上海市青浦區練塘鎮農業園區專案籌備工作計畫1. 籌建辦公室建立及行政助理到位；
2. 部分籌備人員組織架構的設定和招聘；
3. 協助完成農業旅遊專案的規劃和初步以及未來組織架構。
4. 現場場地了解，圖紙查詢，提交整改方案和完成時間節點計畫；
5. 各部門經理招募到位；
6. 協助辦理各類證照；
7. 與股東共同確定專案經營理念和發展定位；
8. 制定各部門人員實際編制；
9. 對園區各部門機電及內裝修設計和改造提出建議；
10. 建立電腦管理系統，提出建議並確認；
11. 本專案ci設計方案,確定標誌以及未來的發展需求內容；
12. 各經營點藝術設計方案(包括指示牌設計、路標等)；
13. 編寫各項採購計畫及宣傳印刷品計畫；
14. 部門開業前籌建辦公室開辦費預算；
15. 編寫營業點運作手冊；
16. 確定整體招聘計畫；
17. 制定營運前各經營場所培訓大綱及培訓計畫；
18. 確定員工宿舍安排；
19. 員工餐廳規劃和投入使用；
20. 全面招聘計畫實施；
21. 各營業點負責人及主管到位；
22. 辦公室的設定和安排；
23. 短期和長期市場調查和報告；
24. 市場定位及制定市場策略
26 選購各類餐具、布草、洗滌用品、客房用品27 完成所有印刷品設計及發外印刷
28 確定酒店各營業部門**結構
29 制定酒店開業前廣告計畫
30 銷售公關工作全面展開
31 完成員工手冊
32 基本員工到位,開始培訓
33 交收所有經營場地
34 設計及確認員工**
35 組建消防隊,進行消防知識培訓
36 員工實地模擬培訓
37 印刷品全部到位
38 各類用品及食品陸續到貨
39 員工實地操作考核
40 員工試**
41 各類裝置進行試運轉
42 驗收所有裝置
43 除錯電腦系統及試運作
44 員工進場清潔衛生
45 各部門內部試運轉
46 完成開業首年度經營預算及方案
酒店廚房開業籌備工作流程
1 開業前籌備 廚房格局分布及功能設計 熱菜烹調間 冷盤間及各間室 風味檔口 2 了解當地人飲食習慣並考察酒店，制定菜品定位 菜系定位 菜品 定位 口味定位 餐具器皿定位 原料定位 菜品宣傳定位 菜品分類定位 人員配置定位 3 編制部門組織架構及人員配置計畫 組織架構管理圖 人員分組定崗 崗位工資細...
酒店開業籌備流程
6 組織員工軍訓 理論培訓 實際操作培訓 7 按照崗位職責 工作程式 操作標準對全體員工進行考核並對考核結果進行評估 8 完成員工上崗前的工服 員工守則 工號牌等必須品的準備 9 完成酒店人事檔案的管理和建立 10 完成員工離職等相關手續的建立及規範 財務部與採購部 財務 採購 庫管 需完成的工作完...
前廳基本工作流程
1.各樓層服務生在10點之前必須趕到各樓層進行部長工作安排,如出現10點之前各樓層服務生未在本樓層將進行 1的扣分政策，第一次扣1分，第二次扣兩分，依次類推。注 如果在昨天晚上坐滿的情況下，可延遲至11點28分進行檢查。3.上午11點15分前廳所有管理層在進行集合，從開始檢查衛生情況根據其衛生情況進...