從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核及
個人衛生制度
一、從業人員健康檢查
1、從業人員（包括臨時工）上崗前應進行健康體檢，取得「健康合格證明」後方可上崗工作。
2、直接為顧客服務的從業人員應每年進行健康檢查，取得「健康合格證明」後方可繼續從事直接為顧客服務的工作。
3、「健康合格證明」不得塗改、偽造、轉讓、借用、倒賣。
4、工作人員每天上崗前，如出現發熱、咳嗽、咽喉腫痛、腹瀉、**感染等有礙公眾健康的疾病症狀，應立即離崗**，待痊癒後方可重新上崗。
5、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性**病以及其他有礙公眾健康疾病的，**前不得從事直接為顧客服務的工作。
二、衛生知識培訓
1、實行上崗前衛生知識培訓制度，用人單位應組織從業人員參加相關衛生知識培訓，培訓合格後取得「培訓證明」方可上崗。
2、從業人員衛生知識培訓至少每兩年進行一次。
3、從業人員應及時參加相關部門組織的衛生知識突發應急培訓。
4、從業人員應及時參加相關部門組織的法律法規等知識培訓。
三、個人衛生制度
1、做好預防呼吸道等傳染病的宣教工作，讓工作人員及時了解、掌握預防和控制呼吸道等傳染病的知識，提高預防傳染病或健康危害事故發生及處理的意識及能力；
2、從業人員的健康檢查按國家有關規定執行；
3、從業人員應保持良好的個人衛生，不留長指甲，勤剪髮、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便後、工作前後洗手，工作時不得塗指甲油及佩戴飾物，操作過程中嚴格洗手消毒，保持工作服整齊乾淨；
4、從業人員不宜在工作區域內食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。年月日
從業人員衛生知識培訓制度
1 新參加和臨時參加工作的人員必須經衛生知識培訓合格方可上崗。2 長期從事工作人員，每兩年進行衛生知識複習一次，並經考核合格後方可繼續上崗。3 從業人員必須掌握相關衛生知識和基本衛生操作技能，嚴把衛生質量關。4 從業人員必須保持良好的個人衛生習慣，個人衛生要做到 四勤 即勤洗手 剪指甲，勤洗澡 理髮...
從業人員衛生知識考查
1.收拾賓館衛生時應注意些什麼？應如何保持賓館內衛生？答 不亂放 掛或晾曬衣物等。從業人員的日常生活和用具不與顧客用品混用 混放。工作間的擺放要合理 整潔，每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔櫃。使用的抹布一定要清潔衛生，專布專用，物見本色應定期消毒。窗台式空調器濾網或風扇清潔無積塵。隨時保持賓館場所...
從業人員健康檢查及衛生知識培訓制度
3668 一 從業人員健康檢查 1.公司從業人員 管理人員必須掌握有關食品衛生的基本要求。具有一定的食品衛生知識和食品衛生相關的法律法規知識。2.從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作上崗位操作。3.凡患有痢疾 傷寒 病毒性肝炎...