表彰獎勵
一、獎勵範圍
1、以優質服務，為酒店創造良好聲譽者。
2、對提高酒店的經濟效益有較大貢獻者。
3、精打細算，厲行節約，成績顯著者。
4、鑽研業務技術，革新改造裝置取得明顯成績者。
5、及時發現和消除重大事故隱患者。
6、為保護國家、集體、賓客財產和生命安全見義勇為者。
7、拾金不昧者。
8、為酒店經營管理工作提出合理化建議被採納者。
9、參加全國及省、市系統各模擬賽，為酒店贏得榮譽者。
10、被評為酒店先進個人者。
二、獎勵程式
由班組推薦，部門簽署意見，報行政辦公室，經酒店辦公會審議批准。
三、獎勵辦法
視貢獻和成績大小對員工給予經濟獎勵20-200元、通報表揚或授予證書等各種形式的表彰獎勵。
違紀處罰
為促進員工自律，規範員工行為，以維護酒店正常經營秩序，酒店對違反店規店紀員工採取發放「過失單」的處罰辦法。
一、過失單的種類
1、輕微過失：發白色過失單。同時視情況可處以10-50元的罰款。
2、一般過失：發黃色過失單。同時視情況可處以50-200元的罰款。
3、嚴重過失：發紅色過失單。同時視情況可處以200元以上的罰款或給予留店察看、勸退，直至除名的處理。
乙個月內累計發放三次白色過失單，換發黃色過失單一次，半年內累計發放二次黃色過失單則換發紅色過失單一次。
二、過失單的發放程式
行政辦公室和各部門均有權根據酒店和部門制度發放各類過失單。過失單一式兩聯，過失人簽字留存一聯，發放部門存根一聯。
三、過失界定
輕微過失範圍：
1、上下班不走員工通道，拒絕保安人員檢查的。
2、無故遲到或早退。
3、上下班不打卡或簽到。
4、當班期間儀表儀容不符合酒店要求。
5、上班幹私活或做與工作無關的事情。
6、對客服務中語言和行為不禮貌的。
7、當班期間不按規定時間用餐。
8、在酒店內或當班時行為不規範，竄崗、扎堆閒聊、嬉鬧、喧嘩等。
9、隨地吐痰、亂扔紙屑，破壞環境衛生的。
10、未經允許私帶親友在員工宿舍留宿。
11、無故不參加培訓或酒店舉行的活動。
12、對待同事粗言歲語。
13、未將當班異常情況進行交換或向上級匯報。
14、團結協作不好，有意製造矛盾，影響工作者。
15、受到賓客一般有效投訴的。
一般過失範圍：
1、不服從領導、不服從分配或拒絕工作。
2、當班睡覺或擅離崗位、私自外出辦理私事。
3、編造、傳播有損於酒店員工的謠言。
4、當班時酗酒。
5、利用職權謀取私利挾嫌報復。
6、違反操作程式及安全規章制度，造成隱患。
7、拾遺不報，占為己有。
8、未經批准在酒店內擅自銷售、募捐。
9、受到賓客嚴重有效投訴的。
嚴重過失範圍：
1、在營業區吸菸。
2、無故曠工。
3、將酒店客人、客戶介紹給其他酒店。
4、私自向外界提供酒店人事、經營、財務、裝置等資料。
5、偷竊酒店、客人、同事財物。
6、編造、傳播有損酒店聲譽的謠言。
7、侮辱、毆打賓客或同事。
8、行賄、**、索賄及**、挪用**的行為。
9、偽造、更改帳單、收據或酒店檔案。
10、玩忽職守，造成他人**或裝置損壞等事故。
11、遇有火情延時不報或發現酒店財物遺失、損壞不報、謊報，使酒店財產遭受嚴重損失。
12、相互縱容、包庇，對酒店的調查提供虛假情況和證據，欺騙領導。
13、觸犯國家及地方法律法規的。
14、私配客人、辦公室等公共區域門鎖鑰匙。
15、搬弄是非，煽動參與打架**。
16、蓄意損害酒店或客人的財物。
以上三種過失未盡事宜，酒店有權根據員工違紀情節做出相應處理。
酒店員工行為規範與獎懲制度
1 不遲到 不早退，按時參加班前例會。遲到5分鐘之內扣5元，10分鐘之內扣10元，10分鐘以上按1元 分鐘扣除，30分鐘以上按無效出勤處理。早退當日無工資。以下每扣一分為5元 2 病假一天扣當天工資 須出示病歷 事假一天扣兩天工資 曠工一天扣三天工資，無故曠工三天視自動離職，無工資。3 上班時間必須...
XX火鍋店員工獎懲制度
一 獎勵 1 凡符合下列條件之一者，將給予獎勵。遵守本店各項規章制度 表現出眾 群眾評議良好 績效評估好 忠於職守，嚴格遵守操作規程，全年無差錯 事故 在生產和服務工作中創造優異成績為本店帶來良好聲譽 積極鑽研業務，革新 挖潛有明顯成績 業績 嚴格開支，節約費用有顯著成績 對改進經營管理和提高服務質...
東明國際大酒店員工食堂
一周食譜 星期一 早餐 鹹菜3種 熱菜 肉絲炒土豆絲清炒菜花青紅椒炒榨菜 主食 蒸饅頭小公尺飯菜葉蛋 湯 豆漿丸子湯麵包 中午 菜品 白蘿蔔燉排骨 肉 麻辣豆腐土豆絲燉五花肉 主食 公尺飯西紅柿打滷麵 晚餐 主食 花卷白公尺 菜品 北瓜炒肉熗炒茴子白紅燒茄塊 加肉末炒 湯 拌粥 星期二 早餐 鹹菜3...