假期社會實踐報告

世界旅遊聯合會授予2023年「全球最佳會議酒店」

**黨政機關出差和會議定點飯店

中國名酒店組織成員

2023年10月榮獲「中國飯店業輝煌60年中國酒店金馬獎」

2023年11月榮獲「中國飯店業先進集體」

中國綠色飯店

六、調查結果

調查結果主要分為三大部分。

（一）賓館餐飲服務和住宿基礎設施需要優化

其中包括將酒店傳統業務做好，即餐飲住宿。調查結果是：部分客人對餐飲住宿不是十分滿意，認為五星飯店餐飲只有三星標準。

住宿設施陳舊，前台服務員態度惡劣，**偏上。在我們整個服務業競爭中，提供服務讓客人滿意甚至超出顧客預期，雙贏才是成功的，只做好表面，不提公升內部質量，在長期發展中依然會被淘汰。

（二）力圖創新追求發展

調查發現，在對晉祠賓館進行改造建設中，管理部門致力於管理創新、機制創新、服務創新。在原有的高起點、高檔次、高標準上，想要更進一步。完善服務功能，提公升接待條件。

一一整頓，同時將服務做好。

（三）危機意識

調查結果顯示，賓館平時入住率不高。晉祠賓館離市區太遠，出了酒店大門附近什麼都沒有，購物不方便。占地面積廣，建築外觀相似，普通顧客入住無人引導，難辨別方向。

七、調查體會

通過對晉祠賓館的調查，我對晉祠賓館有了一定的認識和看法。但由於調查手段、方式與能力方面的制約，這次調查的廣度不夠寬、深度不夠高，代表的實際應用方面比較窄，雖然如此，這次調查的資訊也還是具有一定的可信度。

存在的問題及解決辦法：

1、客房內缺少必要的說明

由於晉祠賓館是會議型酒店，客人成批入住，服務員在客人進房後要對房間設施裝置進行介紹。在實際工作人手有限，做不到一對一的服務。主要是設施並沒有必要的說明，如電源開關，房間裝置繁雜，客人不知開關如何準確控制。

現在不少酒店將所有裝置開關都設定為遙控控制，乙個遙控器可以控制房間所有設施裝置，熱水器、空調、電視、燈光、通風扇、網路設施，甚至窗簾。這樣就簡化了裝置開關的複雜，科技讓服務更加便捷。

2、優質服務意識

酒店從業人員不僅是將服務簡單化，還須將服務做得更深一層，提供優質服務。讓賓客感到滿足其基本需求同時，使其感到舒適愉快。讓顧客開心滿意是我們的追求，但是，人的情緒不可能永遠保持在乙個熱情好客上，需要強大的自制力控制好工作節奏。

酒店對工作人員的培訓與考核，實行獎懲制度，關心客人體會，人員管理方法需要及時提高。

3、完善交通、網路、客服設施

與市區距離遠，無法刺激消費，園林範圍大，土地商業利用率小。加強與市區聯絡，提高口碑和知名度。繼續走高階路線，引領高消費、高服務質量、高檔次市場。

完善網路wifi覆蓋，提供優質服務。

鐘肖雨2023年3月6日