幼兒園營養員崗位職責

2021-12-30 00:38:53 字數 1038 閱讀 8384

一、師德表現

1、積極參與幼兒園各項活動,並做好後勤服務工作。(準時、主動、投入)

2、自覺執行作息制度。(上班不遲到,不擅自提前下班,中途不擅自離園,有事外出須向園長或分管領導請假,請假不隨便。)

3、上班不幹私活,不接待客人,勸阻外人進入食堂。

4、關心幼兒園,關心他人,有集體榮譽感。營養員之間配合默契,同事之間關係協調,和睦相處,不斤斤計較,願意為大家服務。對家長、同事有禮貌,說話辦事講究藝術。

5、服從分配樂意做份外事,有奉獻精神。

6、分發飯菜公平,公家食品不得帶出食堂,嚴禁多吃多占。

二、衛生消毒工作

1、注意個人清潔衛生,穿戴三白,上廁所前脫下工作衣,便後或幹髒活後用肥皂流動水洗淨手。

2、按要求每天做好餐具、用具消毒工作。貨架天天用消毒水擦洗,密封室天天用紫外線燈消毒。

3、餐具盛器洗滌乾淨,無油膩,做好餐具、用具、食具高溫消毒工作。

4、嚴格執行食品生熟分開制度。冰箱內存放食品生熟分開,食堂用具、盛器生熟分開,切菜用具生熟分開,水果必須在密封室分發。

5、做好食品留樣工作。

6、地面、灶台、操作台、脫排油煙機、水池、公升降機天天擦洗,無積垢,無油膩。

7、保持窗明几淨,餐廳後面、凳面、地面清潔,無油膩。

8、庫房、儲藏室食品保持整潔、乾淨,物品安放整齊。

9、每天小掃除,週末大掃除。

10、規範操作、專物專用、定點安放。

三、幼兒伙食

1、根據幼兒特點加工食物,按要求進行規範操作。

2、注重幼兒伙食營養,蔬菜先洗後切,防止營養流失,浸泡時間不少於2小時。

3、刀工要精,要適合幼兒年齡特點,食物切得要細,不宜粗,食物煮熟煮透,色香味俱全。

4、把好食品質量關,不吃不潔食物。

5、按班級人數把握好每天飯菜用量。

6、按時開飯,根據季節做好防暑保暖工作。

7、為患病幼兒燒病號菜,增加營養菜等。

四、其他工作

1、下班前關好液化氣、門窗,做好防火安全。

2、愛護公務,保管好物品,勤儉節約。

3、協助園內做好各種接待工作。

幼兒園崗位職責

智慧型園教師崗位職責 1 遵守幼兒園園規,具有良好的師德,有在幼兒園一日就要認真工作一天的集體主義意識和強烈的工作責任心。2 根據 幼兒園工作規程 幼兒園培養目標和園務計畫,遵循幼兒身心發展規律,結合本班幼兒特點,制定保教工作計畫 學期計畫 月計畫 周計畫 日計畫 並做好期末總結。3 認真實施計畫,...

幼兒園炊事員崗位職責

一 熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務的思想,努力提高服務質量,根據幼兒生理和年齡特點製作營養豐富 易於消化適合幼兒的飯菜,促進幼兒身體健康。二 經常主動了解教師 幼兒對伙食的反映,並努力鑽研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,公尺飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食慾,保證營養的質量。三 嚴格執行...

幼兒園保育員崗位職責

1 熱愛本職工作,熱愛幼兒,關心,細心,熱心對待幼兒,全心全意為幼兒服務,配合主配班老師開展教學工作,全面細緻地照顧幼兒的每日生活,做好幼兒保育保健工作。2 嚴格遵守園內的規章制度和作息時間,午睡值班堅守崗位,不要與人交談,保持睡房安靜。做好安全教育,防止意外事故的發生。3 嚴格執行安全,衛生等制度...