食堂管理制度及刷卡制方案

2021-03-03 22:23:50 字數 1496 閱讀 7336

7、公司安排工作餐、招待餐,須填寫客餐單(詳見附件1) ,經有關部門領導批准後於就餐當天12:00前通知行政人事部進行安排,否則超過時間,食堂無法保證就餐;

四 、安全制度

1、使用炊事器具或用具要嚴格遵守操作規程或操作說明書,防止事故發生;

2、嚴禁帶非工作人員進入廚房和保管室,易燃、易爆物品要嚴格按規定放置,杜絕意外事故發生;

3、食堂工作人員下班前,要關好門窗,關閉電源開關,後勤管理人員要經常督促、檢查,做好防盜工作;

4、對各類可能引起的食物中毒必須引起高度重視,須建立食物中毒應急預案措施;

以上制度食堂工作人員和就餐員工務必認真遵照執行,行政人事部將不定期進行檢查,如有不符合規定者,違者發現一次經濟處罰 50 元,對多次警告,屢勸不聽者,取消其在食堂就餐的資格。

詳見附件1:

客餐單說明:1.備註以上部分由申請人填寫,(申請人應為與外單位接洽的公司內部人員);

2.申請時須公司接洽人與外單位負責人一起到行政人事部進行申請;

3.外單位在我公司食堂就餐須自備餐具;

4.外單位到我公司就餐須持有我公司簽字客餐單並交給食堂後方可就餐;

5.此單一式2聯,行政人事部、申請人各持一聯(申請人一聯應交到食堂備案)。

食堂刷卡打飯制操作方案

一、食堂就餐標準:早餐:5元/人;午餐:10元/人,晚餐:5元/人。

二、菜譜:

公司採用周一到週日固定的菜譜

三、公司所有員工就餐必須持卡打飯,外公司人員需持有行政人事部出具的客餐單方可就餐;

四、飯卡採用實名制統一管理,可掛失、補辦、凍結、每天可重複刷卡;

五、每月10日、20日為固定飯卡充值日,所有持卡人員可以持現金到財務進行開票,手持票據到行政人事部進行充值,新入職人員入職當天到財務開票後可到行政人事部充值;

六、食堂每月3日前將上月刷卡機和客餐單一起拿到行政人事部,匯出上月的就餐資料,與以便核算食堂成本;

七、行政人事部每月定期與財務部核對充值;

食堂刷卡打飯制操作方案

一、食堂就餐標準:早餐:5元/人;午餐:10元/人,晚餐:5元/人。

二、公司所有員工就餐必須持卡打飯,外公司人員需持有行政人事部出具的客餐單方可就餐;

三、飯卡採用實名制統一管理,可掛失、補辦、凍結、每天可重複刷卡;

四、每月10日、20日為固定飯卡充值日,所有持卡人員可以持現金到財務進行開票,手持票據到行政人事部進行充值,新入職人員入職當天到財務開票後可到行政人事部充值;

五、食堂每月3日前將上月刷卡機和客餐單一起拿到行政人事部,匯出上月的就餐資料,與以便核算食堂成本;

六、行政人事部每月定期與財務部核對充值;

七、所有持卡人員須保護好飯卡,如有遺失或拾獲須及時到行政人事部備案,以便減少損失,卡費10元/張;

八、公司所有人員離職時須將飯卡交歸行政人事部,卡內餘額將全額返還給離職人員;公司員工請自備餐具,外來人員可用公司公用餐具就餐;

九、刷卡機單價:750元/臺*2臺(一用一備)=1500元;ic卡:3.5*100張=350元,運費100元整,合計:1950元。總成本約2000元整。

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