第三節流程的優化
一、教學目標
通過教學，能使學生達到以下目標：
知識與技能
1. 理解流程優化的意義及主要內容。
2. 理解流程優化與裝置、材料等之間的關係。
3. 能概括某種簡單生產流程優化過程所應考慮的主要問題。
4. 能對生產生活中的簡單事項進行流程的改進設計，並用文字或圖表說明流程設計方案的特點或流程的改進方案的優越之處。
過程與方法
通過直公升運輸機組裝流程的設計和優化以及購物紙袋的設計製作，初步學會從技術的角度提出問題、解決問題，能多角度提出解決問題的方案，發展創造性想象的能力。
情感、態度、價值觀
通過直公升運輸機組裝流程的設計和優化，培養團隊合作精神，養成改進和優化意識，培養富於想象、敢於表現、勇於創新的個性品質。
二、教學重難點
教學重點：
1. 理解流程優化的內容和條件。
2. 能夠根據流程優化的內容和條件對簡單流程進行優化。
教學難點：
能夠根據流程優化的內容和條件對簡單流程進行優化。
三、教學分析
教學思路：
通過「如何對流程進行優化？流程優化有哪些內容和條件？」這一問題，匯入新課。
第一部分：通過工期優化、工藝優化和成本優化的案例分析以及直公升運輸機組裝流程優化的實踐活動，使學生了解流程優化的內容及意義。
第二部分：結合直公升運輸機組裝流程的優化過程，引導學生發現流程的優化需要一定的條件；通過教材p58的案例分析，使學生理解流程的改進和優化是建立在裝置、工藝提高以及對流程內在機理進一步研究的基礎上的。
通過設計製作購物袋的鞏固活動，使學生對流程優化的內容、條件和意義有進一步的理解。
本節的核心概念是流程優化，科學合理的流程不是自然產生的，它是人們在實踐中不斷探索、不斷改進的結果。流程優化涉及到工期優化、工藝優化、成本優化、技術優化、質量優化等優化指標。在有限的學時中，通過具有對比性的實踐活動實現工藝、成本、技術、質量的優化比較困難，所以本節以工期優化為側重點。
通過組裝直公升運輸機和設計製作購物袋，使學生親歷工期優化的過程，幫助學生建構流程優化的概念。
四、教學案例
（一）新課匯入
在上一節中，我們學習了流程的設計。在流程的設計和實施過程中，要對流程進行不斷地改進，以取得最佳的效果，這個過程就稱為流程的優化。如何對流程進行優化？流程優化有哪些內容和條件？
（二）新課教學
第一部分：流程優化的內容
生產和生活中的技術改進和革新，多數是對已有流程的整體改進或是對其中某一部分的改進，目的是為了提高工作效率、降低成本、降低勞動強度、節約能耗、減少環境汙染、保證安全生產等。
流程優化涉及到工期優化、工藝優化、成本優化、技術優化、質量優化等優化指標。流程的優化應在綜合考慮各項指標的基礎上，抓住主要矛盾，突出重點指標的優化，綜合權衡，以達到整體優化的目的。
1. 工期優化
案例分析1：校辦工廠機械裝置修理的工期優化（教材p54）
結論：工期優化的主要目的是為了提高工作效率、降低成本、節約能源等。
完成教材p55「馬上行動」
分析製作乙隻檯燈的工序和所需時間，討論這一流程的工期是否可以縮短？可以怎樣改進？改進之後可能帶來什麼問題？
結論：將做燈罩與買元器件、焊底座三件工作並行，可以從原來的11小時縮短到7小時，這樣改進的前提是增加人力，對於單件產品的製作來說，在同一時間內要有三人做事，成本將有所提高，但如果是批量生產，由於效率提高，成本會大大降低。
2. 工藝優化
案例分析2：法蘭製造的工藝優化（教材p55）
結論：法蘭製造的工藝有兩種：切削法和少切削法。
使用少切削法的工藝流程，雖然工序較多，所用裝置較多，但由於切削量很少，大大減少了材料的浪費，而且生產效率高。因此，大批量生產法蘭的生產流程都採用這種工藝流程。
3. 成本優化
案例分析3：配送中心的成本優化（教材p56~57）
這個配送中心的成本優化，是考慮到各種線路的組合方案，通過計算找到行程的最小值，即最優線路。通過配送線路的優化使每年節約的成本是一筆不小的數字。
活動專案：直公升運輸機組裝流程的優化
活動目標：理解流程優化中工期優化的含義。
活動步驟：
第一步：回顧上一節中直公升運輸機的組裝流程及組裝所用時間。
第二步：明確直公升運輸機的主要組成部分，估算每一工序所用的時間。
第三步：設計組裝流程的優化方案，畫出組裝流程圖。
