1. 計畫
1.1為提高出品部整體毛利，降低成本與費用。特提議將所有可二次出品地原料邊角料進行菜品研發。
1.2出品部全員參加菜品研發，以「勤儉節約」為本。
1.3建議邊角料做成的菜品，銷售後盈利的30%用於員工福利（如：員工餐、生活環境、日常用品、出去學習或員工旅遊等等）,20%作為獎金發放給出品部員工，10%作為單獨的獎勵發放給研發和製作的員工，餘下的40%作為企業的成本利潤。
2. 實施方案
2.1出品部各部門對海鮮、青菜、肉類等所有原材料產生的邊角料進行統計、彙總。
2.2把邊角料彙總資訊下發到各部門，讓每個員工都知道，邊角料是可以節約的，
勤儉節約可以增加收入。
2.3各部門挑選邊角料進行研發，單種邊角料可以重複研發菜品。
2.4菜品研發銷售：試選單→試菜通過→填寫成本卡→上報成本會計→登記研發
人→輸入電腦→ 通知營銷部→上檔開始銷售→會計統計銷售數量→獎金發
放。2.5菜品研發要求：
2.5.1所研發菜品必須以原料的邊角料作為主料。
2.5.2提供邊角料的部門及員工不得蓄意製造邊角料，一旦發現視為浪費，按原
料進價的十倍進行處罰。
2.5.3所研發菜品上檔銷售後必須保證菜品質量。
2.6各部門主管對銷售的邊角料菜品跟蹤回饋資訊。
3.公司提供平台，員工自我成長。望各位同仁牢記路在腳下，把握當下。
郭君嘉2014-5-1
煤礦軍訓培訓計畫與實施方案
2012金煤軍訓培訓實施方案 為了認真貫徹落實柳煤字 2012 142號檔案關於在全縣煤礦集中開展反 三違 專項整治活動實施方案的精神，結合當前煤礦安全生產形勢的嚴峻性和安全生產工作的極端重要性。為加強我公司安全管理，提高職工自我約束能力和增強其工作執行力，逐步實現提高工人綜合素質和規範職工安全行為...
材料檢驗試驗計畫與實施方案
雲江裡定向安置房專案 天津住宅集團建設工程總承包 河西區小海地小二樓雲江裡定向安置經濟適用房專案 二零一五年四月 目錄一 編制依據 2 二 工程概況 3 三 取樣要求及規定 4 四 材料試驗 4 一 鋼筋原材 4 二 二次結構砌體 6 三 防水材料 6 五 施工試驗 7 一 鋼筋接頭 7 二 商品混...
小學教師培訓計畫與實施方案
文勝小學2013年度教師培訓計畫與實施方案 為了進一步提高我校全員素質和教育 管理 服務及教學水平，突出爭創小學教育的鮮明特色和創新 示範 引領作用，參照教育部 國家中長期教育改革和發展規劃綱要 2010 2020 及各級主管部門對師訓工作的要求，特制定 文勝小學2013年年度教師培訓計畫 與實施方...