一、市場壓力
新的大型酒店陸續開業，對商務散客、會議、團隊的衝擊越發激烈。
二、現階段客房預訂存在的問題
● 訂房的資訊溝通不及時，市場營銷部會議房間安排不合理。（例如醫藥會議導致空房）
● 會議排房匆忙，導致會議房間型別安排不合理。（預訂標準間入住商務間）
● 不能提前準確及時地提供占用房號。（會議房間提前給房號）
● 客房預訂部缺乏主動與市場營銷部溝通，不能第一時間了解預訂資訊的更改，缺乏監督性。（市場營銷部個別客戶經理忘記告知預訂部）
● 前廳部前台工作繁瑣，不能專心提供快捷的上門散客的接待服務。（會議在酒店召開導致散客在前台等候時間超時）
● 不能將會議占房資訊第一時間通知客房部，導致客房部不能合理安排檢修工作，從而也會因為客房檢修影響出租率。（客房部可以從系統得知房間預訂狀況）
● 沒有合理地安排好會議、旅行社團隊、散客入住的比率。（會議和團隊的不受控制的預訂導致商務散客沒有房間入住）
● 沒有充分做好vip客人的接待，客房預訂部沒有追問客戶經理預訂單上接待客人身份的程式，客戶經理沒有很好的把握vip入住的房間型別。（客房預訂部應該要求客戶經理的預訂單更為詳細，並根據客人的身份合理安排房間）
● 預訂部沒有很好地給酒店提供經營資訊。（根據客戶經理的預訂資訊做好消費總額的**，每週提供乙份會議及宴會收入**）
● 客戶經理不能第一時間了解酒店緊缺房型。（預訂部每週一在市場營銷部會議上公布本週預訂資訊，每天早上公布當天預訂資訊，每天實時公布可訂房資訊，客戶經理通過以上資訊有效地進行市場拜訪工作）
● 不能掌握會議客人的退房時間。（預訂部參與會議的接待工作，充分及時地了解會議客人準確的退房資訊，做好房間的預訂及資訊公布的工作）
三、預訂部職能
四、新的客房預訂操作流程
實施之後帶來的好處：
● 將現階段客房預訂（協議單位、商務散客）存在的問題得以有效地解決。
● 減輕前台接待的工作壓力，提公升接待服務效率，使自動上門客戶得到足夠的尊重。
● 可有效地要求客戶經理充分了解客人資訊，從而做好vip接待。
五、新的會議房間預訂操作程式
實施之後帶來的好處：
● 將現階段客房預訂（會議與協議單位、上門散客入住）存在的問題得以有效地解決。
● 更能有效的提供個性化的服務給會議客戶。（比如提前提供房號）
● 有利於客房部提前做好會議前期準備保證會議用房。
● 有利於做好會議的跟進制度，並能很好地分析流失會議或成功會議的經驗。
● 預訂部根據客戶經理的會議建議書、會議協議書有效的控制房間。
● 極大地簡化前台會議登記拿房的流程，並能有效控制會議空房的現象，提高會務方的滿意程度。
● 最大限度地滿足酒店各種層次客人的需求，控制好會議、旅行社團隊、商務散客、長包房之間的合理比率。
六、預訂部調控前台房價的操作流程
實施之後帶來的好處：
● 將酒店的前台價與市場的供需變化緊密聯絡起來，通過分析後合理的調高或降低前台入住**，從而更好的提公升酒店經濟效益。
七、預訂部人員及硬體配置
八、員工培訓
1、由主管做出工作流程表及培訓計畫，做為期7天的封閉式培訓。
2、主管和預訂員為從酒店內部選出的優秀人員。
市場營銷部
2023年12月15日
五星級酒店開業籌備工作計畫發文
籌備初期工作安排 進行市場調研作出調研報告 根據調研報告確定經營專案，菜餚派系及目標客源市場定位 選擇專業公司進行酒店圖紙設計並定稿 編制酒店裝潢財務預算並確保資金到位 選擇確定裝潢公司進場施工 選擇專業公司進行酒店 標示設計 公共標示牌 組建酒店籌備小組，確定辦公地點，安裝 採購辦公裝置 籌備期工...
星級酒店開業籌備工作大綱
1 前台部籌備辦公室的設立 包括 辦公用品及辦公裝置 秘書的招聘 2 與工程部經理聯絡，取得前台部所管轄範圍地平面設計圖，到酒店工地現場察看，對不合理的提出修改方案 特別是前台櫃檯，禮賓部櫃檯，商務中心，康樂設施部門等 特別了解 機通訊裝置的購買 安裝情況，向業主提供有理化建議 3 制定本部門的組織...
星級酒店各部開業籌備工作
開業籌備工作 籌備期各部門工作大綱 編定日期 2011 10 02 目錄保安部工作大綱 財務部工作大綱 工程部工作大綱 人力資源工作大綱 市場營銷部工作大綱 房務部工作大綱 前廳部工作大綱 餐飲部工作大綱 前言飯店的籌備是在集團營運中心監控下，飯店事務部直接指導下，實行總經理責任制這樣展開的。首先由...