餐廳收銀員崗位職責範本

1. 收銀員業務上屬於財務部指導，行政上屬於前廳領導。

2. 按照服務員填寫的點選單、加選單、酒水單上記載的菜品、灑水、香菸等名稱、數量、準確輸入電腦，及時核對。對照結賬單記載的金額準確、及時、快速收款，列印發票，並加蓋印章。

收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對於各種鈔票必須驗明真偽。

3. 工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實首席執行官繳短補的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，並在班前班後在出納處準備足夠零鈔。

對營業額的準確性、安全性負責。妥善保管營業尾款，拒收假幣，否則發生短缺責任自負。

4. 不得將**挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發生收銀要負相應責任。營業中收入百元大鈔及時入櫃，確保資金安全。

5. 接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理，對於外卡結賬的要留下客人的****（如：有效身份證明影印件、聯絡**等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規定使用現金結賬。

收支票時，要求留客人的位址、身份證號及**。

6. 每班營業結束時，必須認真做好**工作，不得向無關人員洩露有關酒店營業收入情況資料及資料，不得隨意給顧客多開發票。

7. 每日根據彙總金額填寫交款單，與點選單、結賬單一起於次日交財務室審核。認真填寫上繳財務的交款清單，電腦賬、錢款與清單必須一致。

8. 愛護及正確使用各種機械裝置（如電腦、印表機、計算器、驗鈔機等），並做好清潔保養工作。

9. 做好開市前、收市後的收款崗內外衛生，保持收銀台面的整齊、乾淨。

10. 以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度，積極參加培訓，嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方。

11. 積極完成領導安排的其他臨時工作。

1.收銀員業務上屬於財務部指導，行政上屬於前廳領導。2.按照服務員填寫的點選單加選單酒水單上記載的菜品灑水香菸等名稱數量準確輸入電腦，及時核對。對照結賬單記載的金額準確及時快速收款，列印發票，並加蓋印章。收款過程中做到快準不錯收不漏收，對於各種鈔票必須驗明真偽。3.工作時間不得...

1 按時上下班，上班前提早10分鐘到崗位，著工作服進入崗位。2 保持工作區域環境衛生，做好電腦計算器驗鈔機的清潔保養工作。3 做好交接上班工作和班前準備工作包括足夠的備用金找零 4 核收餐廳服務員開立的選單，並在廚房聯上蓋章，根據選單的收銀員聯開立客人帳單。5 任何減免折扣業務都應有當班的經...