第四步：按優化後的流程分組進行組裝，並記錄時間。與上一節組裝所用時間進行比較，記錄比較的結果。
第五步：將本組優化後的流程及實施結果與其他小組交流，通過比較和權衡，對本組的流程設計再次進行優化。
記錄分析：
採用了並行工序，組裝時間大大減少，提高了效率。
活動總結：
工期優化能減少工程成本，提高經濟效益。
（當把序列工序改為並行工序時，要把人力和物力增加的成本與縮短工期的成本相比較，如果改進後的總成本是降低的，那麼改進方案就是可行的。）
第二部分：流程優化的條件
結合直公升運輸機組裝流程的優化過程，引導學生發現流程的優化需要一定的條件。
流程的改進和優化需要一定的條件，它建立在裝置和工藝水平提高的基礎上，建立在對流程內在機理進一步研究的基礎上。
【師】閱讀教材p58「洗衣流程的優化」的案例，思考這樣的優化是建立在什麼基礎之上的？
結論：建立在對流程內在機理深入了解的基礎上。
討論：將法蘭盤的切削加工改為少切削加工的條件是什麼？
結論：裝置和工藝水平的提高。
（三）課堂小結
1. 流程的優化根據不同的目標有所側重，主要有工期優化、工藝優化、成本優化、技術優化、質量優化等。
2. 流程的優化需要一定的條件，它建立在裝置和工藝水平提高的基礎上，以及對流程內在機理進一步研究的基礎上。
（四）鞏固活動設計
購物紙袋的設計與製作
我國將要對大型超市等購物場所限制免費提供塑料購物袋，這將給人們購物帶來許多不便。紙質購物袋環保、便宜、易於加工，是塑料購物袋的最好替代品。我們今天就來設計、製作一批購物紙袋。
活動專案：設計製作購物紙袋
活動目標：以提高效率為目的，優化製作購物紙袋的流程。
活動準備：鉛筆、直尺等相關繪圖工具，a4大小的牛皮紙若干，快乾膠，訂書機。
設計要求：購物袋結實、容量大（只能使用兩張紙）、美觀；製作效率高。
活動過程：
第一步：設計並繪製購物袋的圖樣，全班交流，通過比較與權衡，最終確定設計方案。
第二步：設計單人製作購物袋的流程，畫出流程圖，並測量單人製作乙個紙袋所需的時間。
第三步：設計多**水化製作10個購物袋的流程，畫出流程圖，預計所需的時間。
第四步：按流水化製作流程模擬製作乙個購物袋，記錄所用時間，分析製作流程，並進一步優化。
第五步：正式進行製作，記錄製作10個購物袋所需的時間。
記錄分析：
活動總結：
（五）布置作業
1. 在下列產品中選擇2~3個，指出它們是採用哪種加工工藝流程（少切削、無切削）製造的，並分析它們的工藝流程和材料、裝置的關係。
自行車車座
自行車車把
斧子鑄鐵鍋
塑料洗臉盆
2. 聯合收割機是一種常用的農業機械，畫出聯合收割機的工作流程。
3. 拆裝一台廢棄的（或舊的）家用電風扇，用流程圖表示其安裝過程，並對該流程進行優化。
提示：為了安全起見，電風扇的電氣部分（如電機、導線等部分）不在拆裝範圍之列，且拆裝操作要在斷電情況下進行。
4. 養雞工廠化由於提高了產蛋率和提供大量肉食雞而被普遍採用。請用流程優化的觀點說明這種集中化的飼養工廠的主要特點，以及需要進行哪些改進。
5．學校每學期都要組織考試，請你幫學校教導處設計乙個學校組織期末考試的工作流程。
《流程的優化》說課稿
三亞市第一中學 鐘進清 一 說教材 1 本課的地位和作用 本節內容是江蘇教育出版社 技術與設計2 第二單元 流程與設計 的內容。在此節內容之前教材已經安排了 生產和生活中的流程 接著安排學習了 流程的設計 流程的優化 則安排在第三節進行學習。用意很明顯，就是讓學生初步認識了流程，知道如何進行流程設計...
流程優化,優化什麼
流程優化，優化什麼？大中小 作者 zhuym 我們經常會談到流程優化，當這個詞都快被用爛了的時候，我們必須冷靜下來思考一下，流程優化，到底應該優化什麼？任何優化都是一場變革，變革就會有風險，會消耗資源，我們如何合理運用資源以獲取最大的價值，流程優化的方向與範圍選擇是非常重要的。在考慮方向時需要注意 ...
流程梳理不是真正的流程優化
流程的優化方式有3種 水平工作整合 垂直工作整合和工作次序最佳化。水平工作整合是指將原來分散在不同部門的相關工作，整合或壓縮成為乙個完整的工作 或將分散的資源集中，由乙個人 乙個小組或乙個組織負責運作，這樣可以減少不必要的溝通協商，並能為顧客提供單一的接觸點 垂直工作整合是指適當地給予員工決策權及必...