新沙溫泉度假
酒店崗位
職責總經理崗位職責：
一、 崗位名稱：總經理
二、 直屬上級：董事長、總公司
三、 直屬下級：度假村各部門總監、經理
四、 崗位職責：
1、 直接向董事長負責，全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。
2、 制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計畫的完成情況，並採取對策，保證酒店業務順利開展。
3、 建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。主持酒店經理級的例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，並針對各種問題進行指示和講評。
傳達上級有關指示、檔案、通知，協調各部門之間的關係，使酒店有乙個高效率的工作系統。
4、 健全酒店的財務制度。閱讀分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5、 定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查各崗位服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。
6、 培養人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
7、 加強酒店裝置、設施的維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8、 選聘、任免酒店總監、總經理助理、部門經理等，決定酒店機構設定、員工編制及重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉公升等。
9、 與社會各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要貴賓。
10、 關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，並要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
辦公室主任崗位職責
一、 崗位名稱：辦公室主任
二、 直屬上級：總經理
三、 直屬下級：總經辦文員及下屬員工
四、 崗位職責：
1、 直接向總經理負責，負責組織起草酒店行政方面的規劃，計畫、報告、總結、請示、通知等公文函件，並審核簽發前的文稿。
2、 批轉各類公文，並提出擬辦意見提交總經理批閱。
3、 負責組織安排有關行政會議和總經辦會議，編寫會議紀要和決議；檢查各部門貫徹執**況，及時掌握和反饋資訊。
4、 協助總經理協調酒店各部門之間的關係。
5、 審核以酒店名義發出的各類公文，並報總經理、董事長簽發。
6、 協助總經理接待重要貴賓，與社會各界人士保持良好的公共關係。
7、 負責來信來訪的接待和處理工作，處理客人致總經理的投訴函。
8、 負責調整制定員工招聘、人才培養、制定酒店相關制度規定工作，並監督、檢查各項措施的貫徹和實施情況。
9、 制定酒店人事行政總體方案和工作規劃，做好人員**、分配、組織結構、人員編制調控的安排統籌工作。
10、 策劃酒店勞資管理方案和管理辦法，督導酒店勞動工資統計、工資分析和工資方案實施的諮詢、更新、落實工作。
11、 根據酒店經營總體方針、管理決策，隨時進行人事、工資、培訓、管理制度的調整更新，合理節省工資開支，採用各種用工制度，降低酒店人力成本，增加員工福利，提高工作效率。
12、 配合協調、支援酒店各部門人事工作的完成。
13、 監督、檢查《員工手冊》和酒店各項規章制度的落實、執**況。負責管理人員業務考核和年終評定。
14、 制定酒店培訓計畫，落實**培訓體系，推進全店培訓工作，落實、檢查、監督部門培訓工作，推進人才選拔有關措施與計畫的實施。
15、 追蹤和研究國家有關人事勞動組織方面的政策規定與調整，向酒店總經理提供有關政策的諮詢和參考資訊。
16、 以對酒店負責和為員工服務為工作宗旨，認真計畫、組織、積極協調各項後勤保障，確保完成各項服務工作。
17、 負責宣傳、推廣、監督、檢查本部門落實各項管理制度及崗位責任制的情況，
以確保酒店各項制度及本部門各項制度的切實落實。
18、 負責宣傳、推廣、監督、檢查本部門落實各項管理制度及崗位責任制的情況，
以確保酒店各項制度及本部門各項制度的切實落實。
19、 加強本部門的自身建設和管理，提高工作效率，樹立為員工服務的意識。
20、 完成總經理交辦的其他工作任務。
總經辦文員崗位職責：
一、 崗位名稱：總經辦文員
二、 直屬上級：辦公室主任
三、 直屬下級：
四、 崗位職責：
1、 直接向辦公室主任負責，完成辦公室主任指派的各項工作並及時總結匯報工作落實情況。
2、 協助辦公室主任起草有關公文，做好有關會議記錄。
3、 協助辦公室主任做好調查研究、資料收集整理及會務工作。
4、 負責酒店檔案、資料的收發、整理、立卷、歸檔、統計保管和借閱登記工作。
5、 完成報刊、書籍等有關資料的徵訂和發放工作、負責書籍和刊物的分類，編號和保管工作。
6、 做好檔案材料的防火、防盜、防潮、防蟲等工作。
7、 嚴格執行檔案的保密制度。
8、 負責總經辦檔案的列印、核對及影印工作。
9、 根據酒店年度工作重點，提出酒店培訓工作的需求，編制年度培訓計畫草案並負責落實各項培訓工作，檢查培訓效果。
10、 負責收集、整理和編寫適合酒店員工需要的，符合酒店經營管理要求的培訓教材，並檢查、指導各部門培訓計畫的落實情況，將員工培訓內容、考核結果存入員工培訓檔案。
11、 組織落實酒店外派的各項培訓工作，有計畫地組織基層管理人員的晉公升培訓。
12、 在辦公室主任的領導下，負責酒店的人事調配、指派的各項工作。
13、 負責制定、補充、完善酒店各崗位的招聘條件和任職要求。
14、 追蹤並掌握國家用工制度的規定，執行酒店的人事工作章程、工作計畫和有關指示，同教育局、勞動局、人才勞務市場及有關大、中專和職業學校保持密切的聯絡，以滿足人事行政的需求。
15、 熟悉酒店員工結構，掌握部門人員所需情況，對酒店缺員、人員安排、使用情況進行調節，並及時將意見上報辦公室主任。
16、 負責辦理新員工入店手續，做好員工人事檔案的調存、整理和管理工作。
17、 隨時將員工有關資料：調職單、員工違紀通知單、人員編制情況、辭職人員情況、進店人員情況、員工流動情況等資料輸入電腦，並定期列印有關報表，呈報總經理及人事行政經理。
18、 負責員工檔案的收存、管理，及時將員工獎勵、過失、懲罰等記錄存檔。
