太原迎澤啤酒**策劃書
一、 市場分析
1. 巨集觀壞境分析
①人口與面積：
廣州總面積7434.4平方公里，市轄東山區、荔灣區、越秀區、海珠區、天河區、芳村區、白雲區、黃埔區、番禺區、花都區十區和增城市、從化市兩縣級市，擁有戶籍總人口725.19萬人，較為穩定的流動人口達500萬，共設118個街道辦事處、63個鎮。
②政治經濟環境：
廣州是廣東省省會，廣東省政治、經濟、科技、教育和文化中心。廣州地處廣東省東南部，瀕臨南海，毗鄰香港和澳門，是華南地區的交通、通訊樞紐和**口岸，被譽為中國的「南大門」。2023年廣州國內生產總值（gdp）突破9000億元。
根據相關測算，2023年廣州的非私營單位職工平均工資為49215元，比2023年增加了3850元，同比增長了8.49%，而廣州城鎮非私營在崗職工年平均工資為49519元，比2023年增加了3817元，增長8.35%。
③文化與商業氣氛：
廣州是嶺南文化的發祥地，也是嶺南文化的中心。嶺南文化的核心本質是務實、開放、包容、進取，這一文化的特點造就了廣州民眾在日常生活中講求實際、敢闖敢拼、積極向上的行事風格。
廣州是中國著名的歷史文化名城，同時也是自古以來中國最重要的的**口岸之一，商業氣氛格外濃厚。這種濃郁的商業氣氛使得在廣州任何具有價值的東西都可以變成商品，人們茶餘飯後談論最多的也是「搵錢（廣州話：賺錢）」。
廣州是中國華南市場的焦點，產品成功打入廣州市場對企業進軍華南市場具有非常重要的戰略意義，「欲奪華南，必先取廣州」這已經成為眾多企業老總們的共識。
2.行業分析：
①影響啤酒行業的兩大主要因素：
我國啤酒行業經過改革開放30多年的快速發展，行業由快速成長階段進入穩定發展階段。我國自2023年啤酒產量達到2387萬噸起，已連續8年成為全球最大的啤酒生產國，啤酒產量年均復合增長率達到8.56%；2023年我國啤酒產量達4294萬千公升，同比增長4.
66%，隨著產量基數的增大，預計未來我國啤酒產量增長速度將有放緩，但仍將保持在5%-10%的增長水平，啤酒行業發展前景依然良好，收入水平與人口結構的變化是影響啤酒需求的兩大因素。
在經濟快速增長的同時，我國人均工資逐年提高，居民的消費能力和消費水平也在不斷提高，傳統的溫飽型消費模式逐步公升級成為生活質量型消費模式，從而帶動了啤酒等酒水的消費需求增長與消費結構公升級。
（圖表為我國人均工資和啤酒銷售情況元、萬千公升）
②產業的發展趨勢分析：
國家早在95期間對大中啤酒企業進行鼓勵其發展壯大，努力減少啤酒企業的新建。未來幾年，中國啤酒品牌格局將會重建。啤酒行業的資本整合，消費者看到的、喝到的品牌將會越來越少。
啤酒不同於白酒，從產業特徵以及啤酒行業的競爭實質可以看出，中國啤酒已經進入到資本競爭階段。也就是說，啤酒行業「大魚吃小魚，快魚吃慢魚」時代已經到來，未來中國啤酒行業如同碳酸飲料一樣，消費者可能能夠喝到的啤酒品牌越來越少，從全國範圍內來看，未來十年中國啤酒將會出現「6個品牌」。即全國範圍內主流餐飲渠道只會呈現出青島、雪花以及燕京等2-3個一線品牌以及百威、嘉士伯等2個特通渠道品牌；而在各自區域市場內，將只會出現1-2個為數不多的強勢啤酒品牌，對於大多數中小區域啤酒品牌未來生存空間將會越來越小，或整合，或兼併重組或走向破產境地。
3.市場概況：
①市場的規模：
自2023年起，中國啤酒消費量達到2400萬噸，成為了超越美國和德國的世界第一大啤酒消費大國，中國啤酒業已成為市場化程度最高、競爭最為激烈的行業。其中，青島啤酒、燕京啤酒和華潤雪花啤酒是現在國內最大的啤酒企業，形成了三足鼎立的戰況。
②廣州市啤酒消費的基本市場狀況：
構成廣州啤酒市場的主要產品的品牌：珠江、青島、百威、金威、燕京、山水、哈爾冰、雪花等。
