讓中小學生「學會」吃飯

2021-04-04 20:05:12 字數 422 閱讀 4235

據新聞中心報道,針對目前中小學生中越來越多的「豆芽菜」、「小胖墩」,紹興市在全國率先推出「飲食教育」,把如何吃得健康、吃得安全、吃得快樂編成課程在全市中小學中推行,開啟全國「飲食教育」先河。

「現在許多孩子喜歡吃香的、油炸的,家長也存在飲食誤區。我們通過上課,教給孩子正確的飲食知識,使他們吃得營養。」紹興市食品藥品監督管理局副局長鞠麗霞說。

從本週起,紹興市中小學生在生物課或常識課上,就能聽到老師講解科學飲食方面的相關知識。教程《讓我們學會怎樣吃》也由紹興市食品藥品監督管理局完成編寫,交付印刷。

國家教育部食品營養科學教學指導委員會主任李里特一直致力於在我國推廣飲食教育,他為紹興800多名中小學生上了第一堂「食育」課。他說在日本等發達國家,有專門的《食育基本法》規範青少年飲食,雖然中國人民已經從「飢餓時代」走出來,但是人們的飲食習慣並沒有發生大的改變,亟需通過教育普及科學飲食。

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