酒店員工餐制度

2021-06-05 00:18:37 字數 657 閱讀 6507

酒店員工食堂管理規定

1、員工應按規定時間就餐

早餐 7:30——8:30

午餐 10:40——12:30

晚餐 16:50——18:00

夜餐 23:00——23:40

2、員工用餐須穿著工服,佩戴工牌,持餐卡按規定時間到職工食堂就餐。

3、按順序排隊等候就餐,不得擁擠、插隊。

4、餐廳內嚴禁吸菸,大聲喧嘩及打鬧。

5、自覺維護職工食堂就餐秩序,愛護裝置設施,隨時保持食堂桌面及地面的清潔衛生。

6、餐後殘渣倒入指定容器中,嚴禁浪費糧食,一經發現按有關規定進行經濟處罰。

7、對使用不當造成餐盤、餐桌、餐椅及公共設施損壞的,按有關規定照價賠償

1、員工就餐必須憑酒店下發的ic卡打卡,必須按規定時間進餐,取飯菜時,應自覺排隊,不插隊。

2、不浪費糧食。

3、就餐人員應文明用餐,自覺維護公共衛生,不得在餐廳內亂扔雜物,不得隨地吐痰,不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。

4、用餐高峰期時,員工用餐完畢,應盡快離開餐廳,以免影響他人用餐。

5、就餐後應自覺地將剩飯剩菜(殘渣)倒入泔水桶內,把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂,須經員工食堂管理人員同意。

6、破壞員工食堂公物者應予以賠償。

7、如有違反以上守則的,員工食堂有權報酒店質檢部給予處罰。

酒店員工餐管理制度

一 目的 為了進一步規範員工餐的管理,提高服務水平和飯菜品質,更好地為飯店員工服務,特制定本辦法。二 職能管理 員工餐行政劃歸後勤部,設員工餐廚師長,員工餐員工必須服從員工餐廚師長的管理。三 宗旨及原則 員工餐的宗旨是為員工服務,不以營利為目的,應本著安全衛生實惠美味的原則,即要讓員工吃飽 吃好。四...

酒店員工制度

前言 對於乙個酒店來說,服務是形象之本 競爭之道 財富之源。對於從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。服務意識就是多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的 於細微處見精神,於善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供...

酒店員工離職制度

1 制定目的 規範本公司員工離職作業流程,確保離職交接工作順暢進行。2 適用範圍 公司全體員工。3 管理部門 人力資源部為本制度的管理部門。4 內容 4.1離職型別及申請要求 4.1.1辭職 自動請辭離職 1 四職等 含 以上須提前45天申請 2 一 二 三職等須提前30天申請 4.1.2辭退 解雇...