飼料7項常規檢測要注意的問題
1 飼料中水分含量測定需要正視的問題問題
飼料是由水分和幹物質組成的，水分含量是飼料品德的重要指標，直接關係到飼料中有用成分的含量。採用直接乾燥法，按照gb/t6435—86進行飼料中水分的測定，合用於配合飼料和單一飼料，但分歧用於做飼料的奶製品及動物油、動物油中的水分測定。
1.1 儀器和裝置應滿足的請求
①分樣篩的孔徑為0.45 mm（40目）。孔徑過大晦氣於水分蒸發，孔徑太小、樣本太輕，晦氣於獨霸且使樣本易於被氧化。
②分化天平感量為0.000 1 g，以順應小量取樣的請求。
③控熱式恆溫烘箱，可控溫度應蒐羅（105±2）℃規模，以防止溫度太高或達不到乾燥溫度。
④稱樣皿應為玻璃或鋁質，個別採用鋁質較好，不宜割裂；稱樣皿直徑應為40 mm以上，高度在25 mm以下，以利於水分蒸發，不宜太高或詳實。
⑤乾燥器中的乾燥劑用矽膠為好，由於變色矽膠色彩轉變較著，有益於剖斷其吸附水的程度。
1.2 測驗測驗獨霸中應正視的問題問題
①取風乾樣用動物樣品破損機破損，過40目嘗試篩，正視過篩時必定要將樣品全數過篩並同化均勻。
②在烘箱中乾燥時，稱樣皿應敞開蓋子且與蓋子一路乾燥。
③稱樣皿應預先在烘箱中烘1 h，冷卻稱重再烘，直到兩次稱重之差小於0.000 5 g。正視冷卻的時刻應盡可能鏈結一致。
④稱量樣品時，要戴細紗手套或脫脂薄紗手套，防止直接用手獨霸，以防止造成偶然誤差，且手套不能帶離天平室。在用半主動天平稱量時，應先加大砝碼後加小砝碼。新增樣品時，如若獨霸失慎，將樣品撒在了托盤上，應將樣品用毛刷刷掉，再從頭稱量。
⑤要正視乾燥劑的色彩（含鈷，乾燥時呈藍色）轉變，當吸水過量（變棕或白色）時，應放在烘箱中烘乾（烘乾條件：135 ℃，2～3 h），使之改釀成脫水乾燥色往後再用。
⑥恆溫箱內的溫度散布常常不均勻，所以需要預先在恆溫箱內擺滿一層不異的試樣，視察測定值的轉變幅度，找出可操作的地位。
⑦恆溫箱內溫度高，獨霸時應帶白色手套。
1.3 其它正視事項
①當試樣為潮濕樣時，可取適當樣品置於預先已稱重的大蒸發皿中，在80 ℃的條件下進行初步的烘乾，而後在室內放置作為風乾樣，求出其減量。
②若是飼料樣品是含多汁的鮮樣，如青貯、牧草等，沒法直接破損，應進行預乾燥措置。稱取200～300 g（切確至0.01 g）鮮樣，在105 ℃烘箱中烘乾15 min，立即把溫度降至65 ℃，烘6～8 h，取出在空氣中冷卻4 h，稱量，失重即為初水分，冷卻後樣品所含水為吸附水。
③兩個平行樣測定值之差不得超出0.2%，否則即為失敗。
④多汁鮮樣應預先乾燥措置，應按下式計較藍本試樣中的水分含量：
原試樣水分（%）=預乾燥減重（%）+[100-預乾燥減重（%）]×風乾試樣水分（%）。
