代開發android平板電腦系統平台點菜系統
解決方案
五月七日
專案摘要
近年來伴著餐飲業的發展,以清新舒適、高檔次的裝修,追求個性、美觀、服務檔次的要求,傳統紙質菜譜與就餐環境整體的格格不入,高檔菜譜新舊交替的高額成本,紙質菜譜的耗材引發環保問題,餐飲行業管理模式的非自動化,非智慧型化等諸多因素,再加上電子計算機行業的高速發展,無線區域網技術的廣泛應用,在這樣的大趨勢下,掌上通電子菜譜迎刃而生。
電子菜譜開創了資訊化工具與顧客的視窗,開創電子點餐直接面向顧客的先河,打破傳統點餐模式。電子菜譜是通過**,文字,音**等方式全面的展現菜系特點,菜系組成成分等資訊的多**菜譜,是實現電子化餐飲的前提和基礎。電子菜譜融合資料管理,快速高效率點菜等優勢,替代目前飯店所使用的傳統紙質菜譜,是未來十年甚至二十年的必然趨勢,可以稱得上是餐飲業中的革命。
目錄第一章 pad電子選單系統簡介 4
1.1專案背景 4
1.2主要優勢 4
第二章業務介紹 5
2.1 「pad電子選單系統」業務簡介 5
第三章後台功能 7
3.1功能簡介 7
3.2更新方式 7
3.3系統連線服務 8
3.4整個流程的連線 8
第四章軟體介紹 9
4.1軟體介紹 9
中國千百年來最繁榮的產業非餐飲業莫屬,現在國內的平板電腦廠商爭相擠入平板電腦市場,何不專注於開發適合餐飲業點餐的平板電腦,一來這類行業應用不要求太高的硬體效能,而來行業使用者的利潤比普通消費者高,餐廳基本都要定期更換菜譜,一家高檔餐廳的菜譜製作費用往往**不菲,而用平板電腦代替的話,即提高了菜譜檔次,重新製作菜譜的時候只需更新菜餚**,省下重新製作紙質菜譜費用 。
a. 綜合應用成本低於傳統菜譜:傳統菜譜製作**不菲,且須經常翻新、修改、更換,且要耗費大量的精力、財力;平板電腦點餐系統可隨時增加修改菜品,綜合應用成本遠低於傳統菜譜,且對精力、資源是極大的節約。
b. 縮短點菜、下單、買單的時間,並最大限度地降低了點菜、下單、買單過程中的差錯率,提高餐廳用餐效率,增加了客人對酒店的滿意程度;
c. 親和介面,柔性設計,消費者無須任何幫助指導,即可隨意操作;大字型、全屏觸控,智慧型化操作,確保各年齡層、各客戶層的輕鬆使用。
d. 時尚電子產品,頂級使用效果,提高酒店檔次。並可在春節、中秋、聖誕、情人節或店慶等節日更換相應風格的介面**,提公升顧客的用餐體驗。
e. 系統可單獨使用,也可以與餐廳現有點餐產品配套使用
(1) 實時更新菜品,海量資訊展示,節約菜譜、菜牌、手工單的製作及印刷費用,有效解決了新推菜品難上傳的困擾。
(2) 運用無線點菜器下單到廚房,點菜、送單、傳菜,步步快一步,每桌平均節約下單時間3分鐘,讓服務質量提公升,翻桌率提高。
(3) 避免錯、漏、亂,無需使用手工抄寫,避免筆誤或因字跡潦草,塗改不清而造成結賬錯誤或後廚下單錯誤;顧客能及時了解已售完菜品,避免點菜失效,結賬錯誤。
(4) 客人忠誠度上公升:高科技應用,全新體驗,盡顯時尚檔次,服務水平提公升明顯,而再看不到服務員來去匆匆現象,產生安全感、歸屬感,口碑無限,客人忠誠度提公升。
(5) 顧客對菜品的特殊要求都能得以體現,無需手工記錄。
(6) 服務員無需貼身服務,能夠同時顧及其它服務內容,現場管理有序。
(7) 顧客自助點菜,避免口誤而造成的點菜錯誤,能有效改變顧客讓酒店定價上菜的要求,減少酒店無謂的麻煩,提高消費額,降低工作失誤率,無資料丟失,實時掌控餐桌情況。
