為了加強經營單位菸酒類質量安全監督管理，確保本經營單位，按照法定條件、要求從事菸酒類經營活動，銷售符合法定要求，維護菸酒類市場秩序，保護消費者的合法權益，制定本制度。
第三章流通管理
從事酒類批發的企業或者個體工商戶應當具備下列條件：
（一）有衛生許可證和營業執照；
（二）有與經營規模相適應的資金、經營場所、倉儲設施；
（三）有熟悉酒類相關知識的人員；
（四）法律、法規規定的其他條件。
第十一條從事酒類批發的企業或者個體工商戶，應當向經營所在地設區的市、自治州酒類行政主管部門申請許可，並提供下列材料：
（一）申請書；
（二）衛生許可證和營業執照影印件；
（三）經營場所和倉儲設施的所有權或者使用權證書影印件；
（四）法律、法規規定的其他資料。
酒類行政主管部門對申請許可需要提供的材料應當予以公示。
第十二條設區的市、自治州酒類行政主管部門，應當自受理酒類批發許可申請之日起十五日內進行審查，符合條件的，頒發酒類批發許可證；不符合條件的，不予批准，並書面告知理由。
對進口酒類批發的許可申請，應當報省酒類行政主管部門辦理。
酒類批發許可證不得偽造、變造、買賣、出租、出借。
第十三條從事酒類零售業務的企業或者個體工商戶，應當自領取營業執照之日起十五日內，向所在地酒類行政主管部門提供衛生許可證、營業執照和經營場所使用權證書影印件備案。
第十四條酒類經營者（供貨方）在批發酒類商品時應當填製《酒類流通隨附單》（以下簡稱《隨附單》），詳細記錄酒類商品流通資訊，單隨貨走，單貨相符，實現酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通資訊的可追溯性。《隨附單》內容包括售貨單位的名稱、位址、批發許可證號（外省、自治區、直轄市實行批發備案登記制度的，為備案登記號）、****，購貨單位名稱，銷售日期，銷售商品的品名、規格、產地、生產批號或者生產日期、數量、單位等內容，並加蓋經營者印章。
第十五條酒類批發和零售經營者採購酒類時，應當向**方索取生產許可證、酒類批發許可證（外省、自治區、直轄市實行批發備案登記制度的，為備案登記表）、產品質量檢驗合格證書、經銷授權文書的影印件和《隨附單》。進口酒類還應當索取出入境檢驗檢疫機構出具的《進口食品衛生證書》的副本和《進口食品標籤審核證書》的影印件。
消費者購買酒類時，有權查閱《隨附單》。
第十六條酒類生產者，不得向無酒類批發許可證（外省、自治區、直轄市實行批發備案登記制度的，為備案登記表）的經營者批發酒類；酒類經營者，不得向無酒類生產許可證的生產者或者無酒類批發許可證（外省、自治區、直轄市實行批發備案登記制度的，為備案登記表）的經營者採購酒類。
第十七條酒類流通禁止下列行為：
（一）銷售使用甲醇、非食用酒精或者其他非食用化學物質配製的酒類；
（二）銷售以假充真、以次充好的酒類；
（三）銷售偽造他人註冊商標標識、冒用認證標誌、國際標準採用標誌、名優標誌、防偽標識的酒類；
（四）銷售偽造產品產地、冒用他人廠名、廠址的酒類；
（五）銷售違法使用知名酒類的名稱、包裝、裝潢，或者違法使用與知名酒類近似的名稱、包裝、裝潢，造成和知名酒類相混淆，使購買者誤認為是該知名酒類的酒類；
（六）銷售過期、失效、變質的酒類；
（七）銷售不加貼中文標籤的進口酒類；
（八）法律、法規禁止銷售的其他酒類。
第十八條酒類經營者經營散裝酒，必須在固定的地點銷售，盛裝容器應當符合食品衛生要求，貼上符合國家飲料酒標籤標準的標識，並標明開啟後的有效銷售期、經營者及其****、產地、原料、酒精度。
第十九條酒類經營者不得向未成年人銷售酒類，並應當在經營場所的顯著位置予以明示
第四章監督檢查
第二十條酒類行政主管部門和其他有關行政主管部門應當加強對酒類市場的監督檢查，依法查處酒類生產、經營中的違法行為。
第二十一條酒類行政主管部門和其他有關行政主管部門進行酒類市場監督檢查時，不得少於兩人，並出示執法證件。執法人員不出示執法證件的，當事人有權拒絕檢查。
執法人員進行監督檢查時，不得妨礙當事人正常的生產、經營活動，不得索取和收受當事人的財物。
第二十二條在已經取得違法嫌疑證據或者接到舉報等情況下，酒類行政主管部門和其他有關行政主管部門進行監督檢查時，可以採取下列措施：
（一）對涉嫌從事違法生產、銷售酒類的場所實施現場檢查；
（二）查閱、複製或者錄製與酒類監督事項有關的材料；
（三）確有必要時，可以對酒類抽樣取證，對可能滅失或者以後難以取得的證據，經執法單位負責人批准，可以先行登記儲存；
（四）要求當事人就酒類監督事項涉及的問題作出說明；
