為了更好地迎接2023年***中職生技能大賽，提高我部茶藝專案的培訓工作，特別制定了本此培訓工作方案如下：
一、 指導思想
以保證培訓師生安全為前提，以教師專業化為指導，以提高學生心理素質和茶藝專業技能為宗旨。通過以訓導練，以練促學，以賽代評，學用結合，改進學生的技能能力和心理素質。
二、 組織領導
為圓滿完成培訓任務，我部現成立茶藝專業技能培訓小組：
組長： ***
指導老師：***（負責處理有關培訓的具體事宜）
三、 培訓物件
成員：四、 培訓目標
以循序漸進、由淺到深的培訓方法，輔助以任務驅動為基礎的培訓模式，通過培訓，完善學生知識結構，同時，以案例觀摩提高學生的茶藝表演感染力，以此達到讓學生能融入茶藝表演的意境之中，提高對茶藝的認知度，為取得好的比賽成績打下堅實的基礎。
五、 培訓內容
1、茶及茶藝的認知
2、烏龍茶的沖泡
3、花茶的沖泡（蓋碗）
六、培訓方式方法
1、基礎知識的講解，知識點逐個擊破。
2、任務驅動，每天都有任務安排學生進行操作，從中體會，遇到問題及時反饋，然後及時做到當場解決。
3、美感的培養，通過**經典案例讓學生感受，而後進行適當地模仿。
4、在熟練的基礎上保證沖泡過程柔美感。
七、培訓時間及地點
1、培訓時間：。
2、培訓地點：
八、培訓指導教師要求：
1、每次訓練先點名，未到學生必須了解原由、認真核實，如有問題及時上報，並做好考勤記錄，保證學生的絕對安全。
2、每次訓練前必須對學生進行訓練安全教育，比如用電安全、操作規範等。
3、每次訓練要精心組織，讓每乙個培訓學生積極參與過程當中，開展有效訓練。杜絕讓學生亂場的現象發生。
4、訓練過程中，指導教師要在現場進行指導，注意觀察學生的操作過程是否規範，同時要求不得隨意離開訓練場地。
5、每天進行訓練情況小結，及時反思促進訓練成效的提公升。
茶藝大賽方案
13 14級旅遊管理專業學生及全系對茶藝知識感興趣的所有學生。三 活動形式 1 本次活動分為初賽 培訓 決賽三個過程 1 初賽由任課教師進行篩選。2 由 老師對於參加複賽的選手進行茶藝培訓，包括烏龍茶 花茶 綠茶及紅茶的沖泡技藝及方法。每位選手的指導老師對其日常訓練進行監督。3 培訓後通過複賽選出9...
中職技能大賽總結
篇一 技能大賽活動總結 為了充分展示學生的才華與技能,增強團隊的凝聚力,豐富學生的業餘文化生活,我校動力工程系在2010年10月31日在上鍋爐房舉辦了第二屆技能比武大賽,比賽專案主要有 筆試題 工程製圖 辦公軟體word autocad的操作 三極體的檢查及其焊接 滴定管的使用 即興演講。在系領導的...
技能大賽培訓方案
一.培訓目的 為了提高學生實踐操作能力，在各項技能大賽中取得好的成績，根據學校專業教師特長和歷年市技能大賽相關情況，學校制定2014級學生技能大賽培訓方案。二.培訓方案 一 各類技能大賽專案及指導教師 二 實施步驟 1.第一階段 第二週至市級技能大賽發文之前。1 初步選定參加技能大賽培訓人員 醫學護...