集團公司客房專項技能競賽
策劃書競賽目的:提高集團公司所屬各飯店服務技能水平,展現出飯店一線服務人員的整體精神風貌,提高服務技能,達到規範服務標準。
競賽原則:客房一線員工積極參與,展現飯店員工的風采,公平、公開、公正的原則。
參加物件:客房部一線員工(不含領班及主管),各酒店選3名選手組成參賽隊
競賽組織:公司人力資源部
競賽時間:2023年12月中旬
競賽地點:紫玉飯店會議室
一、競賽組織工作:
1、本次競賽由公司人力資源部負責競賽組織工作。
2、各飯店人力資源部負責其所在單位參賽選手的挑選、召集及競賽組織協調事宜。
3、競賽分開幕式、比賽、閉幕式三階段,要求全體參賽選手、領隊、裁判員和工作人員按時參加開幕式和閉幕式,參賽選手按照《競賽日程安排》在規定的時間、地點參加比賽。
二、競賽規則:
1.參賽選手必須是飯店客房一線員工(不含領班及主管)。
2.參賽選手按抽籤順序參加比賽,過時作自動棄權處理。
3.參賽選手要遵守競賽規則,服從裁判裁決。
4.參賽選手要發揚風格,展示風采,尊重對手、尊重觀眾。
5.參賽選手違規違紀情節嚴重者取消參賽資格。
6.參賽選手在操作結束時要向裁判席舉手,說一句「回答完畢」。
7.參賽選手要在主持人宣布比賽開始方可操作。主持人宣布開始,計時開始。
8.參賽選手儀表要求:競賽時身穿工作服、佩戴工牌,化淡妝上場。
9.參賽選手競賽順序按照抽籤順序分組進行。
三、賽場須知:
1.所有進入賽場人員須遵守大賽紀律,維護賽場秩序,注重儀容儀表,講究文明禮貌,不得大聲喧嘩,不得嬉笑起鬨,不得四處走動。
2.所有進入賽場人員須將手機調製靜音狀態,賽場內不得接打**。
3.裁判員、工作人員、參賽選手、領隊進入指定比賽區域。觀摩人員在指定觀眾席**。
4.競賽裁判和工作人員要提前入場做好賽前準備工作,參賽選手要準時入場,過時作自動棄權處理。
5.與評判工作無關人員不准進入比賽評判場地,不准干擾選手比賽和裁判員工作,不准以任何方式給參賽選手暗示或提示。
6.各領隊要做好其所在單位參賽選手和觀眾的組織管理工作,發現違規違紀行為要追究當事人單位責任。
四、競賽程式 :
1.參賽選手及觀眾提前20分鐘入場;
2.集團領導、各飯店領導和嘉賓入場,全體起立鼓掌歡迎;
3.主持人上台,開場白,介紹領導和嘉賓;
4.主持人介紹競賽程式、競賽規則;
5.主持人宣布比賽開始;
6.每組比賽結束後,裁判員評分,記分員記分;
7.各組比賽全部結束後,記分員彙總得分及名次;
8.如出現平分現象,裁判員依據競賽完成時間進行排名,用時短者獲勝。如出現平分且平時,則進行一輪附加賽,按照以上標準進行評定;
9.主持人宣布比賽結果,頒獎(奏樂);
10.總經理發表講話;
11.合影,領導退場,起立,鼓掌歡送。
五、競賽內容及標準:
中式做床,標準詳見附件。
五、競賽時間:預計60分鐘
1.主持人致開幕詞:2分鐘
2.每組競賽時間6分鐘,全部用時36分鐘
3.頒獎儀式:5分鐘
4.領導講話:2分鐘
5.主持人致閉幕詞:2分鐘
六、獎項設定及費用預算
1.評分標準:詳見中式做床標準
2.本次競賽評委:
北京市外事職業高中教師張昕女士
3.獎項設定:
本次客房服務專項技能競賽設個人單項獎和團隊集體獎
團體獎項:設一等獎1名、二等獎1名、三等獎2名(待定)
個人獎項:設
一、二、三等獎項各1名
4.本次活動經費的預算:
(1)獎金設定: 一等獎一名500元
二等獎一名300元
三等獎兩名200元
合計1200元
(2)證書:200元
(3)獎盃:獎盃(待定)
(4)聘請評委:1000元
總預算: 元
七、協辦事宜:
1.請於12月日(競賽前一天)準備好2張比賽標準用床(1.1m×2m),競賽用棉織品15套,音響、麥克風台式1個、無線麥克2個(紫玉飯店)
2.製作《海玉公司二00七年客房服務專項技能競賽》橫幅(人力資源部)
3.提供音響服務師一名(紫玉飯店)
4.提供客房服務生一名(紫玉飯店)
5.競賽會場的布置(紫玉飯店)
6.現場拍攝及錄影(紫玉飯店)
7.製作裁判組桌牌、記分表(人力資源部)
8.競賽會場的布置(人力資源部)
9.獎品採購(人力資源部)
10.現場記分人員確定:(機關財務)
11.現場計時人員:(待定)
12.現場協調人員:趙新、崔璐(人力資源部)
八、競賽準備要求 :
1.為保證本次競賽質量,各飯店應按競賽方案和要求認真準備,選拔優秀的選手參賽。
2.參賽過程中,各參賽選手及觀眾不得大聲喧嘩,不得四處走動,確保比賽正常進行。
3.競賽選手集必須著工裝參加,各部門應統計參會人數並做好考勤記錄。
4.參賽選手和觀眾應於競賽前十分鐘到場,按次序就座。觀眾應自覺遵守會場紀律,做文明觀眾。工作人員要維護好會場秩序。
5.評委入場、退場時,觀眾應起立,鼓掌歡迎、歡送。
6.本次競賽由各酒店自行組織選拔評比後選出三名選手參加公司競賽;參賽人員名單須於2023年12月10日上午9:00上報公司人力資源部,並進行抽籤來確定各飯店參賽順序。
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