一、內容提要
我們的調查顯示:目前，加加醬油的市場前景比較好，其主要競爭對手為海天醬油和李錦記醬油等。經深入分析，相對競爭者，加加醬油的競爭優勢不是很明顯。
對此我們的策劃決定：出於加加與「家家」的聯想並結合市場需求、企業文化、社會環境的需要，策劃當以「家文化」為主要訴求點。以「最美的味道,是家的味道！
」為主題，結合加加原有的「炒菜用加加老抽，涼拌用加加生抽」的訴求進行推廣。希望對加加醬油進一步擴大市場份額，樹立品牌形象有所幫助。
「家文化」的廣告推廣主要分為「匯入期」、「推廣期」和「昇華期」。配套「中國第一屆家節」、「最愛家庭」評比大賽、「中國一家親」主題宣傳活動將加加「家文化」植入廣大消費者心裡，讓消費者一想起家就能聯想起加加的味道。
「家文化」從家庭到國家的內涵延伸，一方面體現了加加的人文關懷，即企業管理的家文化理念和以顧客為導向的經營裡念；另一方面體現的加加作為大企業的社會責任感，心繫國家、人民的博大情懷。為加加的品牌建立起到無法比擬的積極作用。
為了進一步將加加品牌擴大市場影響力，培養一批忠實消費者，本次策劃還組織了5種加加特色活動。而這5種特色活動結合「中國第一屆家節」所推廣的中國傳統節日，分別以中秋節、重陽節、春節等為主要宣傳和實施時期。
在媒介計畫方面，我們主要延續了加加以往的廣告渠道，但我們加大了網路宣傳和戶外宣傳。本次廣告**選擇主要以關於「家」和女性為主的電視、報紙等**欄目。向廣大消費者傳達關於「家」的文化理念。
本次策劃基於我們以下資料：本次調查總計發放問卷500份，**458份，**率91.6%。
其中有效問卷433份，有效率高達94.5%，符合調研要求。城區有效**299份，佔總數的69%，農村有效**134份，佔總數的31%。
受訪者主要為年齡20~50歲，經濟情況屬於一般的女性。
二、市場環境分析
（一）、營銷環境分析區1 r) u8 q) {' w1 {2 d
6 r6 q2 h. z! |' ^: 1、巨集觀環境——總體消費趨勢下滑,但食品影響不大廈門第一論壇|x
統計局2023年2月10日發布資料顯示，消費者對經濟狀況的擔憂日漸加重。中國消費者信心指數2023年11月為90.2，12月下降至87.
3.到2023年12月為止，該指數已經連續5個月下滑，比2023年減少了9.6個點。
據調查，2023年消費者普遍都會減少日常支出以度過此次金融危機所帶來的危害。如下表所示：
2009消費者減少日常支出情況如下圖：
資料**《現代廣告》2009.04
不過，據調查可知，消費者在消減支出專案中主要為與朋友外出娛樂 、外出吃飯等方面的支出。其消減頻率分別53.01%和52.
84%。而消費者在食品方面的支出基本上不會減少太多，消減頻率為 17.38%。
據此，我們認為經濟的不景氣導致消費者購買力下降，消費者在日常的一些消費專案上不斷減少支出。但正所謂「民以食為天」，消費者在食品這一方面的支出基本上不會有太大的變化，這對醬油市場來說是一次機會，也是一次挑戰。
2、微觀環境
（1）企業內部和諧發展
加加集團至成立以來一直秉著「方向明確，講究謀略，不畏艱險，團隊合作」的企業精神。加加所有工作人員至上而下，齊心協力共同為加加努力工作，創造了乙個又乙個佳績。
（2）加加與廣大經銷商並肩作戰廈門論壇,
加加集團與經銷商一直和平共處，而一心一意為消費者創造價值，為經銷商創造效益，這是加加企業一直的使命。
經銷商對加加始終如一的理解和支援，加加與他們一道並肩作戰，才有加加的今天。為所有顧客生產最有價值的產品，為各位經銷商創造最佳的效益，是加加集團始終如一的戰略目標。
. \4 w# o) k8 r3 v* q廈3、市場概況,社群,論壇2 |" u& t7 z# g7 t! i
（1）中外品牌爭奪市場
根據中商情報網研究顯示，目前全國共有醬油生產企業有2000多家，醬油行業生產仍以天然古法釀造為主，國內醬油大廠多集中在中國南方，中國醬油市場現已形成四分天下的格局，即：
（2）未來市場前景可觀
從全國範圍來看，調味品業的增長每年都在20％以上，醬油市場的增長則在10％以上，2023年我國醬油產量不足100萬噸，70年代末達175萬噸，80年代末為200萬噸，90年代末猛增到450萬噸，隨著人民生活水平的提高，醬油的銷量還會進一步增加，現在內地人均年消費量僅為3公斤多點，僅為其它習慣吃醬油的東方國家和地區消費量的30％－50％，市場空間比較大。
啟示：對於「加加」，經濟危機是危更是機，把握機會！
（二）、消費者分析
1、消費者的總體消費態勢可觀
醬油是每個家庭的日常必需品，購買醬油是一種習慣性購買行為，消費者一旦適應了某種品牌口味的醬油，以後就會發生連續購買的行為。眾口難調，每種醬油都有生存的空間，南酸北辣，東甜西鹹，口味差異大，而且消費者的口味也時常發生變化。但根據我們的調查，消費者對於醬油的主要看重的是質量、味道和色澤，其中質量是最主要的，34.
