與食品安全相關的組織機構設定 部門職能和崗位職責

2021-08-11 16:49:43 字數 643 閱讀 4140

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1、與食品安全質量管理有關的崗位人員:總經理、辦公室負責人、倉庫管理員、進口食品購銷員。

2、各崗位人員職責:

1)總經理:監督各崗位食品安全質量管理職責的履行,保證安全質量管理工作的正常有效執行;任免調配人員,提出、審批各崗位人員的工作職責和分工安排;帶頭學習食品安全質量管理知識和相關規定,帶領全體員工不斷提高食品安全質量意識。

2)辦公室負責人:對進口食品安全質量管理負全面責任;負責建立、健全安全質量管理制度,加強對業務人員的安全質量教育,保證安全質量管理制度的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作。

辦公室負責人直接向總經理報告進口食品安全質量管理的整體情況。

3)倉庫管理員:對食品存放倉庫安全管理工作負直接責任;按時做好倉庫的清潔衛生工作,確保食品的存放設施安全、無害、無汙染;負責監督倉庫的衛生環境,確保存放食品的質量;發現可能影響食品安全的問題應立即解決,或向辦公室負責人報告。

4)進口食品購銷員:嚴禁採購法律法規禁止上市銷售的食品;認真查驗出口商的商業登記證書、食品生產許可證、或其他出口國相關證書,以及出口國的檢驗檢疫證明檔案等。確保所售出的食品在保質期內,並應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期,發現問題立即下架,同時向辦公室負責人報告。

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2023年3月1日

組織機構設定及職責

一 會長 副會長 會長梁紅林,副會長劉小芳 王青青。部門職責 1 在校團委指導下,認真貫徹上級指示精神,定期向校團委書記和老師匯報工作。2 負責協會的思想理論學習,組織建設 發展規劃。3 負責協會幹部的選拔 培養 考核工作,指導各部門開展工作。4 負責協會活動的具體落實工作,管理和服務各部門的日常工...

食品安全管理組織機構及職責

一 食堂安全管理組織機構 二 食品安全管理組織人員職責 一 法定代表人或負責人職責 對本單位的食品衛生安全負全面責任 二 食堂安全管理員職責 1 組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓。2 制定食品安全管理制度及崗位責任制度,並對執 況進行督促檢查。3 檢查食品生產經營過程的衛生狀況並記錄,嚴防食物...

食品安全管理組織機構及職責

一 食堂安全管理組織機構 二 食品安全管理組織人員職責 一 法定代表人或負責人職責 對本單位的食品衛生安全負全面責任 二 食堂安全管理員職責 1 組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓。2 制定食品安全管理制度及崗位責任制度,並對執 況進行督促檢查。3 檢查食品生產經營過程的衛生狀況並記錄,嚴防食物...