崗位： 主管
直接上級：前廳經理
直接下級：領班
職責：一、 準時主持每天的班前例會，傳達經理的有關吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。
二、 負責本部門員工的考勤、處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務，確保樓面運作所需人手充足。
三、 準時檢查整個樓面的衛生情況，不合格的地方重新清理，並檢查設施、裝置是否擺放整齊合理和有關用品用具是否擺放規範。
四、 安排好當天的工作計畫，並編排好當天的服務員工作區域、工作崗位及所看房號、隨時檢查工作情況。
五、 營業中不斷巡視各區域運作情況，督促服務員按標準為客人服務，並提供技術指導、不斷提高本部門服務質量。
六、 工作中不斷與客人溝通，妥善處理客人的投訴和諮詢，及時調解各部門之間、員工之間、客人之間、員工與客人之間的矛盾糾紛，每日收集各種資訊，並及時反映給經理。
七、 安排好每天的物品領用及申購、檢視要做記錄，並跟進所有工作，做好營業前的一切準備工作。
八、 做好員工的思想品德教育，教導每個員工要愛護公司的一切財產，養成勤儉節約的習慣，做一名優秀員工。
九、 安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經理審閱。
一十、 總結現狀，配合經理總結經營調整方案，使部門工作不斷改善及提高。
主管崗位職責
崗位概述 主管主要負責安排 檢查督導各崗位服務員，按標準和程式完成客房部的對客服務，衛生清潔以及與工作有關的相關事宜。1 主管直接對客房部經理負責，其下屬包括各崗位服務員。2 做好本職工作，吃苦耐勞 任勞任怨，為客人提供優質服務，並做好客房裝置設施的維修保養，保證操作用具和工作安全。崗位要求 1 能...
餐飲主管崗位職責
一 崗位名稱 餐飲主管 二 崗位級別 主管 三 直接上司 餐飲部經理 四 下屬物件 領班 五 主要職責 1 督導完成餐廳營業部日常經營管理工作，編制員工排班 考勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛生 頭髮 指甲 鞋子等是否符合酒店要求。以身作則帶領餐飲部員工遵守酒店各項規章制度。2 了解...
前廳主管崗位職責
1 協助前廳經理或店長做好職責範圍和崗位責任內的各項工作，對前廳經理或店長負責，並報告工作。2 根據前廳經理或店長的委託和授權，直接參與和負責督導分管的各項工作，確保優質高效。3 在前廳經理或店長缺席或休假不在的情況下，根據公司的工作指令，全面負責餐廳的工作，支援工作例會，保證工作順利進行。4 負責...