比,看哪個小組提出的問題最有價值,想做的事情最有意義。開始討論吧!

學生討論,教師指導。

師:好了,同學們!討論就到這,誰先說說你們小組的想法?

學生匯報,教師板書。

(估計兩組)

師:這兩個小組的想法都很好,哪個小組還有不同的想法嗎?

看來大家都想一塊去了,都是對這些問題比較感興趣,為了便於我們更好的研究,我們先來把它們分分類吧!

比如象吃什麼有營養、食物如何搭配、不吃早飯有什麼危害等等這些科學知識問題歸成一類,我們就把它們叫做早餐中的科學吧。

象同學們提出的……,我們把它們稱做……

好了,看同學們設計了這麼多豐富多彩的活動,既有對科學知識的**、吃早餐情況的採訪調查、營養早餐的精心設計,又有製作早餐、種植蔬菜的親身體驗,最後還有擂台賽,同學們有信心完成它們嗎?

要完成它們,就要求我們做好計畫,一步一步的來實施。下次課我們就要開始制定《早餐中的科學》的研究方案了,課下同學們可以選擇自己喜歡的問題,通過不同的方式去調查研究,興趣相同的同學可以結成小組合作研究,希望大家積極的行動起來!

教學反思:

本課我本著「源於生活」-「深入生活」-「服務生活」的教學理開展了教學過程,從學生的作品來看應該說較好地完成了教學任務與目標,教學效果達成度較好,學生得到了相應的發展,但個人感覺在下面兩個問題上還需要反思和改進。

一、如何幫助學習上的弱勢群體?

首先,本課緊密聯絡生活問題,課堂拓展空間較寬、資訊量大、任務具體,在教學時間上是非常緊湊、有限的,所以雖然完成了預期的教學進度,但由於時間上的限制,有幾個重要的環節深入不夠,給部分操作較慢、接受能力普通的同學帶來了一定的困難,造成了對本課學習、認知過程的脫節。因此我感覺可以考慮在不傷害學生自尊的情況下,力求達到教學目標;或對內容進行有針對性的簡化,以便讓學生的主動探索更有針對性、更有效。

二、如何降低學科整合後的學習難度?

本課內容是圍繞「早餐營養」這一中心和出發點的系統性學習內容,這是科學知識與資訊科技知識的一次整合。在對早餐營養的分析過程中,知識點過寬,學生出現了許多不同的答案,原因是學生調查的營養種類過多,所以對早餐營養的分析和營養早餐的制定造成了困難。教師應當注意介紹幾大營養素:

蛋白質、脂肪、碳水化合物(醣類),並以此為參考制訂早餐計畫,這樣既降低了難度,又提高了效率,其生活意義也足以體現。

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