19、 完成辦公室主任交辦的其他工作。
客戶部總監崗位職責：
一、 崗位名稱：客戶部總監
二、 直屬上級：總經理
三、 直屬下級：接待部經理，營銷經理
四、 崗位職責：
1、 直接向總經理負責，全面負責客戶部的日常管理工作，充分了解和掌握市場資訊，進行市場分析和**；了解和掌握同行的業務狀況，收集業務資訊。向總經理提供報告，在建立可靠的商品銷售的基礎上，進行經濟決策。
2、 組織完成酒店的業務拓展和商品的銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽，使酒店商品有乙個好的市場。
3、 負責業務洽談及協議，合同的制定與草簽；受理個人及單位的訂房、訂宴會、租會議場地等業務。
4、 組織和參與「vip」客人的接待，並將他們的資訊及時的轉告給有關部門，向客人詳細介紹酒店的情況，了解他們的實際需求，盡量給予滿足。
5、 凡大型的活動，要向有關業務單位和個人、客戶、常客發賀電、賀年卡，或者可以邀請他們參加酒店組織的慶典或紀念活動。
6、 經常對長住客、機關團體、旅行社、宣傳部門等進行拜訪，密切保持與他們的聯絡，希望在業務上得到他們的支援。
7、 對待客人要熱情友好，向他們介紹酒店的情況要認真細緻，給客人留下美好的印象。
8、 配合酒店財務部好酒店應收帳款的月收賬工作。
9、 抓住機會進行公關活動：如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、慶祝會等社交活動進行宣傳。
10、 建立銷售業務檔案，以便進行查閱。
11、 負責對部門下屬進行思想的溝通，交流和定期進行業務培訓。
12、 完成總經理分配的其他工作。
接待部經理崗位職責：
一、 崗位名稱：接待部經理
二、 直屬上級：客戶部總監
三、 直屬下級：大堂副理、前台主管
四、 崗位職責：
1、 直接向客戶部總監負責，負責酒店vip客戶、團隊、會議的接待和跟蹤工作。
2、 協助客戶總監建立、健全酒店客戶檔案。
3、 負責對前廳部員工進行崗位培訓。
4、 負責對本部門的工作考勤和考核。
5、 負責督導前廳服務方面的管理工作，每天檢查未來30天內的房間出租情況，分層狀況，特殊要求及**日誌、工作報表、營業報表等，並及時通知相關部門。
6、 掌握當日客房，餐飲預訂情況及當日客情，
營運部總監：
1、 直接向總經理負責，執行總經理的經營管理指令，堅持「以市場為導向，以效益為中心，以質量為生命」和「以部門為成本中心」的方針。
2、 負責制定餐飲部各項業務計畫，組織、協調、指揮和控制各管轄部門準確貫徹實施。負責抓好本部門的營銷、質量、成本等經營管理工作和深入開展「學先進、找差距」活動。
3、 主持本部門例會，聽取各部門匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。
4、 負責本部門安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規程和質量標準進行工作，實行規範作業。
5、 負責按月進行經營活動分析，研究當月經營情況和預算控制情況，分析原因，提出措施，改進管理，開拓市場，厲行節約，提高經濟效益。
6、 負責本部門員工的崗位業務培訓，加強讓客人完全滿意的基本宗旨的教育，督促各部門有計畫的抓好培訓工作，提高全員業務素質。
7、 建立良好的客戶關係，廣泛聽取和蒐集賓客及客戶單位意見，認真處理投訴，不斷改進工作。
8、 審閱當日營業報表，掌握當日預定、貨源**和廚房準備工作情況，了解當日的重要宴請以及來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
9、 負責督促有關人員搞好食品衛生、成本核算、食品**、**標準等工作，積極支援對菜點的研究，不斷推陳出新。
10、 負責督促有關人員與其它部室的聯絡，協調配合，搞好工作。
11、 負責餐飲部財產管理，擬定各項裝置的添置、更新和改造計畫，不斷完善服務
專案。12、 負責制定餐飲部管理人員和服務人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業績，激發員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
13、 控制食品和飲品的標準、規格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。
14、 抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平，
開展經常性的禮儀教育和職業道德教育。
15、 抓好裝置、設施的維修保養，使之經常處於完好的狀態，並得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發生。
16、 抓好衛生工作和安全工作，組織檢查個人、環境、操作等方面的衛生評比，貫徹執行飲品衛生制度，開展經常性的安全防衛、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房
的安全。
17、 了解採購部食品原料的進貨渠道及**，並核對進貨及庫存情況，採取降低成本、減少庫存的有效措施，並控制好成本核算，提高毛利率。
五星級酒店各崗位職責
新沙溫泉度假 酒店崗位 職責總經理崗位職責 一 崗位名稱 總經理 二 直屬上級 董事長 總公司 三 直屬下級 度假村各部門總監 經理 四 崗位職責 1 直接向董事長負責，全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。2 制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規...
五星級酒店崗位職責
總經理 1 全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。2 制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價 餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計畫的完成情...
國內五星級酒店崗位職責要求
總經理 1 全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。2 制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價 餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計畫的完成情...