摘要：除夕將至，很多公司都會舉行公司年會。年會是一家公司最重要的慶祝晚會，同時也是一場重要的社交活動，對於天天奔波在職場上的白領們，天鵝釀酒集團-天鵝王子教你葡萄酒的禮儀，讓自己的形象有較大的提公升。
圖1一、斟酒禮儀
如果公司聘請專業的侍酒師，那麼這個問題就不存在了。如果年會只是由普通的酒店服務員或禮儀公司的人員斟酒，這個環節就要特別注意了。一般來說，紅葡萄酒倒1/3正好，白葡萄酒倒1/2即可。
二、持杯禮儀
持杯有兩種常見持法，一是握住酒杯的杯腳，將杯腳置於拇指和兩隻手指或三隻手指中間輕握；二是握持酒杯的杯底，這種持杯方法能更輕易地操控酒杯，當然，千萬不要握葡萄酒酒杯的杯肚。
圖2三、敬酒禮儀
在向別人敬酒時，一定要注視對方，將酒杯緩緩舉起，切忌酒杯舉起的高度超過自己的視線。
四、碰杯禮儀
由於普通的高腳杯杯壁很薄，因此，碰杯時需要用高腳杯的杯肚部分接觸。可將高腳杯向對方方向微微傾斜，用杯肚輕碰一下對方的杯肚。切忌用杯口碰杯，因為杯口碰杯方式極有可能使高腳杯破碎。
要知道，這種狀況一旦出現在年會上無疑是非常尷尬的。
圖3五、喝酒禮儀
喝葡萄酒不宜採用中國喝白酒的方式，如「先乾為敬」，「感情深，一口悶」等。對葡萄酒而言，最好的飲用方式是鑑賞葡萄酒，在敬酒或碰杯結束後，小嘬一口，在口中打幾個滾，慢慢品鑑是最正確的方式。
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