18%的被調查者選擇了這一點。所以把好產品的質量關，加加醬油的消費態勢將是很好的前景。
2、現有消費者分析
（1）現有消費群體的構成
醬油是每個家庭的必需品，所以現有消費者數量是很大的，購買醬油的主要是家庭主婦，年齡一般是在20~60之間，而且由於是大眾消費品，所以購買行為並沒有受消費者的經濟水平和職業的很大影響。（2）現有消費者的消費行為
醬油主要是用於增色和提鮮，消費者一般主要是在超市和小賣部購買，在我們的調查中，62.02%的內調查者是在超市購買的，29.46%的被調查者是在樓下小賣部購買的。
而且37.98%的被調查者的家庭兩個月用完一瓶醬油，24.81%的被調查者家庭是乙個月用完。
所以總體的購買頻率還是比較頻繁的。
資料**：本組成員自行整理
（3） 現有消費者的態度
從我們的調查分析出的資料中，可以看出46.41%的被調查者家庭是經常使用加加醬油的，而且51.16%的被調查者家庭不經常更換醬油的牌子，品牌忠誠度一般都比較高。
在知道或者購買過加加醬油的被調查者中，36.17%的人認為加加的最大特點是上色，26.24%的人認為最大的特點是口感好，24.
11%的認為是***。
資料**：本組成員自行整理
（4） 影響消費者購買的因素——廣告佔主導
消費者了解醬油可以通過電視廣告、電視烹飪節目、超市貨架擺設、**宣傳、朋友介紹等等方式，不同的消費者通過不同的方式了解，通過我們的調查分析可得：30.37%的人是通過電視廣告了解，25.
19%的通過超市貨架擺設，17.04%的人是通過電視烹飪節目，13.33%的是通過朋友。
如下圖所示
資料**：本組成員自行整理
由此可見，目前消費者主要獲得產品資訊還是從廣告途徑的，佔所有因素的56.3%。而超市貨架這一部分應引起足夠重視。
這種日常用品都為小件類物品，消費者一般用完再購買或者購物時順帶購買，所以對銷售渠道要求比較高。另外，由於是家居用品，口碑效益或口碑宣傳佔重要因素。
啟示：順應消費者，引導消費者，注意渠道選擇和注重電視廣告宣傳及口碑效應。
（三）、產品分析
1、 產品特徵分析
醬油是一種調味品，在烹調食品時加入一定量的醬油可以增加和改善菜餚的口味，還能增添或改變菜餚的色澤。加加醬油是以優質的大豆、小麥為原料，採用先進的低鹽固態發酵技術精釀而成，色彩鮮豔、醬香濃郁、味道鮮美、醇厚。加加醬油分為生抽類和老抽類，生抽主要是增鮮，老抽主要是著色。
在我們的調查中26.24%的人認為加加最大的特點是口感好，24.11%的人認為是***，還有36.
17%的人認為其最大特點是上色。
2、 產品品牌形象分析
加加醬油的品牌形象是健康、時尚的，醬油分為生抽類和老抽類，老抽類的醬油未經加熱不宜食用，但有些消費者並不是了解這一概念，加加在廣告中利用「炒菜用加加老抽，涼拌菜用加加生抽」這一廣告語在全國消費者中普及生抽和老抽使用常識，宣揚更健康的食用醬油。
3、 產品定位分析
在我們的調查中，問及消費者看重醬油的特點時，34.18%的人選擇了質量保證，29.11%的注重的是味道鮮美，20.
25%的人選擇的是色澤要好，而且在對醬油行業的建議時，不少消費者提出要有質量的保證和不要新增色素。所以我們在產品定位時首先要的是高質量的產品，其次就是色澤好但不新增色素。我們將產品定位於健康的、美味、時尚專業的醬油。
資料**：本組成員自行整理
啟示：就產品而言，加加嚴把質量關的經營理念符合消費者要求，應在此基礎上加大企業文化建設和賦予產品感性形象。
（四）、企業和競爭對手的競爭狀況分析
1、企業在競爭中的地位
據調查，加加醬油在南昌地區的市場占有率為46.41%, 而在問及是否知道或購買過加加醬油的時候，有78.29%為是。
說明目前加加醬油的市場還是比較好的。有很大一部分消費者認為加加醬油的最大特點是上色，也有26.24%消費者覺得加加醬油的口感比較好。
可見加加醬油在消費者心中的印象還是比較好的。6 g5 z* l. u8 h" [, k# ^廈門第一社群
另外，加加公司採用現代化生物工程技術生產，匯入並全面推行質量管理體系、食品安全管理體系和環境管理體系，從而保障了產品品質。% j3 w% r0 y0 _7 b廈門
2、企業的競爭對手
" \( @8 r" f: l, v5 p' {x廈門論壇,廈根據對其他品牌的調查我們得知，目前，加加醬油的主要競爭對手為海天醬油和李錦記醬油。
（1）.海天醬油公司創立於2023年，當時25家美味悠遠、香譽港澳的佛山古醬園合併重組，取名為海天醬油廠。目前海天醬油遍及全國30多個省、市、自治區，還遠銷全球近100多個國家和地區，真正享有「中國味道、世界品質」的美譽。
海天人不斷創新，致力提高產品品質，銳意開發新產品，在堅定不移地進行技術改造的同時致力於品牌推廣，海天產品的銷量節節攀公升，市場不斷拓寬。目前生產以醬油為龍頭，包括蠔油、醋、調味醬、味精、雞精、調味汁等八大系列200餘個品種的產品，成功構築了乙個日益完整的「中國味」體系。
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加加醬油廣告策劃方案
長沙加加食品集團 建立於1996年，是中國調味食品行業著名企業，現有員工3000多人，建立了1000多個總經銷商 50000多家分銷客戶的強大市場網路，產品暢銷全國城鄉。2008年，實現總產值13億元 利稅1.36億元。公司集科研 生產 營銷於一體，實施以 加加 系列醬油為主導，味精 植物油 雞精 ...
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