食品安全管理組織機構及職責

一、食堂安全管理組織機構

二、食品安全管理組織人員職責

（一）法定代表人或負責人職責：對本單位的食品衛生安全負全面責任（二）食堂安全管理員職責

1、組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓。

2、制定食品安全管理制度及崗位責任制度，並對執**況進行督促檢查。

3、檢查食品生產經營過程的衛生狀況並記錄，嚴防食物中毒，對檢查中發現的不符合食品安全要求的行為及時制止並提出處理意見。

4、加強食品採購索證、驗收、台賬登記、貯存的管理。

5、組織從業人員進行健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病症的人員調離相關崗位。

6、建立食品安全管理檔案。

7、接受和配合食品藥品監督部門對本單位的食品安全進行監督檢查，如實提供有關情況，對提出的整改意見負責落實，並及時向企業領導報告。

一食堂安全管理組織機構二食品安全管理組織人員職責一法定代表人或負責人職責對本單位的食品衛生安全負全面責任二食堂安全管理員職責 1 組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓。2 制定食品安全管理制度及崗位責任制度，並對執況進行督促檢查。3 檢查食品生產經營過程的衛生狀況並記錄，嚴防食物...

志成學校食品安全管理組織機構及職責一食堂安全管理組織機構二食品安全管理組織人員職責一法定代表人或負責人職責對本學校的食品衛生安全負全面責任二食堂安全管理員職責 1 組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓。2 制定食品安全管理制度及崗位責任制度，並對執況進行督促檢查。3 檢查食品...

石亭中心小學食品安全管理組織機構一組長張海周校長二副組長程鐵牛張秀英付懷力陳朝暉三成員朱進易軍懷鄧軍波胡健易美珍張文藝唐再平江平朱文雅王曉蓉吳方慶易春桃黃虹唐繼綿方祥春謝銀英黃英職責分工一楊忠義同志負責燒炒鍋和晚餐稀飯製作以及操作間的衛生管理。二李和瑞同志負責做公尺飯和...