1、人員崗位責任制
（1）企業負責人崗位職責
1、對公司保健食品的經營負全面責任，保證公司執行國家有關保健食品的法律、法規和行政規章。2、負責建立、健全質量管理體系，加強對經營人員教育，保證公司質量管理方針和質量目標的落實和實施。3、負責簽發保健食品質量管理制度及其他質量檔案，負責處理重大責任事故，定期組織對質量管理制度的執**況進行考核。
4、負責對保健食品首營企業和首營品種的審批，對公司購進的保健食品質量有裁決權。5、負責國家和上級主管部門有關保健食品的法律法規及各項政策在公司內部的貫徹實施。6、負責選拔任用各方面的合格人員，定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
（2）食品安全管理員崗位職責
1、認真學習和貫徹執行國家有關保健食品的法律、法規和行政規章，嚴格遵守公司的質量和衛生管路的規章制度，對保健品的衛生管理工作負直接責任。2、按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，保持內外環境整潔，保證各種設施、裝置安全有效。3、每年負責安排公司經營人員的健康檢查，建立並管理員工的健康檔案，監督員工保持日常個人衛生。
4、保證保健食品的經營條件和存放設施安全、無害、無汙染，發現可能影響保健食品質量的問題時應立即加以解決，或向企業負責人報告。
（3）購銷人員崗位職責
1、嚴格遵守國家有關保健食品的法律法規和各項政策，遵守公司各項質量管理的規章制度，特別是採購和銷售方面的管理制度。2、採購人員應根據公司的計畫按需進貨、擇優採購，嚴禁從證照不全的公司進貨。嚴禁購進未取得《保健食品批准文書》的保健食品。
3、規購進的保健食品按照合同規定的質量條款，認真檢查供貨單位的《衛生許可證》、《營業執照》和保健食品的《批准證書》、《檢驗合格證》，對保健食品逐件驗收。4、銷售人員應確保所售出的保健食品在保質期內，並應定期在售保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得誇大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。6、營業員應經常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳熱病（包括病原攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性**病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病時，應立即停止工作並
2、向企業負責人反饋資訊。
保健食品經營管理制度
1 保健食品培訓管理制度 2 保健食品安全管理人員制度 2.1 企業負責人崗位職責 2.2 保健食品安全管理員崗位職責 2.3 購銷人員崗位職責 2.4 質量驗收員的崗位職責 2.5 衛生管理員崗位職責 3 食品安全自檢自查與報告制度 4 保健食品經營過程與控制制度 4.1 銷售制度 4.2 進銷貨...
保健食品經營企業質量管理制度
質量管理制度 1 企業法定代表人或企業負責人為質量管理第一責任人，對本單位質量管理工作負全面責任。單位設立質量管理員，負責本單位保健食品質量管理具體工作。2 質量管理人員負責提出本單位的質量管理制度草案，經企業法定代表人或企業負責人批准後下發。全體員工必須嚴格遵照執行。3 公司以 誠信 質優 安全 ...
保健食品管理制度
保證宣告 備註 食品經營單位法定代表人 負責人 應當履行以下承諾 宣告 並簽字加蓋單位公章。法定代表人 負責人 承諾 宣告 本人向許可機關鄭重宣告 過去五年內，本人擔任直接負責的主管人員和食品安全管理人員所在的食品經營單位，不存在被吊銷食品生產經營 生產 流通或者餐飲服務 許可證的情形。同時，本單位...