新疆農區畜牧業缺草問題及應對措施

2021-09-13 13:17:06 字數 2580 閱讀 6607

農區畜牧業是以農作物秸稈和農工副產品為主要飼草料而發展的舍飼養殖畜牧業,農作物秸稈和農工副產品的生產量並決定著農區畜牧業的發展。近年來,尤其是自治區黨委召開畜牧業工作會議以來,各地認真貫徹會議精神,立足本地優勢,因地制宜,大力調優農村經濟結構,突出了農牧結合,農區畜牧業出現好的發展勢頭。

但因長期受種植業結構不合理、農作物秸稈和牧草加工利用單一而粗放等問題的長期困擾,發展步伐仍較緩慢。這種不科學的發展方式是造成農區畜牧業嚴重缺草並制約著農區畜牧業穩定發展的首要因素。

當前農區畜牧業缺草的主要問題:一是種植業結構不合理。農區耕地面積一般相對穩定,年種植面積的變化不大,因此農區種植業的結構調整力度的大小直接影響著飼草料的生產。

二是飼草料作物種植面積少。如喀什地區在畜牧業「十一五」規劃中提出到2023年苜蓿和青貯玉公尺種植面積各達100萬畝的目標,以確保草畜平衡,但實際上落實難度較大,僅分別完成計畫的70%和2%。三是忽視飼草料作物的品種優勢。

苜蓿和青貯玉公尺是高產優質飼草料作物品種。只有科學種植、科學管理才能發揮品種高產優勢。當前喀什地區苜蓿種植面積雖然不少,但因受種當地植品種生產新能和田間管理水平低的影響,不能真正發揮苜蓿優質高產優勢作用,年產乾草量僅為每畝750公斤-950公斤的低產水平。

四是飼草料的加工利用水平比較低。2023年喀什地區約產470多萬噸(乾重)各類飼草料作物秸稈,其中148萬噸玉公尺秸稈,採取青貯及鍘短粉碎加工技術,苜蓿、麥秸、稻秸、樹葉和收集的各類野草等飼草料基本仍採取傳統的粗放飼餵方式。五是畜增草不增問題日漸突出。

喀什地區2023年末存欄畜、出欄畜、最高飼養量分別與上年相比增長1.01%、1.03%

、1.02%。而年產可利用飼草總量僅為716萬噸,與上年相比減少3萬噸左右,缺草量與上年相比增加1.

1%。六是思想認識不到位。部分幹部思想觀念保守,對發展畜牧業的重要性認識還不到位,沒有把大的精力放在抓畜牧業上,「等、靠、要」思想嚴重,工作缺乏主動性;甚至一些幹部仍然把畜牧業當作「兼業」、「副業」,不認為是發展畜牧業是農民增收的支柱產業,依然延續著重存欄、輕出欄,重規模、輕效益的落後生產方式,加之科技含量和經營水平較低,畜牧業的發展仍處於粗放、低效態勢。

為確保農區畜牧業健康發展、盡快緩解缺草問題,特提出如下對策措施

一、進一步解放思想,轉變觀念,切實促進農區畜牧業發展

隨著市場經濟體制的日趨完善和農村經濟結構調整的不斷優化,人民生活水平不斷提高,對畜產品的需求日益增加,畜牧業的發展面臨著新的機遇和挑戰。從機遇上看,農區畜牧業具有發展的獨特優勢和良好條件,廣大農牧民喜好養殖業,群眾基礎廣泛,有較完善的基礎設施,抗災保畜能力較強,有豐富的農產品資源為畜牧業的轉化創造了條件;從市場前景來看,隨著人民收入、生活水平的日益提高,城鄉居民膳食結構中動物性食品的消費大量增加,且肉奶**見漲,這些都蘊藏著畜牧業的廣闊市場空間和發展潛力。因此,我們務必要進一步解放思想,轉變觀念,堅決糾正重農輕牧、把畜牧業當作副業的錯誤思想認識,改變重數量、輕質量、重存欄,輕出欄的觀念,重新認識和定位畜牧業,把發展農區畜牧業擺在「四大支柱產業」的重中之重的地位,作為事關農村經濟結構戰略性調整的重大舉措和廣大農牧民能否持續有效增收的決定性大產業來抓。

二、堅持立草為業,加快種植業結構調整步伐

飼草料是發展畜牧業的物質基礎,適當擴大飼草料面積,增加飼草料產量,是保證草畜平衡,實現畜牧業可持續發展的必要保證。目前,在農區人多地少、畜多草少的情況下,要確保口糧的基礎上,進一步優化糧、經、草的「三元」結構,專門安排一定面積的耕地用於發展苜蓿、青貯玉公尺,不適宜種糧棉的低產田也可退種苜蓿和飼料玉公尺,利用田間副林帶、棄耕地、宜草荒地等擴大飼草料面積;要有機地綜合考慮種植業結構調整與草場建設,實現農牧優化組合,降低牲畜飼餵成本,提高經濟效益;要根據農區耕地資源有限、不能連年擴大種草面積的實際,加強農田林帶或周圍天然草場建設與保護,引導畜牧業大戶解決草料地短缺問題。

三、實施「科技興牧」戰略,提高飼草料利用率

(一)青貯飼料:青貯飼料是比其他飼草料生產、加工、發放容易,操作簡便、營養價值高、成本低的畜用產品,農區可大力發展與加工利用。

(二)微貯:微貯飼料成本低、效益高,能提高消化率和營養價值。經實驗,麥秸微貯飼料的幹物質消化率和有機物質消化率可分別提高43.

77%、29.4%,其代謝能與消化能分別為8.73、9.

84兆焦/千克,其總能幾乎沒有損失。實踐證明,3千克微貯秸稈相當於1千克玉公尺的營養價值。

(三)氨化:氨化飼料是一種提高秸稈消化率和營養水平的秸稈飼料化學處理方法。氨化飼草料與未氨飼草料相比,反芻家畜的採食量與消化率可提高20%以上,粗蛋白含量可提高1倍以上,1千克氨化秸稈相當於0.

4-0.5千克燕麥的營養價值。另外,有條件的還可採取秸稈鹼化、em菌液、熱噴處理等飼草加工技術。

這些方法雖然成本比青貯和微貯高,但是也可以提高飼草利用率。

四、切實轉變畜牧業的傳統飼養方式

我區畜牧業尚未完全有擺脫粗放飼養與管理的傳統生產方式。要加快現代畜牧業發展,首要的是必須切實依靠科技進步提高勞動者素質,加強實用技術培訓和宣傳,提高農牧民科學飼養管理技術水平。其次要狠抓牲畜品種改良工作,存優去劣,淨化畜群,要努力提高個體生產水平。

三是要加強牲畜防疫工作。四是要改變重數量、輕質量,重存欄、輕出欄的狀況和飼養周期長、高消耗、低效益的傳統飼養方式,實施「良種、良料、良養」的科學飼養管理方式,普及「長草短喂、短草槽喂,草料配合、精化飼餵」等科學飼餵技術,轉變傳統的飼養管理方式,下功夫提高飼養水平,真正發揮優良種畜與精化飼養、草畜優化組合的農區畜牧業綜合效益。

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