（廣州市各品牌所佔據的市場份額）
珠江啤酒從2023年年中開始緩慢回公升，雖然整體市場銷量在下降的趨勢中，但是珠江的市場份額能夠逆勢走高，進一步鞏固廣州啤酒市場的霸主之位。
青島、金威、燕京屬於第二陣營，市場份額在 10% 左右，走勢比較平穩，沒有較大的突破。而百威則從去年下半年開始掉入第三陣營，該陣營中還有哈爾濱、雪花、山水，市場份額在 2%-6% 區間。
啤酒的消費大頭集中在餐飲和夜場，各個品牌都非常注重這個市場，在這一區域各品牌鋪貨率高，消費構成比較穩定，各品牌都堅守自己的陣地，難以攻城略地。
③市場消費趨勢
夏季仍然是啤酒銷售的旺季，但由於消費觀念的改變，使得單擊消費者需求與旺季相比下降幅度日漸減少，淡季區域性市場公升值需求比旺季更大，如夜場終端、火鍋涮鍋類餐飲終端。秋冬季節由於節日集中，家庭聚會，走親訪友的機會增多，社群終端有一定的消費需求，尤其是商超終端中高檔啤酒銷量旺盛，秋冬季節又是娛樂終端的生意旺季，娛樂終端啤酒消費需求最旺的季節，甚至比春夏季節需求更加旺盛，因而傳統的淡季反而是娛樂終端的旺季。
4.消費者分析：
①廣州市場的普遍消費行為特徵：
廣州市場的消費行為總體特徵概括起來就是「奶牛型消費者的成熟型消費」。之所以這樣講，主要是因為其一：由於廣州是中國改革開放的前沿陣地，經濟發達，而民眾又熱衷於經商，因此絕大多數廣州人比較富有，消費能力比較強。
所以，憑藉這一點，可以說廣州人是能為企業帶來豐厚利潤的奶牛型消費者；其二：由於廣州特殊的地理位置，使得廣州的資訊比較靈通，因而民眾一般都見多識廣。所以，在日常生活中，老百姓消費時通常表現得比較理性，所以又導致這些奶牛型消費者出現明顯的成熟型消費症狀。
具體表現如下：
第乙個特徵是：購買力強，捨得花錢。
大多數的廣州人由於生活比較寬裕、收入較高，因此，在日常生活的消費中不但購買力較強，而且樂於消費、捨得花錢。只要一到節假日，商場、購物中心、超市、步行街通常都是人山人海，人們都在提著大包、小包購物。在購買自己非常心儀的商品時，只要自己喜歡，就算該商品的**稍高、超出了自己的預算之內，廣州人都會毫不猶豫的買下來
第二個特徵是：重視品牌，對廣告有一定依賴。
廣州人在購買消費品時，在同等的**和購買力的情況下，比較看重品牌，對品牌的信任度較高。同時，由於高節奏的生活習慣，使廣州人平時沒有過多的時間去逛商場，因此，廣告成為大多數人獲得商品資訊的途徑。這種繁忙的生活習慣，導致了廣州人的廣告依賴症。
所以，通常情況下，如果沒有產品**和品質方面的問題、沒有**的負面報道的話，那麼在廣州大做廣告的產品很少有賣得不好的。
第三個特徵是：在消費層次上顯現多元化。
極低端消費層、低端消費層、中端消費層、高階消費層、極高消費層，各個消費層次的人群都大量存在。不同素質的外來人口、海歸、白領、外籍人士構成了廣州千差萬別的消費群體，而收入水平的懸殊導致廣州市場出現了這種多元化的消費層次。一些極低端、甚至劣質的產品都可以輕易在廣州的某個工地上找到它的消費者，而同樣一些昂貴無比的奢侈品也能在廣州的高尚別墅區輕鬆找到它的買主。
「在廣州沒有賣不掉的東西，只有賣得好與不好的東西。」
第四個特徵是：消費總體趨勢比較理性。
廣州人由於受務實的嶺南文化的影響，因此，總體上，在消費方面表現得比較理性。在日常生活中，廣州人購買消費品時，都會遵循「物有所值」的選擇標準，特別是購買一些比較昂貴的大件商品或耐用消費品時，通常都喜歡貨比三家，進行長時間的挑選和斟酌。而一旦決定，就會立即付款購買。
因此，從這點來看，耐心和細緻的售前服務能更迎合廣州消費者的消費行為和習慣。
第五個特徵是：容易接受新產品，樂於嘗試。
