目錄第一章市場調研
一、 xx市餐飲甜品市場的發展前景
港式甜品行業是大陸新興起的乙個行業，甜品是仗著以水果和五穀雜糧為主題的健康食品，在大都市生活壓力的情況，健康綠色食品可以令人的生活放慢，放鬆。非常適合白領人士生活的潤滑調節劑。作為新興起的一項綠色健康食品行業，更是現代生活離不開的一部分。
北京市屬乙個人口眾多的一線城市，而可以接受甜食品的的人佔85%左右，現時有規模的港式甜品店還遠遠不能滿足消費者的需求，所以甜品行業的發展前景是非常可觀的。
二、 競爭對手的優劣勢分拆
在大陸的甜品市場來講，有非常成熟的甜品店品牌有香港『許留山』和『滿記』兩大品牌，他們兩大品牌各有各的風格特色，無論在裝修格調和產品的整合結構上都是各有各的特色。拼且產品穩定，管理規範，但他們兩大品牌的產品比較單調，靈活性不夠，產品更新方面缺乏推新辭舊。而我們作為後起之輩，在有所借鑑的基礎上，一定要做好產品的定位，以質取勝經營的新理念，新文化，靈活適應市場消費的需求。
第二章做好定位
一、 經營定位
根據北京市現時的消費群體標準為高消費，頒小康的生活水平，我們經營的產品一定要做到與時俱進，以中、高檔消費為準，既在消費者的能力範圍，又是物有所值。
二、 風格定位
環境以為裝修風格，產品以港式甜品為主，兼營西式甜品
三、 菜品定位
時尚、柔和、健康、滋潤
第三章實施要點
一、 特色環境
二、 特色產品
堅持以手工磨製，堅持以傳統的五穀雜糧為主題，結合健康時令水果製作，營養科學搭配。
三、 特色服務
第四章財務評估效益分拆
一、 盈虧平衡分拆
二、 盈利**
第五章營銷策略
一、 賣點整合
由於專注，所以專業。我們的產品不在乎多，在乎精緻。打破傳統的單一產品，靈活組合，既可以吃到傳統的手工製品，又可以吃到香港的主流時尚產品
二、 廣告宣傳
第六章廚房及吧檯的各項規章制度
一、 外聘師傅團體勞動合同協議書
二、 廚房、吧檯員工管理制度
三、 廚房收尾工作的衛生要求
四、 廚房食品衛生制度
第七章、建設**廚房的要求
**廚房為連鎖店的技術核心，產品配送，產品質控的中心，所以籌備**廚房必須達到以下的要求：
1為了保證**廚房的正常生產，電力一定要***，負荷要按照裝置的功能配置，另外要配置備用發電機。
2衛生必須要符合衛生局的要求，嚴格要做到無塵、無汙染車間。
3**廚房必須要做到乾爽，無油漬，通風系統完善。
4地板要安裝防滑地板磚，防火牆。
5生產車間要配置冷氣，倉庫要乾爽，防潮，整潔，
6冷、熱生產車間要分開。
7**廚房要配置冷庫儲藏半成品，按照店面面積的2%面積為冷庫的建設面積。
8**廚房要配置產品研發室、會議室、資訊處理室、值班室、檢驗室、消毒室、消毒池。紅外線消毒燈、滅蚊燈。
9排水系統要完善。
10配送系統完善
乙份創業計畫書
一 市場 二 市場需求 三 市場動態 四 具體生產 五 飯菜質量 六 經濟效益 七 投資風險 八 公司的發展前景 九 公司的運轉機構 十 公司的破產處理 公司目的 以贏利為目的，確保環境不被汙染。一 市場 現在市場競爭是非常激烈的，各種方案和計畫的投入可真謂是魚龍混雜。每位經營者都想站市場的熬頭，但...
乙份樓盤計畫書
第三節廣告 計畫案例評析 一樓盤銷售專案廣告計畫書 第一部分廣告目標 通過切實 有效的廣告安排，合理安排廣告頻率和費用，突出重點彰顯樓盤特點，提高本案的知名度與美譽度，支援本專案的銷售工作。1 樹立樓盤銷售形象，對市場客戶及潛在客戶傳播銷售資訊 2 保證樓盤銷售順利進行 配合2004年全年度的專案開...
乙份完整策劃書
因為廣告策劃書是廣告策劃運作結果的總結，廣告策劃各個環節的內容和決策的結果都要在策劃書中體現出來。根據廣告策劃書的內容要點，參照營銷計畫書的一般模式和許多廣告策劃者在實踐中總結出來的廣告策劃書的格式，一般來說，廣告策劃書內容與結構的一般模式是 封面乙份完整的廣告策劃書文字應該包括乙個版面精美 要素齊...