（五）經執法單位負責人批准，對有證據證明銷售本條例第十七條禁止銷售的酒類予以查封、扣押；
（六）法律、法規規定的其他措施。
當事人應當如實提供有關證件和資料，不得拒絕、阻撓。
第二十三條監督檢查單位對於查封、扣押和抽樣取證的酒類以及登記儲存的酒類、原料、裝置、工具等有關物品，應當填寫登記表，由執法人員、當事人或者見證人簽字。當事人拒絕簽字的，由執法人員註明拒簽事由。登記表一式二份，當場交付當事人乙份。
監督檢查單位對於查封、扣押和抽樣取證的酒類以及登記儲存的酒類、原料、裝置、工具等有關物品，應當妥善保管，並在七日內作出處理決定；給當事人造成直接損失的，應當依法賠償。
第二十四條酒類行政主管部門應當建立酒類監督舉報制度，向社會公布舉報方式。
任何單位和個人對於酒類生產、經營或者監督檢查活動中的違法行為，有權向酒類行政主管部門或者其他有關行政主管部門投訴、舉報。接受投訴、舉報的部門，應當及時查實，依法作出處理。
第五章法律責任
第二十五條違反本條例第十一條規定，沒有取得酒類批發許可證，擅自批發酒類的，由酒類行政主管部門依法責令停止批發酒類，沒收違法所得，並處三千元以上三萬元以下罰款。
第二十六條違反本條例第十二條規定，偽造、變造、買賣、出租、出借酒類批發許可證的，由酒類行政主管部門依法責令改正，有違法所得的，沒收違法所得，並處一千元以上一萬元以下罰款。
第二十七條違反本條例第十四條、第十五條規定，酒類經營者（供貨方）批發酒類沒有填製《隨附單》或者單貨不相符的，或者酒類批發和零售經營者採購酒類沒有向供貨方索取有關憑據的，由酒類行政主管部門責令改正，可以並處五百元以上五千元以下罰款。
第二十八條違反本條例第十六條規定，酒類生產者向無酒類批發許可證（外省、自治區、直轄市實行批發備案登記制度的，為備案登記表）的經營者批發酒類的，由酒類行政主管部門處一千元以上一萬元以下罰款；酒類經營者向無酒類生產許可證的生產者採購酒類的，由酒類行政主管部門沒收酒類，並處一千元以上一萬元以下罰款；酒類經營者向無酒類批發許可證（外省、自治區、直轄市實行批發備案登記制度的，為備案登記表）的經營者採購酒類的，由酒類行政主管部門處五百元以上五千元以下罰款。
第二十九條違反本條例第十八條規定，酒類經營者不在固定地點銷售散裝酒的，由酒類行政主管部門處二百元以上二千元以下罰款。
第三十條違反本條例第十九條規定，酒類經營者未在經營場所顯著位置明示的，由酒類行政主管部門責令改正，拒不改正的，處五十元以上二百元以下罰款；酒類經營者明知是未成年人仍向其銷售酒類造成嚴重後果的，由酒類行政主管部門處二百元以上二千元以下罰款。
第三十一條違反本條例第九條、第十七條規定的違法行為，由酒類行政主管部門協同質量技術監督、工商行政管理等有關行政主管部門依照有關法律、法規的規定進行處罰。
第三十二條違反本條例規定，造成他人人身、財產損害的，依法承擔民事責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十三條酒類行政主管部門和其他有關行政主管部門的工作人員，在酒類管理和監督工作中濫用職權、徇私舞弊、玩忽職守的，依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第六章附則
第三十四條本條例自2023年5月1日起施行。 (完)
酒類銷售公司管理制度
八 曠工1天者，扣發5天的基本工資，並給予一次口頭警告 每月累計曠工2天者，扣發10天的基本工資 效益工資和獎金，並給予記過1次處分 每月累計曠工3天者，扣發當月基本工資 效益工資和獎金，並給予記大過1次處分 每月累計曠工3天以上，扣發當月基本工資 效益工資和獎金，並做開除處理。九 工作時間禁止打牌...
酒類拍品管理制度
酒類拍品管理制度第一條 酒類拍品的徵集 一.在 拍賣行業 酒商業內發布徵集公告，徵集酒類拍品。二.聘請酒類鑑定專家對徵集的酒類送拍品進行鑑定 分類。結合委託人提供的資訊，對酒的名稱 產地 標價 日期 等登記在案，建立酒類拍品登記。三 依據鑑定結果，對鑑定通過的送拍品檢查，入庫，根據酒類拍品登記建立入...
質量安全管理制度
質量安全管理制 度質量安全目標 質量方針 本公司的質量方針是 誠信為本，質量第一，使用者至上 以使用者的期望為追求目標，實行科學管理，創造國內 外一流產品。質量方針的含意是 誠信為本 建立企業誠信管理和服務體系，以企業的誠信贏取顧客的信賴。為贏得廣闊的消費市場打下堅實的基礎。質量第一 產品的質量是公...