由於廣州特殊的地理位置，讓廣州人經常可以接觸到一些來自港澳和國外的新潮文化和商品，這使得大多數廣州人在長期的潛移默化中，逐漸在消費上形成了「求新」、「求變」的心理。因此，對於一些新上市的、獨特的產品，許多廣州人總是衝鋒在前，積極進行嘗試。
第六個特徵是：熱衷於旅遊，喜歡出行。
廣州人是天生的樂天派，同時對秀麗的自然風光似乎有著無比的眷戀，因此大多數廣州人都熱衷於旅遊。不論是單位組織，還是個人自己買單，廣州人每年都會帶上一家大小去外地旅遊觀光。這個廣州大多數人的愛好培育了乙個龐大的旅遊市場，同時也帶動了相關產業的迅速發展，與旅遊相關的產品在廣州都在較好的市場銷路。
第七個特徵是：對**數字、產品名稱等的吉利與否敏感。
廣州人在日常生活中喜歡討個好意頭，幹什麼事情都要圖個吉利，因此在消費時總是喜歡避開那些有不吉利的**數字、產品名稱（用粵語讀）的產品。這一特徵不但是廣州人，而且也是整個廣東人的一大特徵。產品命名上也不要取乙個用粵語讀起來不吉利的名字。
在產品推廣時與吉利掛上鉤，也是一種很好的宣傳策略。
第八個特徵是：對購物的便利性要求較高。
大多數廣州人平時的工作都比較忙、比較累，因此在自己休息的時候，廣州人喜歡到離自己住的地方不遠、或者交通比較方便的地方購物，購物之後就立即回家，一般不願意花較多的時間去很遠的、不方便的地方購物。因此，廣州人對購物的便利性要求較高。這一現象導致了廣州人口集中區域的超市、購物中心經常人滿為患，而人口稀疏區域的超市、購物中心則冷冷清清。
②啤酒消費心理分析：
啤酒作為一種快速消費品，許多品牌的口感和價位均差不多，品牌之間的替代性很強，部分消費者雖有品牌消費習慣，但不是太強；消費時考慮最主要的因素依次是：口味、冰凍、心情、流行、品牌、方便。隨著消費水平的提高，**已不再是消費者購買啤酒的首要因素，而人們購買時更看中的是啤酒的品牌及流行的時尚。
所以，啤酒消費在很大程度上存在著隨意性。
在現有消費者心目中，青島啤酒品牌歷史悠久、質量***，但消費者年齡偏大，產品和企業給人老化的感覺。
③啤酒消費動機分析：
·功能性動機，即啤酒可以生津止渴，休閒消夏；
·溝通與交際動機，如朋友聚會，大小宴會，家庭聚會，老友重逢等，通過消費啤酒，互相達到心靈溝通或傳遞資訊等作用；
·文化層次動機，即消費者對啤酒消費的期待，在某種情況下這種期待與啤酒品牌具有一定的聯絡。如：人們在消費啤酒時期待自己得到一種解放，得到一種個性的釋放，又是在一定程度上還會使人驕傲，使人擺脫日常生活的禮節約束，呈現自我等；
相關調查顯示，人們的消費動機主要集中在一二兩個，以第二個為主。
④青島啤酒消費者群體特徵：
（圖表為青島啤酒各消費群體特徵）
青島啤酒促銷遊戲方案彙總
遊戲系列 遊戲一龍的選擇 刮三龍 如圖一 遊戲規則 該遊戲屬於刮刮卡系列遊戲，刮卡上有9個暗格 其中有3個暗格上各有一條龍 消費者可任意刮開其中的3個暗格，如果能刮中3條 2條或1條龍的即為中獎，如果消費者刮開的暗格數超過3個，則此刮刮卡作廢。中獎比例 在此用機率來計算 1 刮中3龍的是 6 504...
青島啤酒定位策劃方案
青啤公司2009年累計完成啤酒銷量591萬千公升，同比增長9.9 實現主營業務收入人民幣177.61億元，同比增長12.5 實現淨利潤人民幣12.53億元，同比增長79.2 青島啤酒遠銷美國 日本 德國 法國 英國 義大利 加拿大 巴西 墨西哥等世界70多個國家和地區。全球啤酒行業權威報告barth...
青島啤酒廣告策劃文案
前言1第一部分市場分析2 1 營銷環境分析3 營銷環境中巨集觀的制約因素3 影響市場營銷的微觀因素3 市場概況3 營銷環境分析總結swot4 重點問題6.市場發展 6 2 消費者分析7 消費者心理分析7 消費習慣8 消費一般觀念8 消費趨勢8 消費者特徵8 消費者購買和飲用啤酒的場所8 接觸偏好9 ...