⑤某些含脂肪高的樣品，烘乾時刻長反而會增重，乃脂肪氧化而至，應以增重前那次稱重為準，且取最小值。
⑥含糖分高的易分化、易焦化試樣，應操作減壓乾燥法（70 ℃，600 mmhg以下，烘5 h）測定水分。
⑦含有揮發性物質，成分易釀成棕色或可激發新的化學轉變如奶製品、動物性油脂、醣類物質不宜採用此法（採用減壓蒸餾法鬥勁合適）。
2 飼料中粗卵白質含量測定需要正視的問題問題
動物體內卵白質是含氮最高的物質，凡是可佔動物機體固態物質的50%擺布，所以，飼料營養成分評價指標應首選卵白質含量。分歧的飼料中卵白質含量分歧很大，如一級大豆粕粗卵白質達40%以上，魚粉為60%，木薯幹僅2%~3%。
粗卵白是飼料中含氮物質的總稱，除卵白質外，還蒐羅非卵白氮（npn），如氨、游離氨基酸、肽、硝酸鹽、胺鹽、醯胺、生物鹼、含氮糖苷、尿素等含氮化合物。
本文採用半主動凱氏蒸餾法，按照gb/t6432—94進行飼料中粗卵白質的測定，合用於配合飼料、濃縮飼料和單一飼料。
2.1 儀器的操作及正視事項
①對於液體或膏油狀試樣在取樣時應正視取樣的代表性，用乾淨並可放入消化管中的小玻璃容器稱樣。
②消化管中加濃硫酸時，應戴膠皮手套，且戴手套前應修剪指甲，以防止手套太緊或指甲太長劃破手套，甚至於在獨霸時燒傷**。
③消煮爐加熱消化管時，應從低溫初步分階段公升溫，待樣品焦化泡沫磨滅，再加強火力（360～400 ℃），直至溶液澄清後，再加熱消化15 min。消化中應防止管內液體過度沸騰噴濺，上衝粘到瓶頸上，使得部分樣品消化不完整，造成系統誤差過大。消化管內液體泡沫過量時可適當降溫。
各類樣品的消化時刻大抵以下：預混料2 h、全價料2 h、菜籽粕2.5 h、豆粕2.
5 h、魚粉3 h。
④消化完成後，向容量瓶轉移，不要立即定容，由於此時濃硫酸加水開發布大批熱，立即定容會造成偶然誤差偏大。
⑤凱氏定氮蒸餾過程中，請求整套拆卸呈密閉狀態，蒸餾前應搜檢定氮儀各導管間的毗連處是不是密閉，以防止產生洩漏。
⑥領受樣品分化液前應充實搖勻容量瓶中的待測樣品。
⑦操作蒸餾儀器時，嚴禁將蒸餾瓶兩側的閥門同時關閉，以防止產生**。當蒸汽氣壓過大時，可使導氣管處於半關閉狀態。
⑧在蒸餾竣事時，操作蒸餾水沖洗冷凝管結尾，並使洗液流入領受液，以削減誤差。
2.2 其它正視事項
①在測定飼料試樣含量的同時，應做一空缺（空缺樣用蔗糖庖代）對照測定，以校訂藥品不純所產生的誤差。
②蒸餾時蒸餾拆卸的蒸汽產生器內的水應加甲基紅數滴和硫酸數滴，且鏈結此溶液為橙白色，以防止水中氨態氮的逸失而影響測定值。③每次蒸餾竣事後，操作蒸汽將蒸餾拆卸反響腔中殘液洗淨。
④對於發霉變質飼料，由於其亞硝酸鹽含量偏高，可直接激發測定值偏低。
⑤編制靠得住程度可用硫酸銨庖代試樣測定氨含量，與化學式計量氮作鬥勁，誤差應為±0.2%。例如，切確稱取0.
