保健食品索票索證、檔案管理制度
1、 企業務必認真審查保健食品供貨單位的法定資格、經營範圍和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時進行現場考察，簽訂質量保證協議書。協議書應註明購銷雙方的質量責任，並明確有效期。
2、 加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購銷合同必須註明相應的質量條款。
3、 向購貨單位索取加蓋印章的，有效的《衛生許可證》、《營業執照》、《保健食品批准證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標籤、說明書和樣品實樣，建立合格購貨單位和合格產品的檔案。
4、 購進保健食品應有合法票據，並按規定做好購進記錄，做到票、賬、貨相符，票據和購進記錄儲存至超過保健食品有效期1年，但不得少於3年。
從業人員健康管理制度
1、 從事經營活動的每一位員工每年必須在縣（區）以上醫院體檢一次，體檢除常規專案外，應加做腸道致病菌，胸透以及轉氨酶、B肝抗原檢查，取得健康證明後方可上崗。
2、 凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結核、化膿性或滲出性**病，精神病以及其他有礙食品衛生疾病的，不得參與直接接觸保健品的工作。
3、 員工發現有上述疾病的，應立即離崗。病癒要求上崗，必須在指定醫院檢查合格後方可重新上崗。
4、 企業發現有傳染病的員工後，相關接觸人員必須立即進行體檢，確認未受傳染的，方可繼續留崗工作。
5、 在崗員工應著裝整潔，勤洗澡、勤理髮、注意個人衛生。
6、 應建立員工健康檔案，檔案至少儲存三年。
經營場所衛生管理制度
1、 企業全體員工均應保持經營場所的乾淨、整齊。
2、 經營場所內部不得存放有毒有害物品。
3、 經營場所內不得隨地吐痰，亂扔果皮、雜物等。
4、 任何員工不得將易燃、易爆品帶入經營場所內。
5、 注意個人衛生，不得穿背心、拖鞋進入辦公區域。
6、 不得在經營場所內用餐。
人員崗位職責
一、 企業負責人崗位職責
1、對企業保健食品的經營負全面責任，保證企業執行國家有關保健食品的法律、法規和行政規章。
2、負責建立、健全企業質量管理體系，加強對經營人員的質量教育，保證企業質量管理方針和質量目標的貫徹實施。
3、負責對保健食品首營企業和首營食品的審批，對企業購進的保健食品質量有權裁決。
4、負責定期開展質量教育和培訓工作。每年組織一次全員身體檢查。
二、 購銷人員的崗位職責
1、嚴格遵守國家有關保健食品的法律法規和各項政策。遵守公司對採購和銷售方面的各項規章制度。
2、採購人員嚴禁從證照不全的企業進貨，嚴禁購進未取得《保健食品批准證書》的保健食品。
3、對購進的保健食品應認真檢查供貨單位的《衛生許可證》、《營業執照》和保健食品的《批准證書》、《檢驗合格證》，並對保健食品逐件進行驗收。
4、銷售人員應確保售出的保健食品在保質期內，並定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質期，發現過期立即下架，同時向企業負責人報告。
5、銷售時應正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、用量、儲存方法和注意事項等內容，不得誇大宣傳保健作用。
保健食品進貨查驗、進貨記錄管理制度
1、 根據「按需購進，擇優購進」的原則，確保從合法的企業購進合法、質量可靠的保健食品。
2、 驗收人員對購進的保健食品應逐一進行驗收，驗收合格後方可入庫。購進票據應註明生產企業、生產日期、生產批號、有效期、批准文號、數量、單價等內容。
3、 購進的保健食品必須進行外觀質量檢查，核實產品的包裝、標籤和說明書與批准的內容相符後，方可入庫。
4、 嚴禁採購以下保健食品：
（1） 無《衛生許可證》生產單位生產的保健食品。
（2） 無保健食品檢驗合格證明的保健食品。
（3） 有毒、變質、有汙染或其他感官性狀異常的保健食品。
（4） 超過保質期限的保健食品。
（5） 其他不符合法律法規規定的保健食品。
保健食品銷售管理制度
1、 所有銷售人員必須經衛生知識和產品知識培訓後方可上崗。
2、 嚴禁以各種形式銷售假劣保健食品。凡質量不合格、過期失效或變質的保健食品，一律不得銷售。
3、 銷售過程中懷疑保健食品有質量問題的，應先停止銷售，立即報告質管員或衛生管理員處理。
4、 衛生管理員負責做好防火、防潮、放熱、防霉、防蟲、防鼠及防汙染等工作，確保保健食品的質量。
從業人員培訓制度
1、 各級管理人員、經營人員均應按《中華人民共和國食品衛生法》和《保健食品管理辦法》的規定，根據個人的職責接受培訓教育。
2、 質量管理負責人制定年度員工培訓計畫，合理安排質量教育培訓工作，並建立員工教育培訓檔案。
3、 新錄入員工、轉崗員工上崗前需進行質量教育與培訓，培訓結束後統一考核，不合格者不得上崗。
4、 培訓教育考核根據培訓內容的不同可選擇筆試、口試、現場操作等方式，並將考核結果存檔。
保健食品規章制度
1 認真學習和貫徹執行國家有關保健食品的法律,法規和行政規章,嚴格遵守公司的質量和衛生管理的規章制度,對保健食品的衛生管理工作負直接責任。2 按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作,保持內外環境整潔,保證各種設施,裝置安全有效。3 每年負責安排經營人員的健康檢查,建立並管理健康檔案,監督檢查保持日常個...
保健食品相關制度
1 崗位責任制度 2 進貨檢查驗收及記錄制度 3 儲存制度 4 出庫制度 5 銷售記錄管理制度 6 退換貨制度 7 不合格品管理制度 崗位責任制度 為確保本公司經營行為的合法性及 保健食品管理辦法 等法規和公司有關質量管理的各項規章制度，特制定了各項崗位責任制度。一 總經理崗位責任 1 對公司保健食...
保健食品廣告審查
2009 07 20 許可專案名稱 保健食品廣告審查 編號 38 34 法定實施主體 北京市藥品監督管理局 依據 1 中華人民共和國行政許可法 中華人民共和國主席令第7號 2 中華人民共和國廣告法 中華人民共和國主席令34號第七至第十三條 3 保健食品管理辦法 衛生部令第46號第四條 第二十三至第二...