連鎖經營管理專業2019級人才培養方案

2021-04-02 06:10:32 字數 2087 閱讀 6319

一、專業名稱

連鎖經營管理專業(620504)

二、招生物件與學制

(一)招生物件

應屆高中畢業生、高中後預科生、「三校生」,或具有相同學歷的其他人員。

(二)學制

基本學制3年,實行學分彈性學制,在校學習時間不少於2年(修滿學分),最長修業年限為6年。

三、培養目標與規格

(一)培養目標

經過調研,培養目標確定為旨在培養掌握連鎖經營專業基本理論知識和職業技能,能勝任連鎖企業門店店長和部門主管等管理崗位以及連鎖企業總部職能管理人員等崗位的高素質高技能專門人才。

就業面向崗位及崗位群

職業面向以連鎖經營方式為主要特徵的商業企業(包括批發、零售業),主要以大賣場、超市、便利店三種業態為主要服務物件;通過連鎖經營模式拓展市場的工業企業,如食品加工企業、家電製造商或其**經銷機構;其他以連鎖經營模式為主的包括餐飲業、酒店業在內的服務業企業。

就業崗位包括連鎖門店部門主管及店長、副店長、店助等管理崗位;連鎖企業總部營運管理、督導、採購、企劃、倉儲配送等管理崗位;以及自行創業。

(二)培養規格

(畢業生從事就業崗位工作具有的職業素質、專業知識、技能和綜合職業技術能力水平描述)

四、就業崗位與資格/等級證書

五、專業課程體系

(一)職業崗位核心能力分析

1.就業崗位職業能力分析表(乙個崗位乙個表,按崗位就業率高低順序排列)

2.職業崗位核心能力表

(二)人才培養模式與課程體系設計思路(仿宋加粗、小4號)

1.人才培養模式設計思路

經過調研與探索,緊密結合新疆區域經濟發展需要與企業發展需要,構建「三個體系」,即「六業相扣」成才體系、「全程融合」實踐課程體系、 「資源共享」實訓建設體系;實現「三個鏈結」,即培養目標與企業需求無縫鏈結、教學安排與行業特點無縫鏈結、「學校人」向「職業人」的無縫鏈結;解決「三大難題」,即學生擇業困難、實訓設施不足、雙師教師缺乏等問題,從而創新構建了「全程融合,六業相扣」的工學結合「2+1+1+1」理實遞進高職連鎖經營管理專業人才培養模式

(1)人才培養目標設定方面從專業設定角度追求貼近社會、經濟發展(通過產業、行業調研)、貼近市場需求即企業真實的用人需求及訂單意向(市場驅動)和滿足個體(職業分析)三種目標。為此,我們提出將本專業辦成連鎖企業的人力資源庫,即在學生畢業時培養出熟練的職業能手實現「學校人」向「職業人」的無縫轉換。

(2)通過專業建設指導委員會、與緊密合作企業、人才招聘網資訊、在校生與畢業生調查等方式,隨時了解產業的發展狀況,確定緊缺職業崗位(崗位群),針對產業發展需求及緊缺職業崗位人力資源需要,在動態中建設、調整與完善本專業布局與設定。實施適應產業需求、符合職業崗位(崗位群)需要的學業設計(包括教學大綱、教學計畫、專兼教師團隊、校內外實訓基地、校企雙方考評、學生職業技能鑑定、頂崗實習和職業道德養成及核心職業技能形成組成的課程模式、教學設計和教育方法等)到相應的產業中就業在對應的職業崗位(崗位群)上立業,形成「六業相扣」的成長體系。

(3)以校企合作管理辦法為指引,以二院校企合作具體考核指標為參照,將校企合作任務分解到每個人頭上,要求每人維護乙個老基地,每年新建兩個新基地,每年到合作企業提供社會服務一回,每三年帶學生實習一回,每學期請企業入校講座一回,專業每年邀請畢業生回校座談一回,通過以上做法以及相應的考核激勵機制紮實落實,保障全程融合的順利實施。

(4)以「資源共享」思想積極選擇緊密聯絡企業以及實訓設施好的兄弟院校,保障學生校內實訓的順利進行。

2.課程體系設計思路

結合人才培養目標、崗位需求,在教學內容上,實行課程目標崗位技能化,課程結構模組化,將工作領域進行整理轉換為相應的學習領域,形成主要課程結構模組。在教學內容安排上,理論課與教學實踐相結合,突出對學生實踐技能的培養,實現學生知識結構與崗位需要的緊密結合。

(三)實踐教學體系設計

1.實踐教學體系設計

根據專業人才培養工作特點,專業實踐教學體系包括:社會與生產實踐、專業專案實訓、頂崗實習與畢業實習、畢業設計或**答辯和職業資格證書考取等。

全程融合的實踐教學體系

2.實踐課程體系

(1)社會與生產實踐專案:包括勤工儉學、專業勞動體驗(專業勞動)、值周(社會實踐周)、三下鄉、各類社團活動等實踐教學環節。(以上實踐教學活動各專業根據專業特點設定,但每個專案應該有詳細的實踐教學實施方案、考核管理辦法,以確保獲取學分的質量的真實性和可追溯查證)

連鎖經營管理專業實習總結

從大學校門跨入到連鎖經營管理崗位工作崗位,一開始我難以適應角色的轉變,不能發現問題,從而解決問題,認為沒有多少事情可以做,我就有一點失望,開始的熱情有點消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情,想幹有用的事的態度,不斷的做好一些雜事,同時也勇於協助同事做好各項工作,慢慢的就找到了自己的角...

連鎖經營管理專業人才培養方案 15版

一 專業名稱及 專業名稱 連鎖經營管理 碼 二 教育型別及學歷層次 教育型別 高等職業教育 學歷層次 專科 三 招生物件及學制 招生物件 普高畢業生 三校生 職高 中專 技校畢業生 或同等學力者。學制 全日制三年 四 職業崗位 一 職業領域 引入職業資格標準修訂完善專業人才培養規格標準,根據零售行業...

連鎖經營管理專業人才需求調查分析

作者 邱雲查克玲 職業 中旬 2011年第04期 一 調查的背景和目的 進入21世紀以來,我國零售連鎖業進入了前所未有的高速發展期,連鎖企業 集團 逐年增加,門店數量及銷售量快速增長。同時,連鎖業態分布廣泛,幾乎涵蓋了所有的商貿流通業和服務業,連鎖經營已經成為一種有效的商業模式,支撐著企業的規模化發...