企業名稱：咱家麵館
創業者姓名：
日期：一、企業概況：
主要經營範圍：麵食，各種炒菜、拌菜燉菜及各種酒品。
企業型別：服務業。
二、創業計畫者的個人情況：
2023年經濟類大專畢業，2023年下崗開始經商，開過飯店、賣過化妝品、經營過超市、批發過菸酒和小食品及國際**，曾在廣告公司和保健食品公司及企業策劃公司打過工。2023年自學工商管理，2023年在廣州學做企業策劃和電腦知識，2023年學習syb。
三、市場評估：
本企業目標顧客是以中低收入人員為主要服務物件，他們個人月收入在八百元以下，本企業大多數消費者不會住在城市鬧市區，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業周圍五公里範圍內隨意而來的消費者。
本企業的方針是：快捷、衛生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場占有率，要在三個月內達到百分之二十，這是基本目標。
針對上述城市(每個城市的百分之八十是低收入者)眾多的人群，潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場，因為，社會經濟好轉的同時，本企業也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經濟好轉，會有更多的低收入者和附近地區的人群加入到消費當中。
1.住宅社群：開麵館最好的選擇，住宅社群的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每乙個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。
2.工商業區：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11- 13點之間，對**速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麵食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，週六日則相對清淡。
3.學校園區：每年扣除休假只做九個月，以麵館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平並不高，但是消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4.市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，**量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以麵館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了!
營業食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以**面的份量可以比一般少些，種類多些。
針對人群:時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃麵的家庭
【成本預算】
彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平公尺的麵館，主要投資為：
彩面製作裝置：2～4000
廚房裝置：6000
店內裝修及配備 ：10000
人員工資：4000
流動資金：1800
水電氣：1000
開業宣傳：1000
房租：3000-5000
轉讓費：0- 60000(鋪面轉租後仍能**)
總投資約為：30000～80000
【收益分析】
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天營業額約為1300，乙個月利潤約為22600元。
【經營模式】
主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！
實用麵館創業計畫書
麵館選址 1.住宅社群 開麵館最好的選擇，住宅社群的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每乙個家庭2 6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐 晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。2.工商業區 上班族群聚的地方，活...
麵館商業計畫書
1.總論 民以食為天.餐飲業一直是人們創業的第一選擇,然而餐飲業的種類多種多樣,不同型別的餐飲都有不同的需求,哪種才是可以穩定經營,消費不斷,持續做下去的的事業呢?那就是開家玉公尺絲麵館.在現在來說,西方人以麵包為主食,而東方人則以公尺飯麵食為主食,麵館是最受歡迎的餐飲,因為開一家有特色玉公尺絲麵館...
養生館創業計畫書
一 養生文化 中醫養生文化源遠流長，在歷史積澱中逐漸形成了一套獨具特色的思想原則，這些原則充分體現出中國傳統文化的背景。中醫古典醫著 黃帝內經 中就提出 不治已病治未病 的觀點，喻示人們從生命開始就要注意養生，才能保健防衰和防病於未然。周易 繫辭下 雲 安不忘危，存不忘亡。這種注重矛盾轉化 防微杜漸...