a(早班)：6：00am—15：00pm b（中班）：14：30pm—23：00pm
c(夜班)：10：30pm—7:00am
6：00am 早班員工到崗，與夜班進行交接，檢視交接本，了解上兩個班次的工作情況，有無特殊交接。
檢視門把手選單，確認哪些已送達，檢視登記表，明確夜班送餐情況。
現金交接、香菸交接、鑰匙交接。
酒吧物品交接盤點，倉庫物品交接盤點。
檢查衛生（包括：辦公室、風庫、倉庫、備餐間、餐車、保溫箱），檢查夜班為早班的準備工作（包括：口布是否疊好，髒餐具是否清潔乾淨，備品架物品是否備齊等）。
6：50am 夜班員工簽退（盤點交接完成後）。
6：50am 班前會，確認vip資訊，確認特殊菜品及沽清資訊，檢查儀容儀表，按照門把手選單時間、房號安排送餐。
7： 00am 根據客人點單送餐。（做好每餐檢查、記錄工作）
8： 00am 及時檢查、記錄、跟進
9： 00am 巡樓、
10：00am 員工用餐
10: 30am 準備午餐送餐，並檢查保溫箱是否有電
11：00am 開例會。
12：00am 及時檢查、記錄、跟進。
13：00pm 巡樓（確保所有物品及時**）。
14：00pm 準備備餐間內物品，為下一班次做好準備工作（包括：疊好口布、清理保溫箱/餐車、擦洗髒餐具、備品架的補充等）。
14：20pm 中班員工到崗，與早班員工進行交接工作。檢視交接本，了解上兩個班次的工作情況，有無特殊交接。
檢視登記表，明確早班送餐情況。
現金交接、香菸交接、鑰匙交接。
酒吧物品交接盤點，倉庫物品交接盤點。
14：50pm 早班員工簽退（盤點交接完成後）。
14：50pm 確認vip資訊，確認特殊菜品及沽清資訊，檢查儀容儀表。
15：00pm 檢查衛生（包括：辦公室、風庫、倉庫、備餐間、餐車、保溫箱），檢查早班為中班的準備工作（包括：口布是否疊好，髒餐具是否清潔乾淨，備品架物品是否備齊等
16: 30pm 員工用餐
17： 00pm 開例會
17: 15pm 準備晚餐送餐。
18：00pm 及時檢查、記錄、跟進
19：00pm 及時檢查、記錄、跟進。
20：00pm 及時檢查、記錄、跟進。
21：00pm 巡樓（確保所有物品及時**）。
22：00pm 準備備餐間內物品，為下一班次做好準備工作（包括：疊好口布、清理保溫箱/餐車、擦洗髒餐具、備品架的補充等）。
22：30pm 夜班員工到崗，與中班員工進行交接工作。檢視交接本，了解上兩個班次的工作情況，有無特殊交接。
檢視登記表，明確中班送餐情況。
現金交接、香菸交接、鑰匙交接。
酒吧物品交接盤點，倉庫物品交接盤點。
檢查衛生（包括：辦公室、風庫、倉庫、備餐間、餐車、保溫箱），檢查中班為夜班的準備工作（包括：口布是否疊好，髒餐具是否清潔乾淨，備品架物品是否備齊等）。
22：50pm 中班員工簽退（盤點交接完成後）。
23：00pm 確認vip資訊，確認特殊菜品及沽清資訊和廚房再次確認.
23：30pm 做賬（確保接近零點時做好每日完結）。
00：00 做賬（零點稍後做好每日開始）。
00：30am 填寫log book。
2：00 am 做賬完畢及時將賬單送抵財務部。
3：00 am 巡樓，收集門把手選單。
4：00 am 準備備餐間內物品，衛生清潔，為下一班次做好準備工作（包括：疊好口布、清理保溫箱/餐車、擦洗髒餐具、備品架的補充等）。
4：30 am 巡樓，收集門把手選單。
5：00 am 根據門把手選單備颱，並將客人點單資訊及時通知廚房。
5：30 am 早餐送餐。
6：00 am 及時檢查、記錄、跟進。
6：00 am 早班員工到崗。
自助餐工作流程
3 主食區 i.自助餐臺潔淨衛生，餐爐擺放合理 方便客人取餐為基準 ii.酒精已點燃，擺放安全 穩固 餐爐水溫度正常 75度左右 iii.麵碗 面滷擺放在湯麵右側，面滷器皿下面擺放口布花 iiii.餐夾 餐勺擺放在餐爐正前方的點盤上，擺放合理 方便客人取用 v.菜卡放在餐爐右前方，機打菜卡清晰 準確...
美樂國際餐飲部送餐流程
2 送餐員在菜品送到房間約乙個小時以後，如未接到吧檯的客人 通知，則要求吧檯接待員打 詢問或者自己詢問客人用餐情況及是否可以收餐說 您好！送餐部，打擾您一下，請問您覺得我們今天送餐的菜品怎麼樣？是否滿意？那您現在用完餐了嗎？方便的話，我們現在可以上去收餐嗎？徵詢客人同意後上去收餐。3 送餐員上房間收...
IT部工作流程
五 基礎運營管理流程11 六 計算機桌面管理流程13 七 系統開發流程17 八 資料庫管理流程19 九 網路管理流程21 十 系統維護流程25 十一 專案管理流程27 十二 資訊保安管理流程31 十三 需求管理流程35 十四 需求變更管理流程38 五 基礎運營管理流程 1 總 分公司主要職責 分公司...