1、點名
7:50集合，8:00-9:30參加每天大例會，質檢經理負責點名，檢查儀容儀表，檢查前廳部、督導部、接待部人員到位情況。
2、內會點名
9:30-9:50質檢經理召開內會，總結大會內容，下達工作重點，分配任務。
3、檢查衛生
10:05-11:00回各區域檢查衛生，督促衛生打掃，並傳達各區域經理、部長今日工作檢查重點。
4、核實衛生檢查、站位迎賓、餐前準備
11:00-12:00根據衛生評比計畫組織人員進行衛生大檢查，針對檢查結果進行各區域經理部長的排名獎罰。
11:15-12:00循序檢查站位迎賓、客到八項、集中開臺。
5、督促餐中服務、檢查浪費
12:00-13:00檢查區域盯台人員安排情況，檢查督促餐中服務
12:30檢查未到客的房間拔電源，減燈光。
6、檢查行走路線
13:00-13:40組織各質檢員檢查下班員工行走路線。
7、辦公室集合開獎罰單
13:45-14:00召開質檢部內會，總結上午工作安排落實情況，開處獎罰單，下班。
8、檢查行走路線
16:15-16:30組織各質檢員檢查員工上班行走路線
9、召開內會
16:35-17:00召開內會，分配區域、布置任務、拿作業**。
10、檢查開餐、督促站位
17:00-18:00檢查各門口站位情況、檢查區域衛生和開餐情況，不到位的及時督促整改。
11、檢查燈光
18:00-18:10檢查燈光開啟情況，全酒店景觀燈，福字等全部到位。
12、檢查餐中服務
18:15-19:00循序檢查站位迎賓、客到八項、集中開臺。
19:00-20:00檢查餐中服務，發現問題及時匯報處理。
13、檢查崗位職責
20:00-20:10檢查各管理者在崗在位情況匯報總經理。
14、檢查送客，餐後巡台
20:10-21:00檢查前廳部和接待部送客情況，客走後及時巡台。
15、交各檢查**，開處獎罰單
21:00-21:30召開質檢內部會議，總結一天工作，出現問題匯報總結。
16、檢查餐後收尾及節能減排情況
21:30-22:00檢查各區域餐後收尾及燈光、空調、手提袋的浪費等節能減排情況。
前廳部工作流程
1.0目的 使前廳部管理工作有章可循,給客人提供快捷 高效 專業服務 2.0適用範圍 適用於前廳部所有員工 目錄目錄 1.前廳管理制度3 2.大堂副理崗位工作流程4 3禮賓部崗位流程18 4.拉門服務流程19 5.禮賓部散客服務流程20 6.禮賓部團隊客人服務流程 22 7.轉房行李服務流程23 8...
前廳基本工作流程
1.各樓層服務生在10點之前必須趕到各樓層進行部長工作安排,如出現10點之前各樓層服務生未在本樓層將進行 1的扣分政策，第一次扣1分，第二次扣兩分，依次類推。注 如果在昨天晚上坐滿的情況下，可延遲至11點28分進行檢查。3.上午11點15分前廳所有管理層在進行集合，從開始檢查衛生情況根據其衛生情況進...
質檢部工作流程
大連渤海起重質檢部工作流程 1.外購件 外購件到貨採購部填寫檢驗單檢驗員按照檢驗單填寫的引數檢驗檢驗員入庫單簽證合格入庫 不合格品退貨 2.自用裝置年檢 帶相關資料到特檢所報檢繳費自檢合格後邀請檢驗員檢驗7工作日領取裝置合格使用報告證書 繳納複檢費依照開據不合格項整改合格後邀請複檢3.結構件 接收銷...