(8) 體現顧客至上的理念及不斷創新的精神,提公升餐廳形象,提公升服務品質,給顧客一種全新的面貌, 為餐廳製造額外的新賣點。
(9) 節省費用:以電子菜譜最低三年計算,應用電子菜譜的總支出,遠遠低於應用普通紙質菜譜,客戶並沒有另行增加支出,只是將原有的必須支出的經費換了一種使用方法而已,且總支出還有降低。另外,運用了點菜菜譜還可以節約服務員的數量,電子菜譜的投入是一次性的投入,而服務員的工資是每月發放,二者之間的差別可想而知。
(10) 產品效能:無資料丟失,專注服務,專業工程,免費諮詢、建議、公升級。
1. 修改:隨著****的變化,修改菜品**是主要且實用的功能。
2. 新增:換季菜品、節慶菜品的推出,餐廳可在原菜譜上新增至相應的欄目內。
3. 刪除:菜品售罄或停售,可直接在系統刪除,避免顧客的點單。
4. 上傳:可上傳文字、**等。
1.閒時更新——在裝置屏保啟動後,系統會進行30秒/次的間隔頻率的更新。
2.定時更新——按系統設定的要求,每天會在特定的乙個時間進行系統的整體更新。
為滿足餐廳無紙化下單服務需求,我們可為使用者提供或定製下單/出單流程系統,即通過菜譜點菜後,服務員復單並確定下單,廚房印表機便可出單,前台裝置上顯示對應桌號的選單及金額。
我們可通過無線區域網和有線區域網交錯進行,以保障系統的穩定和傳輸的及時性。
1、主打菜品
主打菜又稱「招牌菜」,為餐廳主推且利潤相對豐厚的菜品,一般每家餐廳都會有幾道。我們將這類菜品歸置到該欄目內,讓顧客較清晰的瀏覽到。
2、菜品系列
此欄目將所有菜品按照類別歸入,類別設計可有幾種方式:1)冷盤、熱菜、湯品、甜品、主食、酒水等;2)海鮮類、家禽類、素菜類等;3)粵菜、湘菜、魯菜等;4)……(餐廳可自己設計)
3、新品上市
在各種節慶日餐廳出品節慶菜品或產品,可在此欄目展示,並可進行預訂或售賣,如端午出品窩窩小點、中秋出品月餅等。或是餐廳推出新菜色也可在此欄目售賣。欄目可進行**展示與文字說明相結合來介紹。
4、宴席**
根據就餐性質,我們設定了情侶**、商務**、婚宴**等,餐廳可設計相應的**組合,顧客可直接選擇下單。不僅可節省點菜時間,也可讓顧客吃到餐廳的招牌及特色菜品。
Pad教學發言稿
在使用ipad學習工具的語文課堂上,能夠充分發揮學生學習的主體性 最大化地調動學生學習的積極主動性,學生變得愛學 樂學。一對一的學習環境也給學生的個性化學習提供了可能,讓不同學情的學生均能結合自身實際情況,獲得個性化的發展。同時,裝置的使用也給教師施展才能提供了更為廣闊的創造性空間,通過自由 合作 ...
粵菜標準選單
粵菜砧板配菜標準選單 1 大內燒鹿肉 配料 熟鹿肉6兩,板栗2兩,菜心6顆 2 鳥巢共舞 配料 掌中寶6兩,黃飛鴻2兩,青紅椒1兩 3 欖菜肉碎炒脆瓜 配料 肉末1兩,醃製黃瓜7兩,紅椒 乾辣椒各5錢4 瑤柱桂花炒魚肚 配料 魚肚絲4兩,銀牙3兩,雞蛋4只,瑤柱1錢5 薯味牛柳 配料 牛柳條6兩,炸...
標準宴會選單
400元 桌 冷盤 松花豆腐七彩大拌菜 麻辣風乾腸青豆小河蝦 醬香豬唇南瓜百合 熱菜 川粵幹燒魚 薯仔排骨煲 道口燒雞 飄香豆花牛柳 熗炒奶白菜 鐵板魷魚仔 幹豆角扣肉 鍋仔 雜菌魚腐 湯 香菜皮蛋肉沫湯 主食 千層肉餅拉條子 玉公尺烙公尺飯 標準宴會選單 b 400元 桌 冷盤 刺身秋木耳爽口油麥...