廣饒街道中心幼兒園午餐、餐點制度
一、餐前準備：（10:30-11:00）
1、10:40 保育員徹底清潔雙手，搬運菜品、餐具到餐廳(食堂工作人員搬運主食)，在餐廳就餐、分餐。
2、10:55配班教師組織孩子入廁、洗手（必須按六步洗手法徹底清洗），進行餐前教育（教育幼兒愛惜糧食，不剩飯、不挑食，安靜就餐不吵鬧）。
3、11:10配班教師帶領孩子進入餐廳，合理安排座位，保證幼兒進餐有足夠的空間，記錄好人數，離園下班。
二、幼兒進餐：（11:10-11:45）
午班班教師主要負責午餐期間的安全和主要事宜。
1、飯菜盛好後，請幼兒入座，教師向幼兒介紹飯菜，增強幼兒食慾。
2、教師將熱的食物放在幼兒不可能觸及的地方，以免發生燙傷事件，教師要根據幼兒飯量隨時添飯。
3、教師引導幼兒做到不大聲喧嘩、不亂摸、不亂動，學會等待同伴共同進餐。
4、幼兒就餐：要求值班教師來回巡視幼兒進餐情況，及時預防和解決午餐中出現的各種問題。
5、進餐時，教師要培養幼兒養成舉手添飯、細嚼慢嚥、吃東西嘴不發出聲響、麵食不要放桌上等良好習慣。
6、小班教師注意提醒幼兒進食，防止幼兒因貪玩導致在就餐時間內吃不飽，照料偏食、厭食、患病等特殊幼兒孩子的同時保證所有就餐幼兒的午餐質量。
7、幼兒午餐要做到三淨，小班地面基本無飯菜粒、桌面基本乾淨、碗底基本乾淨；中、大班地面無飯菜粒、桌面基本乾淨、碗底基本乾淨。
8、幼兒必須進餐完畢後才能離開餐桌，然後進行洗手、洗嘴、溫水漱口等。
9、小班孩子必須保證充足的就餐時間，可延長就餐時間，防止有的孩子因時間不足吃不飽。
三、餐後活動：
1、根據天氣情況帶幼兒去散步或組織室內活動，不要進行跑、跳等活動。
2、活動後帶幼兒漱口、入廁、睡眠。
四、餐點活動
上午餐點活動：（9:00-9:30分）
下午餐點活動：（15:30-16:00分）
1、各班每天上午8：50前，下午3:00前，務必將用點幼兒人數報給
食堂工作人員，以便及時發放。上午9:00，下午3:30領點。
2、教師不得私自品嚐幼兒餐點。
3、分點人員負責查對好數量，點數量與幼兒數有差距時，及時補要或處理退回。
早、午點報人數****
廣饒街道中心幼兒園2023年10月
2023年石坪小學營養午餐管理制度
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xx小學午餐管理制度 2
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建材2019制度
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