《風景名勝區管理》教學大綱

2021-03-04 08:03:05 字數 3800 閱讀 4992

(一)課程簡介

《風景名勝區管理》是旅遊管理專業本科教學計畫中的一門專業限定選修課,專業性較強,是提高旅遊管理專業本科生的專業素養的一門課程。本課程使學生系統地了解旅遊景區管理的相關概念、掌握景區規劃、經營管理、遊客管理、質量控制、設施管理、環境管理、危機管理、制度創新等方面的內容。為從事旅遊景區管理工作打下基礎。

(二)本課程教學在專業人才培養中的地位和作用

本課程使學生系統地了解旅遊景區管理的相關概念、掌握景區規劃、經營管理、遊客管理、質量控制、設施管理、環境管理、危機管理、制度創新等方面的內容。為從事旅遊景區管理工作打下基礎。

(三)本課程教學所要達到的基本目標

掌握:旅遊景區管理的相關概念

理解:旅遊景區服務管理、旅遊景區容量管理、旅遊景區遊客體驗管理、旅遊景區資源管理與可持續發、旅遊景區標準化管理、旅遊景區營銷管理

了解:國外旅遊景區管理體系、中國景區治理模式

(四)本課程的教學內容與目的要求

第一章旅遊景區概述

1、教學目的要求

了解:景區在旅遊業發展中的重要地位以及我國旅遊景區的發展歷程和管理現狀

識記:旅遊景區概念和型別

2、教學內容

第一節旅遊景區的概念和型別

第二節有關旅遊景區特徵的表述

第三節旅遊景區在旅遊業發展中的重要地位

第四節我國旅遊景區的發展歷程和管理現狀

3、教學重點和難點

重點:旅遊景區的概念、發展歷程

難點:旅遊景區的特徵

4、本章思考題

簡述旅遊景區的發展歷程

第二章旅遊景區產品的特點與構成

1、教學目的要求

了解:旅遊景區產品的特點、旅遊景區產品的構成

識記:旅遊景區產品的界定和型別

理解:旅遊景區產品的生命週期

2、教學內容

第一節旅遊景區產品的界定和型別

第二節旅遊景區產品的特點

第三節旅遊景區產品的構成

第四節旅遊景區產品的開發目標

第五節旅遊景區產品的生命週期

3、教學重點和難點

重點:旅遊景區產品概念和型別

難點:旅遊景區的生命週期理論

4、本章思考題

試述旅遊景區的生命週期理論

第三章旅遊景區服務管理

1、教學目的要求

了解:旅遊景區接待服務管理、旅遊景區解說服務管理、旅遊景區商業服務管理

理解:改善我國旅遊景區服務管理的對策

2、教學內容

第一節旅遊景區接待服務管理

第二節旅遊景區解說服務管理

第三節旅遊景區商業服務管理

第四節改善我國旅遊景區服務管理的對策

3、教學重點和難點

重點:解說服務管理

難點:商業服務管理

4、本章思考題

簡析改善我國旅遊景區服務管理的對策

第四章旅遊景區容量管理

1、教學目的要求

了解:旅遊景區容量的測定

識記:旅遊景區容量的概念體系

理解:旅遊景區容量的應用

2、教學內容

第一節旅遊景區容量的概念體系

第二節旅遊景區容量的測定

第三節旅遊景區容量的應用

3、教學重點和難點

重點:容量的概念體系

難點:容量的測定

4、本章思考題

簡述旅遊景區容量的概念體系

第五章旅遊景區專案管理

1、教學目的要求

理解:旅遊景區專案設計

2、教學內容

第一節旅遊景區專案設計

第二節旅遊景區經營專案**制定

第三節不同型別旅遊景區專案設計的案例研究

3、教學重點和難點

重點:專案設計

4、本章思考題

試分析景區專案設計的要點

第六章旅遊景區遊客體驗管理

1、教學目的要求

了解:旅遊發展的體驗化趨勢

識記:體驗經濟的概念和特徵

理解:遊客體驗的塑造與強化

2、教學內容

第一節體驗經濟的概念和特徵

第二節旅遊發展的體驗化趨勢

第三節遊客體驗的塑造與強化

第四節體驗經濟時代下的旅遊景區管理

3、教學重點和難點

重點:概念和特徵

難點:遊客體驗的塑造

4、本章思考題

如何塑造與強化遊客體驗

第七章旅遊景區資源管理與可持續發展

1、教學目的要求

了解:旅遊景區資源管理的必要性和重要性

識記:旅遊景區資源管理

理解:旅遊景區資源管理與可持續發展

2、教學內容

第一節旅遊景區資源管理的必要性和重要性

第二節旅遊景區資源管理

第三節旅遊景區資源的可持續發展

第四節旅遊景區資源管理與可持續發展

3、教學重點和難點

重點:資源管理的必要性和重要性及其手段

4、本章思考題

簡述旅遊景區資源管理的重要性和手段

第八章旅遊景區標準化管理

1、教學目的要求

了解:國際標準質量認證體系iso9000和iso14000

理解:旅遊景區標準化管理的匯入與發展趨勢

2、教學內容

第一節旅遊景區標準化管理概況

第二節國際標準質量認證體系iso9000和iso14000

第三節旅遊景區標準化管理現狀

第四節旅遊景區標準化管理的匯入與發展趨勢

3、教學重點和難點

重點:標準化管理的匯入

4、本章思考題

如何在旅遊景區中匯入標準化管理

第九章旅遊景區營銷管理

1、教學目的要求

了解:旅遊景區營銷管理的一般程式

理解:與旅遊景區型別相適應的營銷管理

2、教學內容

第一節旅遊景區營銷理念的引入

第二節旅遊景區營銷管理的一般程式

第三節與旅遊景區型別相適應的營銷管理

第四節旅遊景區營銷的前沿動向

3、教學重點和難點

重點:營銷管理組合

4、本章思考題

舉例說明旅遊景區營銷管理的程式

第十章國外旅遊景區管理經驗的借鑑

1、教學目的要求

了解:國外旅遊景區管理經驗

2、教學內容

第一節美國的國家公園管理體系

第二節英國的遺產管理體系

第三節日本的自然公園管理體系

3、教學重點和難點

重點:了解國外景區管理體制

4、本章思考題

試評價美國的國家公園管理體系

第十一章中國旅遊景區的治理模式

1、教學目的要求

了解:我國旅遊景區的治理模式

2、教學內容

第一節中國旅遊景區治理模式概述

第二節中國旅遊景區治理模式的實證分析

第三節中國旅遊景區治理模式的探索

3、教學重點和難點

重點:了解各種治理模式的優劣勢

4、本章思考題

試分析我國旅遊景區不同治理模式的優缺點。

(三)學時分配

《風景名勝區管理》學時分配一覽表

(五)教材與教學參考書

教材郭亞軍,旅遊景區管理,高等教育出版社,2023年

主要參考書

張凌雲,旅遊景區景點管理,旅遊教育出版社,2008

鄒統釺,旅遊景區開發與管理,清華大學出版社,2008

鄒統釺,旅遊景區開發與經營經典案例,旅遊教育出版社,2003

董觀志,旅遊經營管理,中山大學出版社,2007

馮淑華,景區運營管理,華南理工大學出版社,2006

(六)考試改革設想及成績計算方法

學期**(50%) + 平時作業(40%) + 考勤(10%)

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