一、經營
1．按照公司對門店制定的銷售任務，根據門店實際情況制定總體或單項銷售計畫，並指導落實。
2．根據門店的實際銷售情況，對商品的進銷存及商品結構進行跟蹤管理及調整。
3．積極配合採購部、企劃部完成每期的**活動和新品的引進。並做好活動總結和新品銷售分析。
4．對商品做好陳列、銷售分析，為銷售工作做好參考依據。
5．在公司核准的銷售**許可權內，靈活處理、審批銷售折扣。
6. 做好對競爭對手市場調查，收集行業資訊，整理上報相關部門，為公司經營決策提供建議和資訊支援。
7．每天必看三表：高庫存、零庫存、低庫存；負責檢查三表：缺貨登記表、臨期表、新品陳列銷售表。
二、管理
1．樹立服務第一的經營理念，努力創造並維持賣場熱情、舒適的購物環境。
2．貫徹、執行公司的有關規章制度（含衛生、安全、陳列、庫存、資產、倉庫、**、檔案、備用金），熟悉門店各項業務工作流程，並對員工進行業務指導。
3．負責員工的招聘、培訓、評價、激勵機制的建立，為公司的員工考評提供依據，為公司培養儲備人才。
4. 對員工做好素質教育，提高員工的服務形象，隨時關注員工情緒，談話交流，收集員工的想法和建議，保證公司上下溝通渠道的暢通。
5．按門店實際經營狀況，合理調配人員，盡量降低人力成本。
6．根據門店實際情況，對各崗位員工做好薪資對比分析，對員工薪資提出合理化建議和員工調整方案，增加員工的穩定性。
7．保障經營安全、做好防火防盜的日常管理和裝置的日常維護；負責門店內各項固定裝置維護及做好消防保全工作。
8．對門店收銀備用金及菸款備用金的管理，做到帳實相符。
9．對賣場耗材使用做好統計管理、控制損耗率、降低營運成本。
10．負責發票、報損單、變價單、**/轉貨單、報銷票據等相關的整理、登記、存檔工作。
11．負責處理顧客投訴，維護好公司形象；並維護好與各職能部門的關係。
12．做到上傳下達，接受並完成領導臨時交辦的各項工作任務。
13. 負責善後服務、突發事件的處理及店內正常營業秩序的維護。
門店經理工作職責
1 全面負責門店的管理和動作。2 制定門店的銷售計畫並指導落實。3 指導各方面的業務工作，努力提高銷售業績和服務。4 倡導並督促實行 顧客第一，服務第一 的經營觀念，營造熱情 禮貌 整潔 舒適的工作環境。5 嚴格控制損耗率，人事成本，營運成本，樹立 低成本 的經營觀念。6 進行庫存管理，保證充足的貨...
餐廳門店經理工作職責
運用外部的資源支援門店營運，並執行地區性和區域性活動。其中資源包括人力資源 市場營銷 夥伴及資產保護 食品飲料 咖啡和零售陳列等。運用管理資訊工具，分析財務報告以發現和解決門店業績的趨勢和存在問題。夥伴發展 團隊建設為夥伴提供指導 回饋和發展機會，構建高效團隊 通過定期開展績效評估 提供反饋並設立具...
店經理工作要求
一 負責店的經營管理工作，直接對股東負責 二 負責制定年度和月度計畫，組織督促完成各項任務和經營指標，對月度 年度經營情況作分析，並報股東 三 制定服務的標準程式和操作規程。檢查崗位人員工作情況，保證菜品質量，完善清潔衛生工作。四 根據市場情況和季節擬定更換食品的計畫並組織實施。制定食品 飲品的標準...