4、巡查及了解掌握客人娛樂心態，廳房衛生清潔狀況各部門服務配合，客人結帳有否不滿投訴，買單是否順利，發現情況及時做好處理或記錄，留待第二天開會反應處理。
三、ktv主管買單程式及注意事項
一、買單程式：
1、當包房客人要求買單時，ktv服務員應再次徵詢客人「先生/小姐，是現在買單嗎？」得到肯定後，要說：「好的，請您稍等一下。」然後通知服務員買單。
2、服務員將通知收銀台，告知買單房號。在離開所服務房間時，應與同事交待好，防止客人跑單，和便於及時為客人提供服務。
3、買單人員拿到賬單後，應仔細核對房號、開房時間及相關資料無誤。
4、客人付過錢後，應當著客人的麵點清，如客人使用信用卡，首先應看此卡是否可以在本公司使用
5、退出包房時，應再次向客人致謝，先退後三步後轉身，輕輕將房門關上，及時將現金或信用卡送至收銀台。
6、如客人需要發票，應如實到收銀台開取，不得多開或虛開發票。
10、一切買單就緒後，應再次向客人道謝，並歡迎客人下一次光臨。
二、買單注意事項：
1、買單時應注意假鈔、破鈔，如有懷疑可以禮貌地詢問客人：「先生/小姐，可以換一張嗎？」
2、如公司掛賬或簽單，應請有關人員在賬單上簽字確認。
3、如客人提出要多開發票、應婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級作出請示，酌情處理。
4、進入廳房買單時，不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現象，把帳單消費金額報大，騙取小費。
5、任何情況下，無論找零多少不可以不找零，或私吞小費。
6、不可以私自兌換外幣。
KTV崗位職責
1.ktv經理直屬上司為餐飲部總監，直接向餐飲部總監負責，協助其順利開展工作。2.協助執行和完成上級命令，並及時匯報工作。3.全面負責ktv部的監督管理工作，保證部門整體運作正常。4.與餐飲部總監分析和總結各個時期的經營狀況，制定下一步的經營策略，督導各部門員工積極完成各項營業指標。5.主持ktv部...
KTV店長崗位職責
1 在總公司指導下圍繞上級總目標開展工作。在總公司指導下圍繞上級總目標開展工作。全權負責處理店內的一切事物，帶領員工努力工作，2 全權負責處理店內的一切事物，帶領員工努力工作，完成公司所指定的目標。公司所指定的目標。確定本店經營方向並制定管理目標，3 確定本店經營方針並制定管理目標，根據總部建立的規...
KTV店長崗位職責
店長崗位工作說明書 上線前要求 1.服儀檢查管理,督核人員服儀檢查 2.宣達事項,例會中重點事項宣達 3.了解區域交接狀況,人員到達區域的交接狀況了解 4.安排人力,合理安排人力及調整.接待工作 1.接待顧客的態度 精神 應對是否得體,塑造門面形象 2.主接有否督核及要求人員,督核的管理方式及力度 ...