金沙縣大水學校姜贇
一、創新實驗名稱：植物細胞的吸水和失水
二、創新實驗目的：將日常生活中的現象運用於教育教學中，使學生直觀地了
解植物細胞的吸水和失水過程。
三、實驗儀器及用品：小菜板和菜刀，量筒，鑷子、燒杯2個，清水，20%食鹽
水，新鮮的蘿蔔或黃瓜。
四、實驗過程：
1、用菜刀在小菜板將蘿蔔或黃瓜切成1㎝×1㎝的塊狀。
2、將切成塊狀的蘿蔔或黃瓜倒入燒杯a中，然後用量筒量取50ml20%食鹽水倒入燒
杯中，使其浸泡5--6分鐘。
3、用鑷子將蘿蔔或黃瓜從燒杯a中取出，放入燒杯b中，然後用量筒取量燒杯中的
液體，並記下資料。
4、用量筒量取50 ml清水，倒入燒杯b 中，使其浸泡5--6分鐘。
5、用鑷子將蘿蔔或黃瓜從燒杯b中取出，放入燒杯b中，然後用量筒取量燒杯中的
液體，並記下資料。
6、進行資料分析，討論細胞吸水和失水的條件。
五、實驗創新點及意義
本實驗操作簡單，所用實驗材料易得，而且是利用生活中的事實，便於學生直觀
地了解植物細胞的吸水和失水過程，有利於激發學生的學習興趣。
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