200 0 g硫酸銨測定含氮量應為（21.19±0.2）%。
⑥若是試樣中卵白質含量高，可適當削減稱樣量，同時考慮蒸餾完整的問題問題，可適當延遲蒸餾時刻，防止對下乙個樣品釀成的記憶效應。
⑦因消化需要回流過程以削減蒸餾逸出喪失，倡議消化管或凱氏燒瓶要加蓋消化。
3 飼料中粗脂肪含量測定中需要正視的問題問題
脂肪是廣泛存在於動動物體內的一類有機化合物，重要成分是脂肪酸與甘油組成酯，如甘油三酯等。粗脂肪（crude fat 或ether extract，ee）是飼料中可以溶於乙醚的物質總稱，除蒐羅脂肪和類脂（磷脂、醣酯和固醇等）外，還蒐羅可溶於乙醚的其它有機物質，如脂溶性纖維素、葉綠素、有機酸和臘質等，故稱為粗脂肪或乙醚提取物。
本文按照gb/t6433—94進行飼料中粗脂肪的測定，合用於多種單一飼料、同化飼料和配合飼料的分化。
3.1 儀器獨霸及正視事項
①稱採樣品時，不要將樣品放在定性濾紙上直接稱量，而應放在無水硫酸紙上稱量，由於定性濾紙水性太強，易造成誤差。
②將稱好的樣品轉移到定性濾紙上打包，並用脫脂棉線紮緊。打包時，請求包成窄的條塊狀，過剩線頭不要太長，且應塞入夾縫中為好，以便於在放入索氏提取器時，易獨霸、儉僕浸提腔的空間。
③包好樣品的定性濾紙外面，用鉛筆標識表記標幟樣品號（最好是所放入鋁盒號）。不要用油筆或鋼筆等標識表記標幟，以防止被乙醚沖洗掉。
④濾紙包放入提脂腔中時，不能超出虹吸管上端。乙醚在濾紙上揮發不留下油跡為浸提終點。
⑤取出濾紙包放入響應鋁盒中，在室溫透風口處使乙醚揮發，不要立即放入（105±2） ℃烘箱中烘乾，否則會激發焚燒。
3.2 其它正視事項
①操作過的乙醚不要丟棄，可經過過程回流收受領受幾次再三操作。
②若是是牛油粉那樣的包被性試樣，可切確稱取2 g試樣置於研缽中，插手10～15 g無水na2so4，認真研磨後全數移入濾紙，所用研缽、研磨棒均用被乙醚浸濕的脫脂棉認真擦拭，沖洗後連同脫脂棉一路放入筒形濾紙中。
4 飼料中粗纖維含量測定需要正視的問題問題
纖維素是由碳、氫、氧三種元素組成的一類碳水化合物。個別動物很難獨霸纖維素，只有反芻動物才幹消化少量纖維素。青貯牧草等飼料中粗纖維高達60%～80%（幹物質計），而精料如玉公尺、豆粕中粗纖維不到4%。
本文按照gb/t6434—94飼料中粗纖維的測定編制，合用於各類同化飼料、配合飼料、濃縮飼料和單一飼料。獨霸中應正視以下要點：
①在酸煮後和鹼煮後沖洗至中性過程中，最好用熱蒸餾水，易於過濾。
②含脂肪小於1%的樣本可不脫脂；含脂肪1%～10%的樣本不是必須的， 但倡議脫脂；含脂肪在10%以上的則必須脫脂， 或用測脂後的試樣殘渣。
③定量濾紙與定性濾紙的重要分歧在於粗灰分的含量分歧，定量濾紙粗灰分含量在0.01%（每張灰分0.000 103 g），可輕忽不計，而定性濾紙粗灰分含量為0.15%擺布。
5 飼料中粗灰分含量測定需要正視的問題問題
飼料中灰分暗示了礦物質元素和微量元素的含量。
個別動物性飼料中粗灰分可達2%～3%，而骨粉類飼料粗灰分可達10%以上。
本文採用gb/t6438—92飼料中粗灰分的測定編制，合用於各類單一飼料和配合飼料。
5.1獨霸中重要有以下問題問題需要正視。
①試樣稱重切確至0.000 2 g，兩次恒重之差應小於0.000 5 g。
②用電爐碳化時應謹慎節制溫度，以防碳化過快，試樣飛濺。出格是含油或糖分高的飼料或液體飼料，可加必定量濾紙蓋住，防止泡沫溢位。
③灼燒後殘渣色彩與試樣中各元素含量有關，含鐵高時為紅棕色，含錳高時為淡藍色，但當有較著玄色碳粒時，為碳化不完整，應延遲灼燒時刻。
④為防止坩堝蓋同化，需在瓷坩堝上做標識表記標幟，可用三氯化鐵溶液措置，編制為：取0.5%三氯化鐵溶液30 ml，加數滴0.
1 mol/l 硝酸銀溶液（或鋼筆水），混勻，用細筆蘸取此溶液在瓷坩堝上做標識表記標幟，而後將其置於（550±20）℃低溫電爐中灼燒後便可。
7 日常維護
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